Здароўе - Як я пазнаёміўся з антычным харчаваннем.

Да 40 гадоў я быў, як і ўсе, то ёсць лічыў трохразовае харчаванне цывілізаванай нормай і паняцця не меў, што можна есьці радзей. Але паступова ў мяне сталі з'яўляцца хранічныя хваробы. У той жа час у мяне не было грошай на лекі, часу на лекараў, плюс страх страціць працу. Усё заробленае сыходзіла на ўтрыманне сям'і. Як і шмат каго з расейцаў, жыццё прымусіла мяне займацца самалячэннем і перабіраць народныя i iншыя сродкi, уключаючы прабежкі па парку, ёгу, іншыя сістэмы аздараўлення і г.д. Кожная з гэтых сістэм патрабавала часу, зацятасці і валявых намаганняў, а ў мяне нічога з гэтага не было. А хваробы тым часам усё дадаваліся, мяшаючы працы, спусташаючы і без таго бедны кашалёк. І я марыў знайсці такі сродак аздараўлення, каб на здароўе не марнаваць ні грошай, ні часу, не валявых намаганняў.
І, вось, эўрыка, гадоў 15 таму ў працэсе гэтых пошукаў я, нарэшце, знайшоў такі сродак, і ім апынулася руская сялянская мадэль харчавання 16-17веков, якая ў сваю чаргу прыйшла з антычных стагоддзяў, і ўласна кажучы, прыкладна па такой схеме тысячы гадоў харчаваўся ўвесь антычны свет. І харчаванне гэта і там і тут было прыкладна аднаразовым.
Я тады выпадкова выявіў, што калі, скажам, дня 2-3 запар прапускаю сняданкі і абеды, і толькі вячэраю, то мае хранічныя хваробы трохі адступаюць, і становіцца лягчэй. Як раз у тыя часы паўсюль нахвальвалі японцаў за тое, што тыя ў харчаванні захоўваюць свае традыцыі 16 стагоддзя. І я спытаў тады сябе, а, калі ім, гэта значыць японцам, можна есці па сваім 16-ому стагоддзю, то чаму мне нельга тое ж самае. А, вось вазьму і правяду эксперымент, то ёсць таксама буду есці па мадэлі рускіх сялян 16 стагоддзя, тым больш хваробы ўжо падводзілі мяне да інваліднасці. Я наважыўся, ступіў у невядомае і вельмі хутка мае хранічныя хваробы сталі некуды сыходзіць, а дзе то праз паўгода я наогул пра іх забыўся і адначасова закахаўся ў новую старую сістэму сваіх продкаў і да сёньня застаюся яе гарачым прыхільнікам і прапагандыстам. Упэўненасць у маёй праваце ўзмацнялі вельмі і вельмі рэдкія публікацыі, у якіх аўтары сцвярджалі, што пераход еўрапейскіх нацый гадоў 100-300 гадоў на трохразовае харчаванне быў велічэзнай памылкай, якая, з часам прывядзе да зводу гэтых нацый і гістарычнаму знікнення, што ўласна мы сёння і назіраем.
Такім чынам, 15 гадоў таму, я растаўся з «цывілізаваным» трохразовае харчаванне і, як і рускія сяляне, пачаў ёсць толькі адзін раз у дзень.

Сёння я спрабую прапагандаваць новае (старое) харчаванне, і некаторыя знаёмыя перайшлі на яго і таксама расталіся з масай самых розных хранічных захворванняў. Такіх людзей пакуль няшмат. Занадта моцная і абсалютная ўлада над свядомасцю людзей цяперашняй сістэмы трохразовае харчаванне. Акрамя таго высветлілася, што калі ў дзяцінстве кожнага з нас сям'я і сістэма сілай прывучалі да трохразовае харчаванне, то яны выдаткавалі велізарную энергію. Дык вось, каб выйсці ў дарослым узросце з трохразовае харчаванне патрабуецца тая ж энергія. А дзе яе ўзяць? Вечны капкан для пераважнай большасці.

Міфы і праўда пра антычным, то ёсць аднаразовым харчаванні.

Калі я пераходзіў на аднаразовае харчаванне знаёмыя і лекары папярэджвалі, што, прапускаючы сняданкі і абеды, я вымушана буду вечарамі пераядаць перагружаць сістэму стрававання, што нібыта вельмі шкодна. Дык вось гэта зацвярджэнне аказалася справядлівым толькі збольшага, ды і то вельмі кароткі час, на час пераходнага перыяду.
А вось праз 2-3 месяцы мой арганізм перабудаваўся, і наогул здарыўся дзіўны парадокс. Цяпер вечарамі, я стаў спажываць ежы нечакана менш, чым у гады трохразовае харчаванне. Больш проста не лезе. Папярэджання апынуліся самым сапраўдным міфам.
Яшчэ акрамя маёй волі змяніліся харчовыя прыхільнасці. Калі раней мне падабалася разнастайнасць ежы, кухні народаў, салаты, новыя і новыя стравы, то з пераходам на аднаразова вячэрні харчаванне мне стала хацецца толькі просты і, падкрэсліваю, аднастайнай ежы. Такім адзіна каханым і жаданым стравай раптам сталі для мяне простыя рускія капусту або Гарохава поліўкі, прычым наядаецца вечарам я адной талеркай. Любоў да разнасоламі некуды сышла, хоць раней я не мог без разнастайнасці ў ежы. І вывад з гэтага такі, што любы чалавек, які прызвычаіць сябе ёсць толькі ўвечары з часам не па сваёй волi абавязкова пяройдзе на простую сялянскую ежу, прычым ёсць яе стане ў нечакана малых колькасцях, і ў выніку гэта малоедение і дасць здароўе, і зэканоміць нямала грошай . Гэта вяртанне на кругі свая, на сістэму харчавання продкаў.

Адным з самых галоўных довадаў праціўнікаў антычнага харчавання з'яўляецца, як я для сябе высвятліў, міф пра тое, што перайшоўшы на аднаразовае харчаванне мы страцім масу задавальненняў ад разнастайнага 3-х разавага харчавання. Сапраўды ежа-гэта адзін з галоўных крыніц задавальнення і радасці чалавека і, на думку прыхільнікаў трохразовае харчаванне, добраахвотны пераход на аднаразовае харчаванне немінуча абедню і ў 3-4 разы скароціць іх памеры. Тады навошта, пытаецца, жыць? Тут, на жаль, крыецца ўсеагульнае зман ад няведання. Простая арыфметыка тут не працуе. Аказалася, што калі мы ямо 4 разы, то нехаця эканомім час і сумяшчаем ежу з іншымі заняткамі (чытаем, размаўляем, спрачаемся, гладзілі бялізну і г.д.), ды яшчэ пры гэтым хутка заглынаць непрожёванную ежу. Задавальненне ад ежы пры гэтым на самой справе атрымліваецца мала, тым больш такая манера харчавання сама па сабе нясе хваробы. Іншая справа аднаразовае харчаванне толькі ўвечары. Разумееце, калі пасля сталага звыклым ўстрымання ад дзённай ежы я спяшаюся дадому да доўгачаканага вячэры, то зараз адчуваю сябе, як той «палюбоўнік малады ў Пушкіна». Кожны дзень я спяшаюся на сапраўднае свята вячэрняй ежы, задавальненне ад якога нашмат вышэй, чым ад частых прыёмаў ежы. Памятаеце карціну пластовых «Вячэра трактарыста», на якой чалавек вячэрае пасля прац па векавому сялянскаму распарадку, а гэта значыць першы раз за гэты дзень. Якое свята ежы! Гэта па сутнасці гімн антычнага харчаванню. Вось так і я цяпер, калі я ем толькі ўвечары, то адчуваю такое задавальненне, якое я не ведаў раней, натуральна пры гэтым не адцягваюся ад ежы, значыць доўга жую, а значыць, наядаецца малой колькасцю ежы. Цяпер мне зразумела, чаму рускія сяляне так мала елі, дзівячы звыкліся да гарадскога распарадку. (Гл. Аповяд Чэхава «Мужыкі»).

ЧАМУ цыганы НІЧЫМ не хварэюць

Многія памятаюць, як у 50-70-я гады 20-га стагоддзя рускіх проста шакавалі зграйкі цыганскіх дзяцей, якія басанож ранняй вясной блукалі па вакзалам, па ледзяным лужынах і ніхто з іх рашуча нічым не хварэў. Такая фенаменальная неўспрымальнасць цыганскіх дзяцей да простудам і наогул любым хвароб тады проста ўражвала рускіх, і ніхто не мог патлумачыць сапраўдную прычыну гэтага цуду. А сакрэт гэтай абароненасці цыган ад усіх хранічных хвароб фактычна крыецца ў прынцыпах антычнага харчавання, якія яны ў 18-20-х стагоддзях захавалі, абаранілі ў сваіх супольнасцях, закрытых ад усякага роду навацый над прыродай чалавека. Бо цыганы самая старажытная і, значыць самая мудрая нацыя Расіі, у якой тэхналогія харчавання амаль не змяняецца. Вось і працягваюць цыганы з дзяцінства карміць сваіх дзяцей так, як, уласна завяшчаў людзям Гіпакрат, то ёсць толькі тады, калі яны просяць, і атрымліваецца не часцей 1-1,5 у дзень, гэта значыць, па антычнай схеме. І ўсе дзеці ў іх з пакалення ў пакаленне вырастаюць моцнымі, здаровымі, разумнымі людзьмі. Вось і сёння, нягледзячы на экалогію, у цыган не бывае бясплоддзя, неданошаных дзяцей, дзіцячых хвароб, шкодных звычак і г.д. у той час, як рускія масава пакутуюць ад гэтых хвароб, ды яшчэ ад масавай неадэкватнасці, ранняй імпатэнцыяй, развалу сям'і. І ўсе гэтыя праблемы, калі вачыма цыган, адбываюцца ад шматразовага пераядання, якое гвалтам навязваецца кожнаму еўрапейцу з дзяцінства. І, менавіта гэта шматразовае абжорства з'яўляецца асноўнай прычынай вымірання рускіх, як вялікага паўночнага этнасу. А справядлівасць гэтай гіпотэзы ўскосна даказвае выміранне паўночных народнасцяў у 20-м стагоддзі ад навязанай уладамі СССР шматразовай схемы харчавання.

Народнасці Поўначы і Сібіры і антычнае харчаванне.

У 1960 годзе ў СССР масавым накладам выйшла вялікая кулінарная кніга з сотнямі страў, як нейкі старт кулінарнай рэвалюцыі. Бо нейкіх 30-40 гадоў да гэтага Расея была краінай сялян у лапцях, якія больш 5-10 страў ніколі не спрабавалі, а тут іх стала сотні і з усяго свету. Гэтая кулінарная рэвалюцыя закранула ўсе нацыі СССР, у тым ліку і народнасці Поўначы і Сібіры, якія да гэтага наогул заўсёды елі 3-4 стравы. У рускіх кулінарная рэвалюцыя супала з эпідэміяй алкагалізму, унёсшей з 1960 па нашы дні парадку 100 млн. Жыццяў, хоць пакуль ніхто не здагадаўся неяк звязаць гэтыя з'явы. А, што тычыцца народнасцяў Сібіры і Поўначы, то яны ў гэты перыяд ад ўсплёску алкагалізму вымерлі адсоткаў на 70, нягледзячы на шматмільярдныя Паўночныя праграмы ў СССР, каменныя пасёлкі, медыцыну і г.д. У выніку, у канцы 80-х 20-га стагоддзя ўлады вярнулі ім права харчавацца па традыцыях, гэта значыць, фактычна прызналі сувязь паміж кулінарнай рэвалюцыяй і зводам ад шкодных звычак. У той жа час для рускіх такую сувязь не прызналі, таму што іх вымерла пакуль усяго то 30% і з імі яшчэ можна па эксперыментаваць, то бок, да парога ў 70% яшчэ гадоў 70 ёсць.
Сёння народнасці Сібіры і Поўначы, якія жывуць ізалявана, сілкуюцца традыцыйна і няма чым не хварэюць, не маючы патрэбы ў медыцыне. І галоўная прычына такога імунітэту складаецца ў спалучэнні іх векавой ежы з антычнай схемай харчавання. Інакш, галоўны фактар здароўя Паўночных і Сібірскіх народнасцяў не ў тым, што яны ядуць сваю рыбу, а ў тым, што яны ядуць гэтую рыбу не часцей 1-1,5, як старажытныя грэкі, як той жа А.В. Сувораў.
Бо, да прыкладу, хранічна хварэюць эўрапейцы таксама могуць перайсці на сваю векавую ежу, але іх хваробы ад гэтага не знікнуць, бо ёсць тое гэтую ежу яны будуць цывілізавана, то ёсць 4-6 раз у дзень, А здароўе-то атрымаецца толькі ад спалучэння векавой ежы з векавым рэжымам, то ёсць народная ежа не часцей 1-1,5 разы на дзень (антычнае харчаванне на мана-дыеце).
Сёння рускія, як вялікі паўночны народ выраджаецца незалежна ад павышэння ўзроўню жыцця па тым жа законам, як у 60-80-я гады 20-ого стагоддзі малыя народнасці Сібіры і Поўначы, таму што па сваёй прыродзе засталіся вечнымі сялянамі ў лапцях, паверылі ў кулінарную рэвалюцыю, як у галоўную рэлігію. Няўжо, каб зразумець выратавальную неабходнасць вярнуцца ў векавой рэжым харчавання, рускім спатрэбіцца вымереть на 70%, гэта значыць у прынцыпе да канца прайсці шлях малых паўночных народнасцяў, якім у выніку кулінарную рэвалюцыю адмянілі.

Антычнае харчаванне ў гады вайны 1941-45 гадоў.

Суровая рэальнасць прымушала тады савецкіх людзей на фронце, у тыле, у акупацыі вельмі часта харчавацца не больш за паўтары раз у дзень, гэта значыць, як у антычныя часы. Але, што цікава, на гэтым фоне людзі перасталі хварэць ад хранічных захворванняў. Усе звычайныя хваробы ў гэтыя цяжкія гады проста сышлі з СССР. Лекары лячылі ў асноўным параненых, іншым меддапамогу ня патрабавалася, бо ніхто тады практычна нічым не хварэў. А пасля вайны шматразовае харчаванне вярнулася, як норма, але разам з ім вярнуліся і яго спадарожнікі, то ёсць хранічныя хваробы і шкодныя звычкі і лекары зноў сталі ўсім патрэбныя.

ЧАМУ антычнага ХАРЧАВАННЕ-панацэя ад усіх хвароб?

Па-першае, адразу заўважу, што абяцанае медыкамі небяспека пераядання пры антычным харчаванні, калі і дзейнічае, то толькі першы час. Далей наступае перабудова арганізма, пры якой на вячэру ўсё менш і менш патрабуецца ежы, і ў выніку праз 3-5 месяцаў вячэру ператвараецца талерку поліўкі, больш проста не лезе, як у той жанчыны з Львова.
Па-другое, пры гэтым вячэру становіцца святам ежы, ад якога атрымліваеш невядомае раней эстэтычнае задавальненне, прычым прачынаецца цяга да простай ежы, гэта значыць да щам ды кашы, а на ўсякую іншаземных еду глядзець ужо не хочацца. Гэта значыць, вечаровая ежа ператвараецца ў наймацнейшы стымулятар радасці, якога раней не хапала, і які папаўняе шкодныя звычкі. Многія памятаюць карціну пластовых «Вячэра трактарыста», на якой намаляваны захапленне ад аднаразовага вячэрняга харчавання пасля дзённых прац. Герой на карціне не можа быць алкаголікам і хроніках па азначэнні. Карціна-гімн аднаразовы антычным харчаванню.
Па-трэцяе, жаданне падоўжыць свята вячэрняй ежы проста прымушае доўга жаваць ежу і не адцягвацца, як раней на чытанне, ботовню за ежай, а значыць наядацца малой колькасцю ежы, і здаровая ежа цалкам засвойваецца, не дае дзындраў, а адсюль здароўе. Бо псіхіка чалавека не распаўсюджваецца на 4-5 разавае харчаванне, так часта ёсць у яго проста ніколі не было часу з-за вечнага стану вясковай гарачай пары, калі на ежу збіраліся як раз толькі ўвечары. Ёсць 4-5 раз нам проста скушно, а, значыць, мы ямо хутка без павагі да ежы, парушаючы старажытную харчовую энергетыку, і ежа не засвойваецца, ідзе на шкоду.
Гэта значыць антычнае вячэрні харчаванне -гэта псіхалагічна заробленая ежа, пры якой любы чалавек без панукванняў доўга, павольна з вялікай павагай да ежы і святам у душы жуе простую народную ежу, да якой у яго прачынаецца любоў і цяга і ад павольнага жавання наядаемся малой колькасцю гэтай выдатнай ежы. А адсюль, такое харчаванне ператвараецца ў панацэю ад усіх хвароб, ад шкодных звычак, у тым ліку ад алкагалізму, беслодие, імпатэнцыю, псіхічныя хваробы і г.д., хоць бы таму, што рускія сяляне 16-18 стагоддзяў на такое харчаванне нічым такім не хварэлі.
І, сёння, калі мяне зараз пытаюць, як харчавацца, каб не хварэць, то я распавядаю людзям пра антычным харчаванні, якое вялікі Сувораў заклікаў захоўваць і да якога, Расея павінна вярнуцца, каб аднавіць здароўе нацыі і яе колькаснага моц.