Каньяк "Усовский". Апісанне, водгукі

«Выпіў глыток гэтага высакароднага напою і адчуваеш - у душы разліваецца цяпло, цела напаўняецца асалодай, хочацца жыць і радавацца кожнаму моманту» - менавіта гэта часцей за ўсё можна пачуць ад тых, хто паспрабаваў каньяк «Усовский».

Кошт яго, калі меркаваць па каньячных мерках, больш чым прымальная для простага народа. У дадзенага расійскага вытворцы маецца цэлая лінейка каньячных спіртоў і настоек.

годнасці напою

Сваю дзейнасць прадпрыемства «Усовские вінна-каньячныя падвалы» пачатак яшчэ ў 1969 годзе. Цяпер на рынку прадстаўлена цэлая лінейка яго тавараў. Гэта настойкі - «пярцовы з мёдам», «Хреновуха», «пярцовы з часнаком» - і годнай вытрымкі каньячныя спірты - «Парыжская жыццё», «камандзірскія», «Усовский». Яны карыстаюцца вялікім попытам у спажыўца па цэлым шэрагу прычын.

1. Выкананы шляхам купажирования імпартных і расійскіх спіртоў.
2. Колер чысты бурштынава-залаты з празрыстым бляскам.
3. Вытрымліваецца каньяк «Усовский» і яго сабрацца выключна ў дубовых бочках.
4. Адрозніваецца вельмі развітым і зладжаным букетам.
5. Густ прыемны і гарманічны, а у послевкусіе выразна адчуваецца дубовая нотка.
6. Цана, зыходзячы з суадносін з якасцю, вельмі прыемная і вар'іруецца ў межах 280-330 рублёў.

гісторыя прадпрыемства

Заснавана яно было на базе саўгаса Іллінскае-Усава і адносілася да гаспадарчых трэст СССР. У тады яшчэ ў зусім невялікім цэху перапрацоўваліся плён, на аснове якіх і рабілі ўсю алкагольную прадукцыю маленькага прадпрыемства. У асноўным гэта быў портвейн, вермуты і віно. Паралельна завод выпускаў розныя джэмы і варэння з гэтых жа ягад і садавіны. У 1985 годзе ў сілу ўступіў ўсім вядомы сухі закон, дзякуючы якому прадпрыемству давялося перайсці на выпуск выключна безалкагольных тавараў - розныя віды квасу і яблычны воцат.

У 1989 годзе закон быў адменены, і «Усовским падвалах» зноў было дазволена выпускаць прадукцыю на аснове алкаголю. У асартымент ўвайшла гарэлка, а лінейка тавараў абнавілася ўжо ў двухтысячных гадах, тады і сталі выпускаць «Усовский» каньяк.

водгукі

З 2004 года Усовский завод уступіў у новы віток свайго развіцця. Суполка «Кін» занялося рэстаўрацыяй і ў поўным цыкле пачало выпускаць каньяк «Усовский». Гэты напой паўднёвага тыпу, выпрацаваны па спецыяльнай тэхналогіі, адразу заслужыў давер у спажыўца. Ужо прадэгуставаць каньяк адзначаюць яго непаўторны густ, добрую вытрымку і водар. Аматары дадзенага спіртнога напою ня перастаюць здзіўляцца яго прыемнай кошту, таму што цэны на добры каньяк, як правіла, моцна кусаюцца.

Пачнем з колеру, тут пакупнікі паказваюць на яго светлы і вельмі апетытны бурштынавы адценне, у куфлі ён прыгожа гуляе пералівамі і яркімі водбліскамі. Піць такі каньяк «Усовский» большасць знатакоў напою рэкамендуюць менавіта так - з куфля, абклаўшы дном на далоньку, каб ад яе цяпла пайшлі выпарэння, якія раскрываюць усё багацце букета.

Здзяйсняючы плыўныя кругавыя руху, атрымліваем асалоду ад водарам напою, у якім гуляюць рэзка-ванільныя ноткі, пяшчотна пераплятаючыся з кветкава-смалістымі тонамі. Прыемны, трохі даўкі, насычаны букет падабаецца шматлікім. Большая частка водгукаў распавядае пра тое, што каньяк «Усовский» выдатна п'ецца, але для кагосьці можа быць і трохі жестковат. Аднак тое, што напой не патрабуе ніякай закускі, адзначаюць абсалютна ўсё.

развіццё працягваецца

Самым лепшым суадносінамі кошту з якасцю, па словах задаволеных пакупнікоў, адрозніваецца менавіта пяцізоркавы «Усовский» каньяк. Водгукі аб ім асабліва станоўчыя, паказваюць на яго высакародны густ і аддаюць належнае намаганням айчыннага вытворцы, які наладзіў вытворчасць каньяку, па сваіх параметрах мала саступае заходнім канкурэнтам.

Прадпрыемства сапраўды прыкметна пашырыла свае магчымасці па якаснай вытрымцы старых каньякоў і не плануе спыняцца на дасягнутым. Гісторыя «Усовского» напою сыходзіць сваімі каранямі яшчэ ў 18-е стагоддзе, і ў сапраўдны момант каньякі і каньячныя спірты вытрымліваюцца ў спецыяльных падвалах, размешчаных на тэрыторыі завода. Часы мяняюцца, і на сённяшні дзень УВКП прапануе спажыўцу не толькі трох-і пяцізоркавыя каньякі, але і напоі з шасцігадовай вытрымкай. Кожны з іх валодае сваім непаўторным дызайнам, асаблівай рэцэптурай і гістарычным шлейфам знакамітай Усовской сядзібы.