Смачныя і лёгкія тарты. рэцэпты

Нават калі вам здаецца, што вы абсалютна не ўмееце рыхтаваць, выйсце ёсць заўсёды. Знайдзіце самыя лёгкія рэцэпты тартоў. Далёка хадзіць за імі не трэба, вы знойдзеце іх у дадзеным артыкуле. Аднак памятайце, што і лёгкі рэцэпт торта - таксама рэцэпт. Неабходна дакладна прытрымлівацца ўсіх ўказанням, асабліва калі вы рыхтуеце гэты дэсерт у першы раз.

Лёгкія тарты. рэцэпт

Чым жа адрозніваюцца простыя рэцэпты ад складаных? Па-першае, колькасцю інгрэдыентаў і часу, затрачвае на прыгатаванне. І, вядома ж, патрабаванымі прафесійнымі навыкамі кухара.

Лёгкія тарты. Рэцэпт "Цешча"

Ужо само жартаўлівае назва гэтага кандытарскага вырабы настройвае на вясёлы працоўны лад. Такім чынам, вам спатрэбіцца паўтары шклянкі просеянной пакуты вышэйшага гатунку, грам дзвесце мяккага алею, чвэрць шклянкі малака, дробка паваранай солі, два сырых яечных жаўтка. Што тычыцца начынкі, то яна робіцца з невялікай колькасці паніровачных сухароў, дзесяці яечных бялкоў, аднаго шклянкі вычышчаных грэцкіх арэхаў, васьмі жаўткоў, цукровага пяску і ваніліну.

Спосаб прыгатавання

З прадуктаў, адведзеных на корж, замесіце цеста (проста змяшайце інгрэдыенты ў глыбокай посудзе). Затым падзеліце цеста на часткі. Іх колькасць залежыць ад жаданага колькасці коржей. Звычайна іх робяць не менш за тры. Усё цеста адпраўце у халадзільнік прыкладна на гадзіну. Старанна вышмаруйце мяккім маслам форму, у якой збіраецеся запякаць. На дно абкладзеце цеста, а зверху вышмаруйце яго начыннем (яна робіцца вельмі проста - трэба змяшаць пакінутыя інгрэдыенты). Паўтарае гэтую працэдуру да тых часоў, пакуль не скончыцца цеста або сумесь для начыння. Верхні корж вышмаруйце сырым яйкам і пракаліце вострай відэльцам у некалькіх месцах. Цяпер засталося толькі запекчы торт да поўнай гатоўнасці.

Лёгкія тарты. Рэцэпт "Кучка"

Як вы паспелі заўважыць, першы торт "Цешча" рыхтуецца элементарна. Ніколькі не складаней спячы другі торт. Такім чынам, спачатку неабходна зрабіць спецыяльнае цеста, як для заварных пірожных. Як яно рыхтуецца? Закіпяціце шклянку вады разам з кавалачкам маргарыну (прыкладна грам сто). У гэтую ж сумесь дадайце дробку цукровага пяску. Пасля таго як гэтая маса закіпіць, зніміце рондальчык з пліты і хутка усыпце туды шклянку мукі вышэйшага гатунку. Не забудзьцеся папярэдне просеять яе. Непатрэбны смецце можа сапсаваць торт і ўсё ўражанне ад яго. Размяшайце цеста. Рабіць гэта трэба старанна, кансістэнцыя павінна быць абсалютна аднастайнай. У выніку ваша цеста будзе як бы отлегать ад дна самой рондаля.

Лёгкія тарты. Рэцэпт. далейшыя дзеянні

Акуратна выкладзеце атрыманае цеста на бляху. Выпякайце маленькія пірожныя. Затым кожнае пірожнае злёгку надрэжце і змесціце ўнутр па грэцкага арэха. Складзеце гатовыя пірожныя горкай. Слоік суцэльнай згушчонкі змяшайце з белым ёгуртам і заліце гэтай сумессю горку з арэхавых пірожных. У асобнай місцы злучыце алей, какава і цукар. Гэта - глазуру для ўпрыгожвання. Ёю неабходна цалкам абліць торт. Пастаўце дэсерт у халадзільнік на некаторы час, каб даць яму прахарчавацца крэмам. Непасрэдна перад падачай можна абсыпаць яго салодкай пудрай.