Маркоўны салата выводзіць дзындры з арганізма

Моркву з'яўляецца сапраўды унікальным караняплодаў. Ён багаты вітамінамі У, З, Е, Да і мінеральнымі рэчывамі магнію, ёду, калію, жалеза і фосфару. Каштоўная моркву і з-за высокага ўтрымання каратыну, які пераўтворыцца ў арганізме ў вітамін А.

У кулінарыі моркву можна паспяхова спалучаць не толькі з іншымі гароднінай, але і садавінай. Асаблівы, саладкавы прысмак яна надае мясных і рыбных страў.
Калі Вы хочаце папесціць сваіх блізкіх чымсьці новым, то наступны рэцэпт маркоўнага салаты стане проста знаходкай.

Маркоўны салата інгрэдыенты:

• Вэнджаная курыная грудка

• Курыныя яйкі

• Морква

• Салёныя агуркі

• Раслінны алей для смажання

• Маянэз

• Соль

• Спецыі

Яйкі, моркву і агуркі ўзяць па 3 шт. Для таго каб прыгатаваць маркоўны салата за кароткі час, перш за ўсё неабходна ачысціць, нацерці моркву і, змясціўшы яе ў патэльню з распаленым алеем, абсмажыць на працягу 5 хвілін. Моркву можна трохі пасаліць і дадаць спецыі па гусце. Для аматараў «погорячее» яе можна заправіць чырвоным пякучым перцам.

Пакуль смажыцца моркву, можна падрыхтаваць астатнія інгрэдыенты.

Яйкі адварыць укрутую і нарэзаць кубікамі. Курыную грудку здрабніць. Салёныя агуркі нацерці на буйнай тарцы.

Абсмаленую моркву выкласці ў міску, дадаць астатнія прадукты, якія складаюць маркоўны салата, і змяшаць. Дадаваць соль няма неабходнасці, так як вэнджаная курыная грудка і агуркі досыць салёныя. Заправіць усё маянэзам.

Пры жаданні, салата з морквай можна пасыпаць цёртым сырам цвёрдых гатункаў. Пармезан ідэальна падыдзе для такога выпадку. Ён надасць пікантнасці стравы. Вашы блізкія па вартасці ацэняць гэты смачны і сытны маркоўны салата.

Лёгкі салата з морквы

Для тых, хто прытрымліваецца правільнага харчавання і не ўжывае ў ежу смажанае, вэнджанае і маянэз, апісаны рэцэпт можна «палегчыць», замяніўшы некаторыя прадукты. Гэта ані не паўплывае на смакавыя якасці стравы, салата стане толькі больш карысна.

Для такога варыянту маркоўнага салаты неабходна адварыць курыную грудку ў падсоленай вадзе, у булён можна дадаць цвічку, рэзкую зеляніну і лаўровы ліст, гэта надасць мясу больш пікантны густ і водар. Грудку парэзаць і скласці ў міску.

У атрыманым булёне адварыць моркву. Астудзіць і нацерці на буйнай тарцы. Яйкі адварыць і нарэзаць, салёныя агуркі нацерці на буйнай тарцы. Усе інгрэдыенты пасаліць па гусце і змяшаць. Для запраўкі салаты выдатна падыдзе смятана або біяёгурты. Не варта выкарыстоўваць абястлушчаныя прадукты, так як, які змяшчаецца ў морквы бэта-каратын, засвойваецца толькі з тлушчамі.

Для паляпшэння смакавых якасцяў у смятану і ёгурт можна дадаць трохі часныку, зеляніны або вашай каханай прыправы. У салата можна дадаць брынзу або сыр Фета.

Падрыхтоўка маркоўнага салаты па гэтым нескладанаму рэцэпце не зойме шмат часу, а вынік атрымліваецца выдатны!

Вітамінавы салата з морквы

Існуе мноства рэцэптаў маркоўных салат, але калі вы хочаце папесціць свой арганізм магутным вітамінным кактэйлем, варта скарыстацца правераным.

Нацерці моркву і буракі на дробнай тарцы, заправіць раслінным алеем, дадаць трохі грэцкага арэха. Салата гатовы! Ён не толькі багаты вітамінамі і мікраэлементамі, але і мае ўласцівасць выводзіць дзындры з арганізма.
Можна замяніць буракі свежай белакачаннай капустай, якая багатая вітамінам С.
Варта адзначыць, што моркву асабліва карысная для жанчын, дзякуючы высокаму ўтрыманню вітаміна А. Ужыванне яе паляпшае стан скуры і нават надае ёй прыгожы, цёплы адценне.

Які б маркоўны салата ні быў абраны, вы і вашыя блізкія застанецеся задаволеныя вынікам, а вітамінныя запасы арганізма папоўняцца.