Падрыхтоўка чахохбили з курэй ў мультиварке

Чахохбили з курэй ў мультиварке рыхтуецца даволі хутка. У прадстаўленай артыкуле мы распавядзем вам аб тым, як такі абед можна рабіць рознымі спосабамі.

Агульная інфармацыя

Перш чым распавесці вам пра тое, як рыхтуецца чахохбили з курэй ў мультиварке, неабходна расказаць, што наогул уяўляе сабой дадзены абед.

Чахохбили - гэта вельмі смачнае і сытна грузінскае страва. Першапачаткова яго рабілі з ужываннем мяса фазана. Сёння ж для падрыхтоўкі дадзенага стравы гаспадыні ўсё часцей выкарыстоўваюць курыцу.

Такім чынам, згаданае грузінскае страва ўяўляе сабой тушеные кавалачкі птушкі, прыгатаваныя разам з таматавай падліўкай.

Асаблівасці падрыхтоўкі

Як гаварылася вышэй, чахохбили з курэй ў мультиварке рыхтуецца даволі лёгка. І, каб такі абед атрымаўся больш смачным і духмяным, мясны прадукт рэкамендуецца папярэдне абсмажваць у сухі посудзе, ня дадаючы да яго тлушчу або масла. Варта асабліва адзначыць, што гэта галоўнае правіла для падрыхтоўкі згаданага абеду.

Другім ключавым момантам з'яўляецца тое, што ў працэсе тушэння гэтага смачнага грузінскага стравы ў сатэйнік ня варта дадаткова дадаваць пітную ваду. Гэта можа значна пагоршыць смакавыя якасці вашага абеду.

Такім чынам, чахохбили з курэй ў мультиварке павінна тушыцца выключна ва ўласным соку, гэта значыць у той вадкасці, якую вылучаюць самі гародніна і мясной прадукт.

Выконваючы дадзеныя ўмовы, вы абавязкова атрымаеце вельмі сытна, духмянае і смачнае страва.

Чахохбили: рэцэпт у мультиварке «Поларис»

Як мы высветлілі вышэй, прадстаўленае страву вельмі проста рыхтуецца, але пры гэтым атрымліваецца дзіўна смачным. Варта адзначыць, што ў кожнай гаспадыні маецца свой асабісты рэцэпт, а таксама свае сакрэты падрыхтоўкі дадзенага стравы. Кожны з іх цікавы па-свойму. Мы ж вырашылі прадставіць вам найбольш папулярныя і простыя спосабы, дзякуючы якім вы зможаце сытна і смачна накарміць усю сваю сям'ю.

Так як рыхтуецца тушаная ў таматным соку курыца (чахохбили)? Рэцэпт у мультиварке патрабуе, каб меліся наступныя прадукты:

• курыца астуджаная бройлерная - 1 кг;
• памідоры хатнія або крамныя ва ўласным соку - прыкладна 400 г;
• лук салодкі вялікі - 1 шт .;
• соль марская некрупные, перац здробнены, зеляніна свежая - выкарыстаць па гусце;
• алей рафінаваны - прымяняць па меркаванні.

апрацоўка інгрэдыентаў

Пра тое, як прыгатаваць чахохбили ў мультиварке, ведаюць нямногія. Менавіта таму мы вырашылі распавесці вам пра гэта ў прадстаўленай артыкуле.

Перш чым заняцца падрыхтоўкай дадзенага стравы, варта загадзя апрацаваць усе кампаненты. Для пачатку неабходна ачысціць курынае мяса ад непатрэбных элементаў, а затым нашаткаваць яго на буйныя кавалачкі разам з косткамі.

Пасля таго як курыца будзе апрацавана, варта прыступіць да падрыхтоўкі гародніны. Рэпчаты лук неабходна ачысціць ад шалупіны, а затым нарэзаць на паўкола. Што тычыцца памідораў ва ўласным соку, то іх патрабуецца проста адкрыць.

Дарэчы, калі чахохбили ў мультиварке «Поларис» вы вырашылі рабіць у сярэдзіне або канцы лета, калі на градках паспяваюць таматы, то ад кансерваваных гародніны можна і зусім адмовіцца. Бо смачнейшае за ўсё такое страва атрымліваецца з натуральных і свежых памідораў.

жарка інгрэдыентаў

Падрыхтоўка чахохбили ў мультиварке не адбірае шмат часу. І, каб у гэтым пераканацца, рэкамендуем зрабіць яго самастойна. Для пачатку ў ёмістасць кухоннага прылады варта дадаць трохі рафінаванага алею і разагрэць яго ў рэжыме выпечкі. Пасля таго як раслінны тлушч пачне шыпець, да яго патрабуецца выкласці паўкола рэпчатай цыбулі, а затым абсмажыць яго на той жа праграме, што была ўстаноўлена раней.

Калі гародніна добра падрумяніцца, яго неабходна перакласці на талерку, а ў чару мультиварки змясціць раней нашаткаваць курынае мяса. Пры гэтым дадаткова дадаваць алей або тлушч вельмі не рэкамендуецца.

У такім выглядзе курыцу варта рыхтаваць да таго часу, пакуль яна не пакрыецца румянай скарыначкай. Прычым чым лепш птушка падсмажыцца, тым смачней ў вас атрымаецца грузінскае страва.

Тэрмічная апрацоўка грузінскага стравы

Ажыццявіўшы усе апісаныя дзеянні, да мяснога інгрэдыентамі неабходна выкласці таматы ва ўласным соку. Таксама страва патрабуецца закрасіць здробненым перцам, свежай зелянінай і марской соллю.

Усталяваўшы праграму тушэння, прадукты варта рыхтаваць без дадатковага дадання пітной вады на працягу паўгадзіны. Дадзенага часу павінна хапіць для таго, каб курыца стала цалкам мяккай і добра ўвабрала ў сябе ўсе водары таматнага соусу і спецый.

Правільна падаем грузінскае страва да сямейнага стала

Цяпер вы ведаеце, як можна хутка і лёгка зрабіць чахохбили пры дапамозе такога кухоннага прылады, як мультиварка «Поларис». Увесь апісаны працэс можа адабраць у вас каля 45-50 хвілін вольнага часу. Менавіта таму такая страва карыстаецца асаблівай папулярнасцю ў тых, хто аддае перавагу рабіць смачныя і сытны абеды, не прыкладаючы для гэтага асаблівых высілкаў і не надаючы шмат часу.

Пасля таго як абед з курыцы і таматавай падліўкі будзе цалкам гатовы, яго неабходна раскласці па талерках і падаць членам сям'і. Звычайна чахохбили падаюць да стала без якога-небудзь гарніру. Бо такі грузінскі абед уяўляе сабой паўнавартаснае страва, якое неабходна ўжываць разам з лустачкай свежага хлеба ці ж тоўстым лаваша. Прыемнага вам апетыту!

Робім чахохбили з бульбай у мультиварке «Рэдманд»

Пра тое, як робіцца класічнае грузінскае страва пад цікавай назвай чахохбили, мы распавялі вышэй. Аднак варта адзначыць, што існуюць і іншыя спосабы прыгатавання дадзенага абеду. Да прыкладу, калі вы хочаце атрымаць больш сытна і пажыўнае страва, то, акрамя курынага мяса і таматаў, да яго можна дадаць і якія-небудзь гародніну. Вельмі смачным атрымліваецца чахохбили з бульбай, морквай і вялікай колькасцю свежай зеляніны. Як робіцца такая страва, вы можаце даведацца з нижепредставленного рэцэпту.

Такім чынам, інгрэдыенты:

• курыца астуджаная бройлерная - 1,5 кг;
• памідоры свежыя вялікіх памераў - прыкладна 4 шт .;
• лук салодкі вялікі - 2 галоўкі;
• соль марская некрупные, перац здробнены - выкарыстаць па гусце;
• кінза, базілік, пятрушка свежыя - па сярэднім пучку;
• морква буйная - 1 шт .;
• чесночные дзелькі - 4 шт .;
• бульбіны невялікія - 3 шт .;
• віно паўсухое чырвонае - каля 50 мл ;;
• хмель-сунелі - прымяняць па гусце;
• алей аліўкавы рафінаваны - прымяняць па меркаванні.

апрацоўка птушкі

Перш чым прыгатаваць чахохбили ў мультиварке «Рэдманд», варта загадзя апрацаваць астуджаную курыцу. Варта адзначыць, што для падрыхтоўкі дадзенага абеду можна набываць зусім розныя часткі птушкі. Мы рэкамендуем ўзяць галёнкі або бедрышки, бо яны самыя мясныя і смачныя.

Такім чынам, астуджаную курыцу неабходна добранька спаласнуць, ачысціць ад непатрэбных элементаў, а затым нарэзаць на буйныя кавалачкі. Пасля гэтага мясны прадукт патрабуецца закрасіць спецыямі і пакінуць у баку на некаторы час.

падрыхтоўка гародніны

Для падрыхтоўкі такога грузінскага стравы варта падвергнуць стараннай апрацоўцы не толькі птушку, але і ўсе набытыя гародніна. Іх неабходна памыць, пачысціць, а затым прыступіць да драбненню. Рэпчаты цыбуліны патрабуецца нарэзаць на паўкола, бульба падзяліць на 4 дзелькі, а моркву нацерці на буйнай тарцы. Што тычыцца свежых таматаў, то іх неабходна апарыць стромкім кіпенем, а затым прыбраць ўсю скурку і нашаткаваць на сярэднія кубікі.

Акрамя ўсяго іншага, варта асобна здрабніць чесночные дзелькі і ўсю свежую зеляніну.

Абсмажваем частка інгрэдыентаў

Як гаварылася вышэй, для падрыхтоўкі смачнага і сытнага грузінскага стравы яго асноўныя кампаненты варта папярэдне абсмажыць. Для гэтага ў мультиварку неабходна уліць раслінны тлушч, а затым выкласці паўкола рэпчатай цыбулі. Смажыць гародніна рэкамендуецца ў рэжыме выпечкі.

Пасля таго як прадукт падрумяніцца, яго патрабуецца перамясціць у асобную талерку, а ў ёмістасць прылады выкласці курынае мяса. Падвяргаць тэрмічнай апрацоўцы дадзены інгрэдыент варта ў той жа праграме, але ўжо без дадання алею.

Тушэнне стравы з гароднінай

Абсмажыўшы кавалачкі курыцы ў рэжыме выпечкі, да іх варта выкласці загадзя падрыхтаваны рэпчаты лук, а таксама нацёртую моркву, нарэзаную бульбу і здробнены тамат. Змяшаўшы ўсе кампаненты, іх патрабуецца закрасіць спецыямі, а затым ўсталяваць праграму "Тушэнне" і рыхтаваць у ёй на працягу паўгадзіны.

Па сканчэнні названага часу да стравы варта дадаць усю нашаткаваную зеляніна і здробнены часнык. Змяшаўшы інгрэдыенты, іх неабходна вытрымаць у тым жа рэжыме яшчэ 5 хвілінак.

Пасля таго як мультиварка выдасць сігнал аб тым, што праграма спыніла сваю працу, абед можна смела падаваць да стала.

Правільна падаем чахохбили да сямейнага абеду

Грузінскае страва на аснове курыцы, таматаў і іншай гародніны атрымліваецца нашмат сытная, чым тое, што было прадстаўлена ў самым пачатку артыкула. Пасля таго як абед будзе гатовы, яго неабходна размеркаваць па талерках і тут жа падаць членам сям'і. Як правіла, такая страва падаецца разам з кавалачкамі хлеба і салатай з свежай гародніны.

Падвядзем вынікі

Калі вы хочаце сытна і смачна накарміць усіх членаў сваёй сям'і, то прапануем зрабіць менавіта вышепредставленное страва. Па-першае, яно рыхтуецца вельмі хутка. Па-другое, дадзены абед не патрабуе набыцця дарагіх інгрэдыентаў. Па-трэцяе, правільна прыгатаванае грузінскае чахохбили атрымліваецца настолькі смачным і духмяным, што ад яго не зможа адмовіцца нават самы пераборлівы гадунец. Каб пераканацца ў гэтым, прапануем зрабіць яго самастойна.