Кроп. Карысныя ўласцівасці вострыя прыправы

Кроп шырока распаўсюджаны як культурнае аднагадовая агародныя расліна з сямейства парасонавых. Вострыя прыправы, даступная кожнаму, лёгка гадуецца нават на падваконніках гарадскіх кватэр, часта ўжываецца ў кулінарыі. Аднак цэніцца кроп не толькі за смакавыя і араматычныя якасці. Карысць кропу, асабліва яго насення, была вядомая нашым далёкім продкам.

Кроп карысныя ўласцівасці мае дзякуючы наяўнасці ў ім пахкіх эфірных алеяў (а ў насенні - і тоўстых алеяў), флаваноідаў, камферола, фітонціды, каратыну і вітаміна С. Здаўна ім ратаваліся пры навале газаў у кішачніку, адсутнасці малака ў кормячых маці, завалах, кашлю , адсутнасці апетыту, гіпертаніі, запаленні вачэй і іншых хваробах.

Не адной маме прыйшоў на дапамогу кроп, карысныя ўласцівасці якога выручылі ў той момант, калі ў немаўля былі кішачныя колікі ці калі ў яе самой катастрафічна не хапала малака. У такіх выпадках заварвалі чайную лыжку насення расліны шклянкай кіпеню (яшчэ лепш заварваць малаком), настойвалі і давалі піць дзіцяці замест вады на працягу дня. Лактацыю добра павышае наступны рэцэпт: заліць літрам кіпеню 400 г каровінага сыру, давесці да кіпення, дадаць трохі здробненага кропу, настаяць і піць як чай у працяг ўсяго дня.

Частае ўжыванне кропу - гарантыя прафілактыкі гіпертаніі. А калі ўжо здарылася захварэць, ён дапаможа справіцца з гіпертаніяй нырачнага паходжання на пачатковай стадыі. Здымаючы запаленне ў нырках, дзейнічаючы як мочегонное сродак, выганялі пясок з нырак, кроп адначасова і ціск паніжае. Таксама расліна здольна зберагалым чынам раствараць камяні ў мачавой бурбалцы, дзейнічае обезболивающе пры хваравітым мачавыпусканні. Для мужчын у такіх выпадках асабліва важны кроп, карысныя ўласцівасці якога дапамагаюць палегчыць адыходжанне мачы пры яе затрымкі. Настой для паляпшэння вывядзення мачы, зняцця запаленчых працэсаў у нырках рыхтуецца на вадзяной лазні. Шклянкай кіпеню заліваюць насенне кропу (2 ст. Л.) І падаграваюць дапамозе вадзяной лазні на працягу 15 хвілін у эмаляваным посудзе, накрытай вечкам. Пасля чаго 45 хвілін настойваюць, працаджваюць і п'юць перад кожным прыёмам ежы па ⅓ шклянкі настою.

У адным зборы з іншай травой кроп эфектыўны пры гастрытах з паніжанай сакраторнай функцыяй. Каб прыгатаваць гэты настой, неабходна ўзяць насенне кропу ў здробненым выглядзе, гузы хмеля, траву цвінтарэю, лісце трыпутніка, кветкі і траву алтея (па 1 арт. Л. Кожнага кампанента), заліць іх кіпенем (адзін літр), 20 хвілін настаяць. Піць настой на працягу 14-21 дня невялікімі дозамі (па 2 арт. Л.) За паўгадзіны да ежы.

Чысцячы ўнутраную абалонку сасудаў ад напластаванняў, халестэрыну, кроп дазваляе ім зноў стаць эластычнымі і паўнавартасна выконваць свае функцыі. А чыстыя посуд - гэта не што іншае, як адсутнасць атэрасклерозу.

Пры запаленні вачэй першым на дапамогу ў хатніх умовах прыходзіць кроп. Карысныя ўласцівасці яго ў дадзеным выпадку заключаюцца ў здольнасці здымаць стомленасць, пачырваненне. З гэтай мэтай досыць усяго хвілін на 15-20 накласці на вякі кампрэс з адвара насення кропу.

Сістэматычнае ўжыванне лісця гэтай расліны дапаможа не проста справіцца з вышэйпералічанымі хваробамі, а і паслужыць выдатнай прафілактыкай. Вядома, што кропам можна назапасіцца на ўсю зіму: засушыць, засаліць, замарозіць. Каб не забываць дадаваць яго ў свой рацыён, можна прыгатаваць найпростую заправу, злучыўшы соль, без якой абыходзіцца рэдкае страва, і здробненыя лісце і насенне кропу.

На жаль, не ўсім можна ўжываць кроп, супрацьпаказанні да яго ўжывання таксама маюцца. Асцярожна да яго павінны паставіцца людзі, якія пакутуюць гіпатанія, так як выкарыстанне гэтага расліны ў вялікіх колькасцях можа прывесці да паніжэння агульнага тонусу арганізма, выклікаць непрытомны стан, часова пагоршыць зрок.