Піва «Чапецк»: апісанне, вытворца, водгукі

"Дзе ты быў? Піва піў!" - словы ўсім вядомай даўняй дзіцячай лічылкі як нельга лепш сведчаць аб старадаўняй прыхільнасці расейцаў да гэтага хмельнага напою. Звычайная карціна: пасля працоўнага дня так прыемна расслабіцца, пасядзець у бары з сябрамі, выпіць кружечку піўка, а лепш не адну.

Піва з'яўляецца натуральным алкагольным напоем, якія змяшчаюць значная колькасць злучэнняў. Сярод аматараў дадзенага зелля ходзяць легенды пра яго жыватворным уплыве на арганізм. Спецыялісты ж усімі сіламі абвяргаюць такія сцвярджэнні, вызначаючы звычку да піва як згубную. Так ці інакш, вядома: пры ужыванні піва смяротную дозу алкаголю ў сябе уліць нельга. У адрозненне ад прыняцця больш моцнага спіртнога, да прыкладу, гарэлкі.

Але варта адзначыць, што ў апошні час на рынку з'явілася новая катэгорыя піва, якая змяшчае высокі адсотак спірту - да 12% (strong beer). Спецыялісты папярэджваюць, што ўжыванне падобнага напою ў вялікай колькасці цягне за сабой шэраг негатыўных наступстваў. Але да гэтай катэгорыі, супакойваюць піўныя фанаты, зусім не ставіцца любімае многімі «Чапецк» піва.

знаёмства

Піва «Чапецк» аматары называюць высакародным напоем. Па запэўненнях вытворцы, прадукт ствараецца па арыгінальнай рэцэптуры выключна з натуральных інгрэдыентаў самага высокага якасці. Піва «Чапецк» змяшчае вітаміны групы В, таму яго яшчэ называюць «вадкім хлебам». Знаўцы запэўніваюць, што высакародны хмельны напой здольны ажывіць гутарку, сагрэць сустрэчу старых сяброў або проста даставіць задавальненне праўдзівым знатакам.

Піва «Чапецк» водгукі часта супрацьпастаўляюць іншым гатункам, падкрэсліваючы яго несумнеўныя для многіх карыстальнікаў перавагі. Напой вырабляецца з натуральных прадуктаў з выкарыстаннем класічнай тэхналогіі піваварства і валодае сапраўдным піўным густам. Многія карыстальнікі лічаць, што піва «Чапецк» пры параўнанні з іншымі гатункамі ніводнаму з іх не пакідае шанцу.

Аб вытворцу

Піва «Чапецк» выпускаецца ЛГЗ «Глазовского», размешчаным у невялікім правінцыйным горадзе Глазова (Удмуртыя) па адрасе: 2-я Набярэжная, 15, корп. 1 (раней - дом № 13). Прадпрыемства спецыялізуецца на выпуску моцных алкагольных напояў, мае таксама піўным цэхам. Завод вырабляе адзін-адзіны гатунак напою - піва «Чапецк». Прадукт разліваецца ў Кегі ці ў бутэлькі па 0,33 л і 0,5 л. Прадпрыемства не з'яўляецца філіялам ніводнага піўнога канцэрна, адпаведна, не выкарыстоўвае іх тэхналогій.

Больш падрабязна

Глазовского ЛГЗ з'яўляецца адным з найстарэйшых прадпрыемстваў у Удмуртыі - у 2017-м яму спаўняецца 117 гадоў. Заснаваны ў 1900-м, у цяперашні час завецца OAO ЛГЗ «Глазовского». Знаходзіцца ў горадзе Глазова (Удмурцкая рэспубліка); піва ( «няпрофільных» прадукт) на заводзе пачалі варыць ў 1998-м. Прадпрыемства выпускае каля 30 відаў алкагольнай прадукцыі, асноўнымі з якіх з'яўляюцца гарэлкі, настойкі, бальзамы, лікёры і аперытывы. Глазовского спіртзавод сёння вядомы як цалкам камп'ютарызаванае сучаснае прадпрыемства, абсталяванае самай перадавой высокаэфектыўнай тэхнікай.

Піва «Чапецк» - марка, праваўладальнікам якой з'яўляецца ЛГЗ. У вытворчасці напою ўжываецца выключна чэшскі гранулируемый хмель і аўстрыйскі солад. Піва «Чапецк» (Глазаў) адрозніваецца ад іншых гатункаў тым, што яно «жывое».

Што такое «жывое» піва?

Піва «Чапецк» (Глазаў) водгукі ставяць наперадзе многіх іншых гатункаў пераважна па прычыне яго прыналежнасці да катэгорыі «жывое». Чым яно адрозніваецца ад звычайнага?

Вядома, што піва вырабляецца з соладу (збожжавае сыравіну, якое з'яўляецца прадуктам перапрацоўкі ячменю) і хмеля. У вытворчасці ўдзельнічаюць таксама спецыяльныя піўныя дрожджы. Складаны хімічны склад прадукту (змяшчае бялковыя і мінеральныя рэчывы, арганічныя і амінакіслоты, вугляводы, ферменты і вітаміны) спрыяе яго хутка псуецца. Таму пры вырабе звычайнага піва для павелічэння тэрміну захоўвання прадукт падвяргаюць спецыяльнай апрацоўцы - даданню кансервантаў і пастэрызацыі.

Піва, якое вырабляецца без прымянення падобнай апрацоўкі, называюць «жывым». Яго асноўныя адрозненні ад звычайнага напою - параўнальна невялікі тэрмін захоўвання (з прычыны адсутнасці кансервантаў) і адмысловы густ. «Жывое» піва бывае двух відаў: фільтраваць і нефільтраванае, т. Е. Неосветленные. «Жывое» піва з'яўляецца своеасаблівым жывым арганізмам, якая знаходзіцца ў стане павольнага бесперапыннага закісання. Менавіта захаванне дадзенай умовы спрыяе наяўнасці ў напоі неабходных характэрных «піўных» смакавых якасцяў. Галоўнай жа каштоўнасцю "жывога" піва, як запэўніваюць карыстальнікі, з'яўляецца тое, што яно прыносіць карысць здароўю.

«Жывое» піва - карысць ці шкода?

Знаўцы запэўніваюць, што інфармацыя пра карысць «жывога» піва (пры ўмове яго ўмеранага спажывання), да катэгорыі якога належыць і «Чапецк», здольная перавярнуць ўсе сучасныя ўяўленні пра ўласцівасці дадзенага папулярнага напою. Піўныя дрожджы ўтрымліваюць у вялікай колькасці вітаміны групы B. Склад прадукту багаты многімі неабходнымі для арганізма мінеральнымі рэчывамі: жалезам, марганцам, кальцыем і фосфарам. Спецыялісты лічаць, што спажыванне піва спрыяе паляпшэнню згусальнасці крыві, зніжае артэрыяльны ціск і паляпшае рэгуляцыю ўзроўню халестэрыну ў крыві.

Акрамя таго, спажыванне "жывога" піва забяспечвае прафілактыку захворванняў сардэчна-сасудзістай сістэмы. Правільна зваранае свежае піва таксама спрыяе расшчапленню тлушчаў, нармалізацыі ў арганізме абменных працэсаў, высновы з яго таксінаў і дзындраў. Таму можна з упэўненасцю сказаць, што карысць ужывання "жывога" піва велізарная. Але нельга забываць, што цудадзейныя ўласцівасці напою выяўляюцца толькі пры ўмове яго ўмеранага спажывання. Злоўжыванне півам, хай нават «жывым», без сумневу, наносіць арганізму шкоду.

Апісанне прадукту

Піва «Чапецк» (фота ў артыкуле ўяўляе асаблівасці афармлення прадукту), як лічаць карыстальнікі, можа скласці годную канкурэнцыю самым вядомым сусветным маркам. Адрозніваецца прыемным аксамітным густам з лёгкай гарчынкай. Паспрабуеце піва «Чапецк» - і вы закахаецеся ў яго раз і назаўсёды, запэўніваюць карыстальнікі.

Адносіцца да катэгорыі «светлае». Раней выпускалася Глазовского ЛГЗ ў двух варыянтах:

• «Чапецк № 1»: з крэпасцю - 4%, 11%.
• «Чапецк № 3»: з крэпасцю - 4,8%, 14%.

Зараз гатункі называюцца:

• «Чапецк светлае непастэрызаванае».
• «Чапецк Прэміум».

Напой разліваецца ў бутэлькі па 0,33 л і 0,5 л. Карыстальнікі лічаць «Чапецк» хвацкім півам, называюць яго лепшым расійскім лагеры, нахвальваюць густ, здольнасць лёгка спаталяць смагу. З такім напоем, лічаць знаўцы, можна з задавальненнем правесці вольны час. Зрэшты, ёсць і такія, хто не знаходзіць у ім нічога асаблівага.

Піва «Чапецк Прэміум»

Дадзены гатунак піва падабаецца шматлікім. Яго густ называюць мяккім, чыстым, гарманічным, фруктовым. У ім адчуваецца солад, слодыч, Хмелева горыч амаль адсутнічае. Колер празрысты, светла-жоўты. Пену вызначаюць як мелкопузырную, трымаецца да 2 мін. Водар напою слабы, Хмелева. Аўтары водгукаў называюць яго ліманаднае, падобным на водар «Бураціна». Крэпасць: 4%, 11%. Аб'ём прыгожай фірмовай бутэлькі: 0,33 л, рыльца ахінуць Парніковай каўпачком. Дызайн этыкеткі аформлены ў светла-блакітных танах. У складзе прысутнічае карамельны солад. Пена няўстойлівая. Сярэдняя цана: 69,90 руб.

Шматлікія аддаюць перавагу менавіта «Чапецк Прэміум», так як яно лёгка п'ецца, а раніцай няма ніякай галаўнога болю. Піва, на думку спецыялістаў, зварана якасна, без якіх бы там ні было прыкмет мутацыі. Вялікім плюсам напою з'яўляецца тое, што дадзенае піва ставіцца да катэгорыі непастэрызаванага.

«Чапецк светлае непастэрызаванае»

«Светлае» амаль не адрозніваецца ад «Прэміум», лічаць карыстальнікі. Шмат хто называе яго лепшым айчынным бутэлькавым півам, пра густ напою кажуць c непадробнай захапленнем. Напой прапануецца ў нестандартнай бутэльцы аб'ёмам 0,5 л з парніковай пластыкавай этыкеткай, на якой пазначаны:

• Стыль: Euro Pale Lager.
• Крэпасць: 4,0%.

Па водгуках, пена «Чапецк» не ўражвае, даволі хутка асядае і цалкам не прыліпае да сценак куфля. Водар не з'яўляецца занадта насычаным, дамінуе ў ім травяністы хмель. У водары прысутнічаюць таксама ноты мокрага збожжа, уласцівыя прадукцыі многіх айчынных міні-бровараў.

У гусце прыкметная Хмелева араматыкі, але, як лічаць знаўцы, пераважае вадзяністасць. Піва называюць «рэальна жывым», з мяккім густам, у якім адчуваецца свежасць і якасць выкарыстоўванай вады. У Хмелева і ячменным гусце адсутнічае горыч, але прыкметны слабы кісла-салодкі прысмак, які шмат каму цяжка апісаць, лепш, як лічаць аўтары водгукаў, напой паспрабаваць. У цэлым густ, дзеляцца карыстальнікі, пакідае адчуванне недаказанасці. Тэкстуру дадзенага піва некаторыя карыстальнікі лічаць залішне лёгкай, а газацию некалькі перабольшанай.

Многія лічаць «Чапецк» выдатным півам, адным з лепшых бутэлькавых. Сярэдні кошт: 79 руб. Гэта піва, дзеляцца аўтары водгукаў, прызначана для асалоды, а не для таго, каб ім напіцца.

Дзе купіць?

Купіць «Чапецк» можна не ўсюды. Сетка мільгае пытаннямі аматараў, заўважыць некаторыя дэфіцыт прадукту. Аўтары водгукаў раяць купляць «Чапецк» у самым Глазова, у фірмовых крамах «Глазоўская гарэлка» - там яно захоўваецца ў халадзільніку, акрамя таго, прадаецца на разліў. Крамы знаходзяцца на вул. Дзяржынскага, Будзёнага, Глінкі, на 2-й Набярэжнай, непадалёк ад завода. У выхадныя гэтую краму зачынены.

Па водгуках, у сетцы крам «Чырвонае і Белае" ў розных гарадах прадаецца піва «Чапецк». Екацерынбург, напрыклад, прапаноўвае «Чапецк светлае» (0,5л) у крамах па вул. Шчарбакова, 37; Гастэлы, 3; Дарожнай, 15. «Чапецк Прэміум» (0,33 л) прадаецца ў крамах Екацярынбурга па вул. Галоўнай, 20; Шаумяна, 90. Як сцвярджаюць водгукі, менавіта ў «Чырвоным і Белым» можна купіць Чапецк ў Арэнбурзе, Іжэўску і іншых гарадах.

заключэнне

У якіх колькасцях можна піць піва, каб не апынуцца кліентам нарколага? Гэтае пытанне цікавіць некаторых асцярожных карыстальнікаў. Спецыялісты прапануюць піва ня піць наогул.

Але, разумеючы нерэальнасць такога савета, медыкі падлічылі, якія дозы спіртнога можна лічыць адносна бяспечнымі. Аказваецца, сярэднестатыстычнаму даросламу чалавеку можна выпіваць у дзень 0,33 л піва. Такая доза, на думку лекараў, не нанясе шкоды арганізму.