Лепшыя кактэйлі з "егермейстер". Як прыгатаваць кактэйлі на аснове "егермейстер"

Jagermeister - вядомы ўсім знатакам алкагольных напояў лікёр з Нямеччыны. "Егермейстер" з'яўляецца яркім прадстаўніком биттеров - горкіх лікёраў, аснову якіх складаюць выцяжкі з травы. І сёння мы пагаворым пра тое, якія кактэйлі з "егермейстер" карыстаюцца поспехам.

Склад і вытворчасць

Рэцэптура напою - гэта таямніца, пакрытая цемрай, паколькі вытворца старанна хавае склад напою. Дакладна вядома, што ён уключае 56 кампанентаў. Гэта, вядома, спірт, вада і цукар. Не абышлося без карамелі, імбіра, рэзкай гваздзікі, шафрана, карыцы і ... таемных кампанентаў.

Сабраныя травы сушацца, старанна перамолваюцца, а затым злучаюцца ў пэўнай прапорцыі. Атрыманая сумесь заліваецца спіртам і пакідаецца для настойвання. Далей настойка дистиллируется некалькі разоў і пераліваецца ў дубовыя бочкі, дзе праводзіць яшчэ паўгода. Але і гэта яшчэ не ўсё. Па сканчэнні гэтага часу алкаголь праходзіць яшчэ адну фільтраванне, затым у яго дадаецца цукар і карамель. Напой пакідаюць яшчэ на паўгода, і толькі пасля гэтага вырабляецца разліў напою. Да нас на стол ён трапляе ў спецыяльных бутэльках з цёмнага шкла, якое абараняе "Падлоўчыя" ад сонечнага святла.

Як піць "Егермейстер"

Тут існуе некалькі варыянтаў. Каб у поўнай меры атрымаць асалоду ад незвычайным букетам напою, лепш за ўсё выбіраць традыцыйны варыянт - піць яго без якіх-небудзь дабавак, добра астуджаным.

Вам неабходна старанна астудзіць бутэльку. У ідэале да -18 ... -20 ^аб С. Дзіўна, але смак напою змяняецца ў залежнасці ад яго імгненнай тэмпературы. У халодным выглядзе биттер становіцца глейкім, пры гэтым густ спірту практычна цалкам адсутнічае.

Вільготную бутэльку з напоем кладуць у маразільную камеру на некалькі гадзін. За гэты час яна пакрыецца інеем, а змесціва набудзе неабходную тэмпературу. Падаваць лікёр прынята ў маленькіх алкагольных стопочкой, якія таксама неабходна папярэдне старанна астудзіць. І калі вы прыхільнік класікі, то піце "Егермейстер" так, як п'е яго ўвесь свет - вельмі халодным і неразбавленный.

Другі спосаб - у цёплым выглядзе. Напой пры гэтым павінен мець пакаёвую тэмпературу. Тады вы будзеце відавочна адчуваць гаркаваты прысмак, але пры гэтым водар траў адкрыецца ў поўную сілу. Ўсяго адна чарачка здольная не толькі павысіць апетыт, але і палепшыць настрой. У цёплым выглядзе "Егермейстер" часцей за ўсё п'юць у лячэбных мэтах.

Нельга не згадаць пра закускі. Асаблівых правілаў тут няма, піць лікёр вы можаце менавіта пад тыя стравы, якія вам найбольш звыклыя. Немцы традыцыйна закусваюць стос "егермейстер" смажанымі каўбаскамі, у амерыканцаў у ход ідзе апельсін з карыцай, а мы прывыклі да дзельцы цытрыны, пасыпанай соллю.

Трэці спосаб - у выглядзе кактэйляў. Лікёр даволі моцны напой (35 ^аб) і шматлікім ён не падабаецца ў чыстым выглядзе, таму існуюць шматлікія кактэйлі з "егермейстер". У нашым артыкуле мы падабралі лепшыя рэцэпты: вы знойдзеце і вельмі вядомыя, і не асоба папулярныя, але ад гэтага не менш смачныя.

Кактэйлі на аснове "егермейстер"

Лікёр нядрэнна спалучаецца з іншымі напояў. Вы абавязкова падбераце што-небудзь і для сябе.

Такім чынам, кактэйлі:

• лікёр "Егермейстер" + сок альбо тонік - выдатная магчымасць здаволіць смагу;
• ў спалучэнні з "Марціні" - узмацненне лячэбных якасцяў;
• "Егермейстер" і тэкіла - непаўторна насычаны смак;
• лікёр і кава - аксамітавае послевкусіе.

А цяпер самыя папулярныя кактэйлі з "егермейстер".

"Ягер бомбу"

У выкананні ён гэтак жа просты, як усё геніяльнае. Такім чынам, кактэйль "Егермейстер" з энергетыкам: у шклянку энергетыка (200 мл) проста ўліваем адзін шот лікёру. І ўсё, можна піць.

"Кукумбер"

Бярэм свежы агурок і рэжам яго на тонкія палоскі. Кладзём на дно куфля, які запаўняем кубікамі лёду. Затым дадаваны "Егермейстер" (50 мл) і "Спрайт" (150 мл). Акуратна змешваем змесціва пры дапамозе лыжачкі.

"Егермонстр"

У высокім куфлі неабходна змяшаць сок апельсіна (150 мл), лікёр (30 мл) і сок граната (30 мл). У выніку атрымліваецца вытанчаны жаночы слабаалкагольны кактэйль.

"Чорная кроў"

Для падрыхтоўкі напоя спатрэбіцца Шэйкер. Вам неабходна змяшаць "Егермейстер" (20 мл) з Blue Curacao (50 мл) і "Спрайт" (25 мл). Падаецца кактэйль ў куфлі для марціні.

"Егермейстер" з півам: кактэйль "Падводная лодка"

Запаўняеце чарку лікёрам (70 мл) і ставіце яе на дно піўной гурткі. Затым вельмі акуратна наліваеце ў яе цёмнае піва. Дамам падобныя вынаходствы ўжываць не рэкамендуецца, таму што эфект ад падобнага напою проста непрадказальны.

"Міраж"

Кактэйль ставіцца да катэгорыі слоеных. Ніжнім пластом павінен легчы мятный лікёр, астатнія пласты - па вашаму густу. Такім чынам, вам спатрэбяцца лікёры "Егермейстер" - 10 мл, "Куантро", "Бейлиз" і мятный Creme De Menthe па 15 мл кожнага.

"Шалёны сабака"

Аб'ём кактэйлю залежыць ад вашага жадання. Галоўнае - выконваць прапорцыі. Для падрыхтоўкі вам неабходна ўзяць роўныя аб'ёмы "Бейлиза" і "егермейстер".

"Трапічны паляўнічы"

Змяшайце ў Шэйкер разам з лёдам "Егермейстер" (20 мл) і дынны, ананасавы, малінавы і парэчкавы лікёры па 10 мл кожнага.

"Хот Шот"

Убойная штучка! Вазьміце "Егермейстер" і тэкілу па 20 мл, наліце пластамі ў маленькую стос, а затым капніце туды пару (не больш!) Кропелек падліўкі "Табаско". П'ецца выключна залпам.

"Прыгажуня і пачвара"

Каб прыгатаваць чарговую вкусняшка, вазьміце тэкілу "Роуз" і "Егермейстер" па 20 мл. Гэтага цалкам дастаткова для аднаго шота. Кактэйль пластовы, таму першай вы наліваеце тэкілу, а зверху, вельмі акуратна, каб пласты ня перамяшаліся, лікёр. Тэкіла зніжае крэпасць "Падлоўчыя", і на выхадзе вы атрымліваеце прымальныя 26 ^а.

"Грызлі"

Вам спатрэбіцца звычайны блендер. Заліце ў яго "Амаретто", "Егермейстер" і кававы лікёр па 30 мл кожнага, пакладзеце лёд і ўліце яшчэ 60 мл малака. Старанна ўзбіце і падайце ў высокай шклянцы.

Кактэйлі з "егермейстер" - менавіта тое, чым вы зможаце здзівіць сяброў на сваёй вечарыне. Але не забывайце, што ўсе хорошое павінна быць меру, асабліва калі гэта тычыцца алкаголю.

Гэты цудоўны напой сапраўды заслугоўвае пільнай увагі. Яго своеасаблівыя смакавыя якасці і дзіўны водар сабралі войска фанатаў больш чым у паўсотні краін па ўсім свеце.