Люцэрна пасяўная: апісанне культуры і яе прымяненне

Люцэрна пасяўная - гэта вельмі каштоўная і досыць шырока распаўсюджаная ва ўсім свеце высокабялковая шматгадовая культура. Вырошчваецца ў паўднёвай сярэдняй паласе Расіі, у Афрыцы і ў Еўразіі ў якасці кармавога расліны. У дзікім выглядзе можа расці на Балканах і ў Азіі - пераважна на ўзлесках, сухіх лугах, травяністых схілах, пашах, у стэпах і далінах рэк.

Люцэрна серпападобная (Falcata) - гэта краявідная назва расліны, які быў дадзены па форме яго плёну. Народная назва - лечуха, зоря, медунка і вязиль. Навуковая назва (Medicago) дадзены род атрымаў па месцы, дзе расліна ўпершыню выявілі (старажытная краіна Мідыя), адкуль яно і трапіла ў Грэцыю.

Люцэрна пасяўная: апісанне

Травяністая шматгадовая расліна, якое можа дасягаць у вышыню да 100 см. Люцэрна пасяўная мае тоўсты стрыжневы і добра развітыя бакавыя карані. Магутная каранёвая сістэма люцэрны значна паляпшае структуру глебы, павышае яе водапранікальнасць, паветрапранікальнасць, а таксама спрыяе назапашвання перагною. Шматгадовыя віды дадзенай расліны фармуюць у зямлі дробныя шматлікія клубні, з якіх пасля развіваюцца маладыя кусцікі.

Люцэрна пасяўная мае сцеблы з чатырма гранямі, галінастыя і полыя. Яе лісце - тройчатые, складаныя, з даўгаватымі альбо эліптычнымі лісточкамі. Суквецце прадстаўлена ў выглядзе падоўжанай пэндзля, друзлае, з фіялетавымі або сінімі кветкамі ў выглядзе матылькоў. У гібрыдаў дадзенага выгляду кветкі могуць быць разнастайнай афарбоўкі, ад фіялетавай да жоўтай. Перыяд цвіцення люцэрны надыходзіць у чэрвені - ліпені. Плён ўяўляюць сабой спіральна закручаныя бабы. Насенне досыць цвёрдыя, у выглядзе нырак, маюць бурую афарбоўку.

Люцэрна: прымяненне

Люцэрну называюць родапачынальніцай ежы на зямлі. Спецыялісты ў галіне фітатэрапіі лічаць яе выдатным крыніцай мінеральных элементаў і вітамінаў. У медыцынскіх мэтах прымяняецца толькі надземная частка дадзенага расліны. Нарыхтоўваюць люцэрну падчас яе цвіцення. Траву сушаць пад навесамі на адкрытым паветры, раскладваючы раўнамерным пластом таўшчынёй да трох сантыметраў.

Люцэрна пасяўная багатая вугляводамі, кетонаў, арганічнымі кіслотамі, вышэйшымі тлустымі кіслотамі, глицидами, тритерпиноидами, стэроідамі, эфірнымі алеямі, кальцыем, магніем, жалезам, фторам, каліем, крэмніем, хлорам, натрыем, марганцам, фосфарам, алалкоідамі, аспарагін, куместролом, эстрагенамі , фруктозай, мелоновой і миристиновой кіслатой. У ёй выяўлены сапоніны, стигмастерол, такаферолы, фенолкарбанавые кіслаты, триасонтанол, амінакіслоты, антоцианины, карбогидраты, вітаміны Да, З, В1, В12, В2, Е, каратын, пантатэнавая кіслата і нават вітаміны Д2 і ДЗ, якія рэдка сустракаюцца ў раслінах.

Лекавыя сродкі, у склад якіх уваходзіць трава пасяўной люцэрны, маюць шырокае дзеянне. Яны спрыяюць нармалізацыі абмену рэчываў, пазітыўна ўплываюць на шчытападобную залозу, паляпшаюць стан крывяноснай сістэмы, павышаюць гемаглабін і паніжаюць узровень халестэрыну, а таксама папярэджваюць рахіт і ўмацоўваюць косці.

Акрамя гэтага, ужыванне люцэрны павышае імунітэт, рэгулюе функцыю гіпофізу (прыдатак мозгу) і аказвае процівоопухолевое ўздзеянне.

Люцэрна умацоўвае арганізм пры розных хваробах, асабліва пасля аперацый і ў перыяд аднаўлення. Яна з'яўляецца выдатным мочегонным сродкам. Дзякуючы актыўным злучэнням у яе складзе, люцэрна аказвае магутнае супрацьзапаленчае дзеянне пры сухотах, артрыце і грыбковых захворваннях.

Трава люцэрны багатая вітамінам Да, які папярэджвае кровазліцця і крывацечнасць. Яна шырока ўжываецца пры гемарагічным сіндроме. А вялікае ўтрыманне фтору ў люцэрне прадухіляе з'яўленне карыесу.

Таксама люцэрну рэкамендуюць пры ішэмічнай хваробы сэрца, атлусценні, прастудных захворваннях, хваробах суставаў, анеміях, бранхіяльнай астме, цукровым дыябеце, парушэнні функцый падстраўнікавай і шчытападобнай залоз.