Памідоры черрі: каларыйнасць, карысць, папулярныя стравы

Сёння гэтыя маленькія памідорчыкі заваявалі, мабыць, сэрцы ўсіх аматараў таматаў. Дзякуючы іх прывабнаму ўвазе і цудоўнаму густу многія гаспадыні пры куплі гародніны выбіраюць менавіта памідоры черрі. Каларыйнасць іх, якая нашмат ніжэй, чым у звычайных таматаў, - яшчэ адзін вялікі плюс гэтага выгляду. Чым жа яшчэ адрозніваюцца іх яркія гронкі ад памідораў іншых гатункаў?

карысць гародніны

Не варта думаць, што асноўная асаблівасць, якая адрознівае ад іншых памідоры черрі - каларыйнасць прадукту. Нягледзячы на гэта, у іх утрымліваецца вялікая колькасць карысных рэчываў: вітаміны, мікраэлементы, мінералы. Таму міні-памідоры рэкамендуюцца для ўключэння ў меню як пры дыетычным харчаванні, так і ў якасці прадукту, карыснага для нармальнага функцыянавання ўсяго арганізма. Да таго ж многія навукоўцы сцвярджаюць, што рэчыва лікапін, якое змяшчаецца ў гэтых гародніне, згубна дзейнічае на ракавыя клеткі, прадухіляючы адукацыі злаякасных пухлін. Розныя гатункі черрі бываюць цалкам непрадказальнай расфарбоўкі - ад зеленаватых і светла-жоўтых да ружовых і цёмна-чырвоных, але ў любым выпадку не варта забываць, што плады павінны быць да канца паспелыя. Недаспелыя таматы шмат у чым прайграюць сваім братам, у чараты на градках столькі, колькі трэба. Змест вітамінаў у такіх памідорах значна менш. Таму, выбіраючы плён пры куплі, звяртайце асаблівую ўвагу на якасць і ўзровень спеласці гародніны.

Памідоры черрі. каларыйнасць гародніны

Цяпер шматлікія памяшаныя на разнастайных аздараўленчых і ўмацоўваюць дыетах. Таму большасць людзей, клапоцяцца пра сваё рацыянальным харчаванні, цікавяцца, наколькі энергетычна каштоўныя памідоры черрі. Каларыйнасць гэтых таматаў складае ўсяго толькі 15 кілакалорый на сто грамаў прадукту. У параўнанні з простымі памідорамі (20 Ккал) гэта крыху ніжэй. За кошт чаго гэта адбываецца? Пры малым памеры гародніны ён у той жа час вельмі сакавіты, і складаецца на дзевяноста адсоткаў з вады. Таму черрі даўно ў пашане ў аматараў дыет для пахудання.

Як вырасціць хатнія памідоры черрі

З нядаўняга часу стала вельмі папулярна вырошчванне памідораў черрі. Прытым гэтая культура можа расці і пладаносіць не толькі ў адкрытым грунце і цяпліцах, але нават у вас на балконе або падваконніку, цешачы сваім ураджаем амаль круглы год. Галоўнае - паклапаціцеся аб урадлівай глебе, рэгулярным паліве і своечасовай падкормцы. Гадуючы мініяцюрныя памідоры ў сябе на прысядзібным участку, надасце асаблівую ўвагу барацьбе з разнастайнымі шкоднікамі і падвязкі высокорастущих раслін. У любым выпадку колькасць сабраных пладоў напрамую залежыць ад стараннага сыходу за таматамі. Хатнія черрі з поспехам кансервуюцца на зіму. Якімі ж прывабнымі выглядаюць акуратныя маленькія плён, напрыклад, у банках з агароднінным асарці! Або кушайте іх у свежым выглядзе ў складзе любімых страў.

Чэры-памідоры. Рэцэпты папулярных страў

Дзякуючы маленечкім памеры черрі выкарыстоўваюць у розных стравах вельмі часта, нават не разразаючы. Гэтыя маленькія таматы асабліва папулярныя для ўпрыгожвання або ў якасці асноўнага інгрэдыента пры падрыхтоўцы агароднінных салатаў, запяканак і піцы. Толькі з гэтага віду гародніны рыхтуюць вяленыя памідоры, якія лічацца вынаходствам французскай кухні. Незалежна ад тэхналогіі і спосабу прыгатавання страў, черрі - дзіўны прадукт з выдатнымі смакавымі характарыстыкамі!