Курыныя ножкі тушеные: рэцэпты прыгатавання

Курыныя ножкі тушеные - гэта выдатнае страва, якое падыдзе як для святочнага, так і для будзённага стала. Зараз разгледзім розныя спосабы падрыхтоўкі такога стравы.

Рыхтуем ножкі з гароднінай і віном

Гэты варыянт вельмі просты. З яго падрыхтоўкай справіцца кожны. Для стравы спатрэбяцца звыклыя нам прадукты, якія ёсць у кожным халадзільніку.

Для падрыхтоўкі гэтага стравы спатрэбіцца:

• два сярэдніх балгарскіх перцу;
• восем курыных ножак;
• тры памідора (буйных па памеры);
• адна цыбуліна;
• паўшклянкі віна (на свой выбар);
• адна чайная лыжка таматавай пасты;
• спецыі.

Працэс падрыхтоўкі стравы ў хатніх умовах наступны.

Першапачаткова падрыхтуйце ўсе кампаненты. Курыныя ножкі абсмажце на патэльні з двух бакоў да з'яўлення скарыначкі, выкладзеце на талерку. Гэты працэс зойме прыкладна дзве-тры хвіліны. Потым памідоры і перац парэжце кубікамі, нашаткуйце лук. Пасля выкладзеце гародніна ў патэльню, дзе курыныя ножкі рыхтаваліся. Пячыце прыкладна пяць хвілін. Дадайце ў гародніну таматавую пасту, уліце віно. Давядзіце да кіпення. Затым пасоліце, пакладзеце цукар на свой густ. Потым уліце алей, пакладзеце курыныя ножкі, дадайце спецыі, змяшайце. Зачыніце патэльню вечкам, тушыце прыкладна трыццаць хвілін. Потым выключыце, дайце настаяцца каля дваццаці хвілін.

Рыхтуем дома курыныя ножкі тушеные ў смятане

Гэта страва падыдзе тым, хто хоча парадаваць сваіх родных. Страву атрымліваецца духмяным і апетытным. Курыныя ножкі тушеные - гэта выдатны варыянт абеду. Падавайце ежу з салатай і гарнірам (на свой выбар). Рыхтаваць гэтую страву мы будзем у патэльні.

Каб прыгатаваць курыныя ножкі тушеные, спатрэбіцца:

• цыбуліна (адна, большая);
• дзвесце мл вады і столькі ж смятаны;
• шэсць курыных ножак;
• адна моркву;
• дробка перцу, солі, спецый для курыцы;
• раслінны алей (дзве-тры сталовыя лыжкі).

Пакрокавы працэс падрыхтоўкі курыных ножак ў смятане:

1. Спачатку вымыйце ножкі. Пасля прасушыце іх.
2. На патэльні разагрэйце алей. Туды адпраўце ножкі.
3. Потым накрыйце патэльню вечкам. Пячыце на сярэднім агні прыкладна пятнаццаць хвілін. У працэсе перыядычна перагортвайце ножкі.
4. Моркву вымыйце пад праточнай вадой, ачысціце. Потым натрыце на буйнай альбо ж сярэдняй тарцы.
5. Затым ачысціце цыбуліну, нарэжце яе тонкімі паўколамі альбо кубікамі.
6. Выкладзеце гародніна на патэльню. Накрыйце вечкам. Тушыце курыныя ножкі з гароднінай прыкладна пятнаццаць хвілін.
7. Цяпер змяшайце з соллю і перцам смятану. Затым дадайце любімыя духмяныя травы.
8. Пасля адпраўце смятану са спецыямі на патэльню. Потым змяшайце старанна. Тушыце курыныя ножкі ў смятане да гатоўнасці. Гэты працэс у сярэднім зойме ад пяці да пятнаццаці хвілін. Перад тым як падаваць страву да стала, пасыпце яго свежай зелянінай. Каб надаць стравы дадатковы густ, выкладзеце зверху цёрты сыр.

Рыхтуем у мультиварке

Курыныя ножкі тушеные ў мультиварке - гэта выдатная альтэрнатыва смажанага мяса. У працэсе падрыхтоўкі захоўваюцца ўсе карысныя рэчывы ў птушцы. Страва падыдзе для паўнавартаснага абеду.

Гарачае страва выдатна спалучаецца з любым гарнірам. Можна, напрыклад, падаць яго з рысам або бульбяным пюрэ.

Для падрыхтоўкі патрабуецца:

• дзве морквы, цыбуліны;
• чатыры курыныя ножкі;
• дзесяць-дваццаць грам салеры;
• 50 мл вады;
• чатыры сталовыя лыжкі таматнага падліўкі.

Пакрокавы працэс падрыхтоўкі ў мультиварке:

1. Прамыйце курыныя ножкі пад праточнай вадой. Потым пасоліце іх і паперчыце.
2. Затым абкладзеце курыныя ножкі ў мультиварку.
3. Памыйце гародніну. Натрыце моркву, нарэжце цыбуліны і салера. Затым дадайце гародніну да курыным ножкам.
4. Потым уліце ў чару мультиварки таматавы соус і ваду.
5. Затым уключыце прылада, абярыце рэжым «Мяса», час прыгатавання - гадзіну. Пакуль тушаць курыныя ножкі, адварыце мал. Потым ўпрыгожце мясную страву зелянінай. Пасля чаго яго можна падаваць да стала.

Курыныя ножкі з бульбай

Гэта страва рыхтуецца проста, атрымліваецца смачна.

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

• адна моркву (сярэдняя па памеры);
• 500 грам курыных ножак;
• дзве цыбуліны;
• адна вялікая па памеры бульбачка;
• спецыі (на свой густ).

Пакрокавае прыгатаванне смачнага і духмянага стравы з курыцай і бульбай:

1. Курыцу прамыйце, абсушыце.
2. Потым абсмажце на патэльні да залацістага колеру.
3. Затым выкладзеце ў вялікі рондаль бульбіну, нарэзаную кубікамі, заліце яе вадой.
4. Пасля дадайце курыцу, пасыпце спецыямі.
5. Тушыце страва на малым агні прыкладна сорак хвілін да гатоўнасці. Вось і ўсё, курыныя ножкі тушеные з бульбай гатовыя. Можаце падаваць іх да стала. Прыемнага апетыту!

невялікае заключэнне

Цяпер вы ведаеце, як можна прыгатаваць курыныя ножкі тушеные. Як бачыце, ёсць некалькі варыянтаў, прадукты для ўсіх выкарыстоўваюцца даступныя. Выбірайце той рэцэпт, што вам па душы. Жадаем поспеху ў падрыхтоўцы!