Вырошчваем гарох. Як вырошчваць гарох у адкрытым грунце, на дачы, у хатніх умовах, на балконе, на падаконніку?

Гарох, найсмачны прадукт, найбольш любімы дзецьмі і дарослымі ў пару сваёй малочнай сталасці, лёгка можна вырасціць на ўласным участку, не выдаткаваўшы пры гэтым шмат высілкаў і часу. Многія нявопытныя агароднікі не ведаюць, як правільна пасадзіць гарох і якія тонкасці ў сыходзе варта ведаць, каб атрымаць смачны і высокі ўраджай. Вырошчваннем гароху людзі займаліся здаўна, ён быў і застаецца адной з самых запатрабаваных зернебабовых культур, якія выкарыстоўваюцца ў харчовых і лячэбных мэтах. У кулінарыі гарох з'яўляецца састаўным кампанентам першых, другіх страў і асновай смачнай начынкі для піражкоў; гаючымі ўласцівасцямі валодае мука з гароху (пры фурункулах і нарывах) і гарохавы адвар (пры мачакаменнай хваробы).

Зялёны гарох: сакрэты вырошчвання

Як вырасціць гарох у хатніх умовах? Нічога складанага ў дадзенай сельскагаспадарчай аперацыі няма: важны своечасовы паліў, перыядычная праполка і, вядома ж, правільны падбор насеннага матэрыялу, з якога найбольш аптымальнымі па сваіх смакавых і тэхнічным якасцях з'яўляюцца цукровыя і лущильные гатунку. Цукровы гарох характарызуецца прыемным густам, лущильный - цвёрдасцю і непераборлівасцю ў вырошчванні.

Любы сельскагаспадарчы працэс мае свой пачатак; тое ж самае тычыцца і пасадкі гароху: важна толькі вызначыцца з неабходным матэрыялам, якім з'яўляецца гарох. Як вырошчваць бабовыя - пытанне другарадны; спачатку іх патрабуецца пасадзіць. Для гэтага спатрэбяцца насенне і пасадачная ёмістасць, пад якую можна ўжыць пластыкавы кантэйнер або драўляны скрыначка. Глебавы склад павінен складацца на трэць з рыхлящих матэрыялаў (драўняных пілавіння, перегноя або саломы). Пасадачны грунт таксама можна ўзбагаціць мінеральнымі ўгнаеннямі, растворанымі ў вадзе.

Гарох: як вырошчваць насеннем

Насенне гароху перад пасадкай патрабуецца апрацаваць прэпаратамі, якія змяшчаюць малібдэн і бор, і бактэрыяльным угнаеннем «Нитрагин», якiя абумоўлiваюць павышэнне ўсходжасці і больш актыўны рост уцёкаў. Насенне высаджваюцца на глыбіню 2-3 см у распушаную вільготную зямлю роўнымі радамі, адлегласць паміж якімі складае 2-3 см; паміж гарошынамі інтэрвал 1-2 см. Пасля высадкі бабовыя варта акуратна паліць, выкарыстоўваючы пры гэтым падсітак для лепшага распырскваючы вады. Па заканчэнні месяца, калі будуць бачныя вынікі ўласнага працы i ў скрыначках з'явіцца зялёная расада, варта падумаць пра тое, як вырасціць гарох на падаконніку далей альбо перасадзіць маладыя расліны ў адкрыты грунт.

Хітрасці вырошчвання гароху на падаконніку

Пры вырошчванні бабовых на падаконніку спатрэбяцца ёмістасці (драўляныя або пластыкавыя скрыначкі), у якіх будзе расці гарох. Як вырошчваць такую культуру правільна? Якія ўмовы трэба выконваць, каб атрымаць багаты смачны ўраджай, які цэлы год будзе радаваць хатніх і здзіўляць гасцей? Парасткі высаджваюцца ў баразёнкі роўнымі радамі, адлегласць паміж якімі складае 20 см, паміж раслінамі 10-15 см. Пасля гэтага баразёнкі трэба акуратна прысыпаць зямлёй, трохі ўтрамбаваць і паліць з палівачкі. Гарох - гэта святлалюбная расліна, таму месца размяшчэння яму варта падбіраць з улікам дадзенага фактару - на сонечным боку памяшкання.

Па дасягненні парасткамі 20-сантыметровай вышыні, над імі патрабуецца разважыць сетку з буйнымі ячэйкамі, па якой будуць віцца зялёныя парасткі, што забяспечыць зручнасць пры зборы ўраджаю. Дарэчы, кучаравыя па сетцы сцеблы неабходна накіроўваць з мэтай раўнамернага размеркавання святла для кожнага з парасткаў.

Сыход за пасаджаным гарохам

Пры вырошчванні гароху ў хатніх умовах глеба мае патрэбу ў перыядычным праполцы, якая забяспечвае максімальны доступ кіслароду да каранёў раслін. Іншымі словамі, рыхліць зямлю патрабуецца пасля кожнага паліву, ўшчыльнялага павярхоўны пласт.

На якасць бабоў ўплывае своечасовая падкормка культуры; да адукацыі завязяў расліны патрабуецца ўгнаіць калійна-фосфарнымі мінеральнымі прэпаратамі. У якасці прафілактычных мер глебу варта ўгнойваць медесодержащими мікраэлементамі, дзеянне якіх накіравана на ўмацаванне лісця і сцяблінак раслін і на знішчэнне шкодных бактэрый.

Плоданашэння гароху доўжыцца на працягу 2 месяцаў; збор дарослых струкоў варта вырабляць у ранішнія гадзіны. Адзін ўцёкі здольны даць каля паўкілаграма сакавітых гарошын. Па заканчэнні плоданашэння бабовыя зразаюць.

Гарох: як вырошчваць на зеляніна

Дадзеную культуру вырошчваюць не толькі дзеля атрымання бабоў; сакавітая зеляніна здольная замяніць лісце салаты, бо змяшчае дастатковую колькасць карысных вітамінаў і біялагічна актыўных рэчываў. Да прыкладу, у 100 грамах маладога гарошку маецца сутачная доза карыснага для чалавечага арганізма вітаміна С.

Пры вырошчванні зеляніны гароху пераважна спыніць выбар на нізкарослых гатунках, якія маюць больш сакавітае лісце ў параўнанні са збожжавымі. Для атрымання пастаянна свежай зеляніны, гарох трэба сеяць у некалькі этапаў. Агрубелыя сцеблы падразаюцца, лісце абрываюцца, расліна дае парасткі.

Як вырасціць гарох у адкрытым грунце

Вырошчванне гароху ў адкрытым грунце аналагічна догляду ў хатніх умовах, розніца толькі ў тэрытарыяльным маштабе, у разы перавышае «гаўбечныя» варыянт. Насенне ў адкрыты грунт высаджваюцца ў красавіку-пачатку траўня (калі зямля яшчэ досыць вільготная), расаду - у канцы вясны. Гарох з'яўляецца выдатным папярэднікам усіх агароднінных культур, бо на яго карэньчыках ўтрымліваюцца клубеньковых бактэрыі, якія ўзбагачаюць глебу азотам.

У глебу насенне латаюць на глыбіню 3-4 см, у адваротным выпадку зернямі з задавальненнем пачастуе птушкі. Паліў раслін павінен быць рэгулярны; пры недахопе вільгаці можа адбыцца ападу завязяў і кветак. Уборка гароху на збожжа вырабляецца аднакратна, пры паспяванні ўраджаю на 70%. Калі культура ўжываецца ў свежым выглядзе або прызначана для кансервавання, яе можна збіраць шматкроць, праз кожныя 2-3 дня.

Перад тым як вырасціць гарох на дачы, яго насенне лепш прарасціць, папярэдне замачыўшы на 12-18 гадзін з рэгулярнай зменай вады кожныя 3-4 гадзіны. Можна змясціць бабовыя ў вільготную тканіну на некалькі дзён, што забяспечыць больш хуткае проклевывание парасткаў. Для дачных або агародных участкаў можна выкарыстоўваць высакарослыя гатункі, прыстасаваўшы пад іх апоры.

Існуе малавядомы хітры агратэхнічны прыём, які падказвае, як вырасціць гарох, выкарыстоўваючы яго сумяшчэнне з іншымі культурамі. Ўзаемавыгадная сумесная пасадка раслін, пры якой кожнае з іх стварае аптымальныя ўмовы для якаснага росту іншага і атрымання максімальна высокага ўраджаю, усё часцей выкарыстоўваецца многімі Агароднікі. Так, гарох, узбагачаюць глебу азотам, добра спалучаецца з кукурузай, морквай, не канкурыруючы з імі за пажыўныя рэчывы з глебы па прычыне розных тэрмінаў паспявання.