Ежа і напоіДэсерты

Пясочны торт

Пясочны торт з'яўляецца адным з самых смачных дэсертаў да гарбаты або кавы. Ад звычайнага торта ён адрозніваецца тэстам, што відаць з самага яго назвы. Пясочнае цеста лёгка прыгатаваць, галоўнае - прытрымлівацца ўсіх правілах, а атрымліваецца яно на парадак смачней. Адно з галоўных пераваг гэтай стравы ў тым, што яно адносна лёгка, і самае галоўнае, хутка рыхтуецца. Калі вы даведаліся, што ў вас будуць госці, а часу не так шмат, то торт з пясочнага цеста - самы лепшы выбар.

Яшчэ адна перавага гэтага дэсерту у тым, што ў яго можна лёгка прыўнесці нешта новае, каб палепшыць і разнастаіць густ, напрыклад, выкарыстоўваць у якасці дадатку свае любімыя садавіна ці варэнне. Нягледзячы на тое, што трэба строга прытрымлівацца рэцэпту, у упрыгожваннях і начынні адзіным абмежаваннем з'яўляецца толькі ваша фантазія.

Рэцэпт хуткага торта з пясочнага цеста

У гэтым выпадку пясочны торт будзе рыхтавацца хутка, што зусім не робіць яго нясмачным. Рэцэпт павінен ведаць кожны на выпадак непрадбачаных гасцей або чаяванняў. Асновай торта будзе служыць пясочнае цеста, якое мы падрыхтуем, дадаўшы туды трохі маянэзу. Гэты прадукт зробіць пясочны торт больш рассыпістым і мяккім.

1. Высыпце два шклянкі мукі ў ёмістасць і дадайце разрыхляльнік
2. Дадайце каля ста грам астуджанага сметанковага масла (алей натрыце ў ёмістасць на тарцы)
3. Рукамі расцярыце сметанковае масла ў пакуце, каб яго кавалачкаў не было, а маса атрымалася дробнай і аднастайнай.
4. У асобнай ёмістасці змяшайце два яйкі і тры сталовых лыжкі цукру. Ўзбіце ўсё гэта венічкам і дадайце трохі маянэзу. Як толькі ўсё гэта будзе ўзбіта - дадавайце да пакуты.
5. Замесіце цеста, і зрабіце з яго шар. Накрыйце ёмістасць з ім харчовай плёнкай і пакіньце ў халадзільніку на паўгадзіны, каб яно астудзілі. Калі цеста не астудзіць, то яно будзе занадта рассыпістым і не занадта смачнае.
6. Як толькі прадукт астудзіцца, даставайце яго і пачынайце раскочваць. Перш чым гэта рабіць, уважліва вывучыце форму, якую вы будзеце выкарыстоўваць для падрыхтоўкі торта. Дыяметр коржа павінен быць больш дыяметра формы, таму што краю коржа павінны ляжаць на сценках формы. Усё гэта робіцца, каб было месца для начыння, і яна ў той жа час была ўнутры, а не звонку. Як толькі цеста раскачаць, змазвайце форму раслінным алеем і выкладвайце на яе корж.
7. У вас павінна атрымацца своеасаблівая «кошыкамі» у форме. Засцілалі корж лістом пергамента і зверху высыпаем падрыхтаваную начынне (па вашым меркаванні).
8. Выпякаць корж трэба ў духоўцы пры тэмпературы сто восемдзесят градусаў на працягу пятнаццаці хвілін. Праз 15 хвілін пасля выпякання трэба прыбраць пергамент з фасоллю і выпякаць яшчэ каля дзесяці-пятнаццаці хвілін. Корж можна смела даставаць, калі ён пачне набываць залацісты колер. Самае галоўнае - не здабывайце яго адразу ж з формы. Астываць корж павінен менавіта там.
9. Пясочны торт без крэму не такі смачны, як торт з гэтай смачнай масай, таму пакуль дбае корж, прыступім да падрыхтоўкі крэму. Для гэтага спатрэбіцца крухмал, малака, яйкі і цукар.
10. У рондаль высыпаем крухмал і заліваем ста грамамі малака. Старанна змешваем, каб не было ніякіх камячкоў, і дадаем туды два яйкі. Змешваем і падчас гэтага працэсу усыпаць 150 грам цукру. Потым Выліваем пакінутыя 300 грам малака. Варыць атрыманы крэм трэба да таго моманту, пакуль ён не стане густым. Калі ён трохі астыне, дадаем сто грам сметанковага масла і змешваем.
11. Па сутнасці, торт пясочны ужо гатовы. Засталося толькі змяшаць з крэмам тыя садавіна і варэнне, якое вам падабаецца, уліць гэта ў «кошык» і пакінуць у халадзільніку чакаць свайго часу.

Такі ласунак стане выдатным дадаткам да вашага чаявання, лепш яго можа быць хіба што шчырая гутарка.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.