Ежа і напоіРэцэпты

Просты рэцэпт прыгатавання свініны ў духоўцы.

Свініна лічыцца адным з самых смачных і хуткіх страў ў падрыхтоўцы. Яна досыць хутка смажыцца як на алеі, так і без яго. Выдаліўшы тлушч, мы атрымаем самае нішчымнае мяса. Для запякання і смажання лепш за ўсё браць мяса вышэйшага гатунку: кумпяк, грудзінку або карэйку.

Свініна выдатна спалучаецца з любымі садавінай, арэхамі і мёдам. Падаваць страву з яе рэкамендуецца з гарчыцай, салодкімі соусамі і свежай зеленью.Хорошо спалучаецца свініна і з гароднінай, асабліва калі іх разам затушыць. З напояў, да такога стравы больш падыдзе белае і чырвонае віно, а таксама піва разам з соленьями.Попробуйте рэцэпт прыгатавання свініны ў духоўцы, які абавязкова прыйдзецца да спадобы вашым блізкім і зможа ўпрыгожыць святочны стол.

Рэцэпт прыгатавання свініны ў духоўцы "Пад футрам"

Неабходныя інгрэдыенты: падлога кілаграма свежай мякаці свініны, галоўка рэпчатай цыбулі, дзве бульбіны, кавалачак цвёрдага сыру, маянэз, перац, трохі солі.

Падрыхтоўка: мяса маім і наразаем адвольна на кавалачкі. Бярэм бляху, змазваем яго паверхня раслінным алеем, раскладваем кавалачкі, пасыпаем перцам і соллю.

Лук чысцім, тонка шинкуем паўколамі і выкладваем па-над мяса. Бульба чысцім, маім і буйна тром на тарцы. Зліваем лішні сок, солім, дадаем маянэз, добранька змешваем і раўнамерна выкладваем зверху на цыбулю. Трэба надаць бульбе роўную паверхню і прысыпаць цёртым сырам. Ўключаем духоўку, накрываем бляху фальгой (вечкам) і запякаць да гатоўнасці мяса.

Калі вы хочаце, каб мяса атрымалася сакавіцей, то дадайце на бляху трохі кіпячонай вады. За некалькі хвілін да гатоўнасці, прыбярыце фальгу, каб атрымалася апетытная і храбусткая сырная скарыначка. Вось такі не складаны рэцэпт прыгатавання свініны ў духоўцы - даволі папулярнага стравы, якое падыдзе як для свята, так і для сямейнага вячэры.

Шніцаль з свініны ў духоўцы

Страва рыхтуецца даволі хутка, мае далікатны густ і водар.

Шніцаль - гэта вельмі просты рэцэпт прыгатавання свініны ў духоўцы, у якім не патрабуецца папярэдне яго адбіваць.

Для яго прыгатавання спатрэбіцца: 300 грам мяса, галоўка рэпчатай цыбулі, тры сярэдніх памідора, кавалачак цвёрдага сыру, алей, трохі солі, перац.

Падрыхтоўка: мяса добра прамываем, наразаем пласцінамі, добранька шаруе кожны кавалак соллю і пасыпаем перцам. Абсмажваем на алеі з абодвух бакоў.

Памідоры маім, наразаем сярэднімі кубікамі і абсмажваем на патэльні, дзе рабілася мяса.

Сыр дробна шаруе на тарцы.

Бярэм самае шырокае страва, выкладваем на яго абсмаленае мяса, зверху кладзём памідоры і пасыпаем цёртым сырам. Па жаданні яшчэ можна дадаць таматавы соус.

Шніцаль гатовы!

Плоў з свініны ў духоўцы

Неабходныя прадукты: падлогу кілаграма мяса, два шклянкі белага доўгага рысу, галоўка рэпчатай цыбулі, буйная моркву, раслінны алей, лаўровы ліст, спецыі і соль.

Падрыхтоўка: мал чысцім, старанна прамываем, выкладаем у вогнетрывалы посуд, пасыпаем спецыямі, дадаем лаўровы ліст, заліваем мал цалкам вадой і ставім у разагрэты духавы шафу, выставіўшы сярэднюю тэмпературу.

Пакуль рыс рыхтуецца ў духоўцы, мы зоймемся мясам. Прамываем яго, наразаем кавалачкамі, пасыпаем перцам і соллю.

Моркву чысцім і шаруюць на самай буйной тарцы.

Цыбуліну наразаем кубікамі.

Ставім на агонь патэльню, дадаем раслінны алей і абсмажваем спачатку свініну, затым выкладваем лук і морква.

У гэты час наш мал падрыхтаваўся. Дастаем яго з духоўкі, добранька змешваем, выкладваем да яго мяса з гароднінай, солім, зноў змешваем, ўліваем трохі вады і ставім назад у духоўку. Трымаем плоў ў духоўцы да поўнай гатоўнасці, зачыніўшы яго вечкам.

Прыемнага Вам апетыту!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.