Аўсяная каша: як варыць на вадзе

Аб карысці і пажыўных уласцівасцях аўсянай кашы чулі практычна ўсё. Больш за тое, ніхто не стане аспрэчваць меркаванне пра тое, што аўсянка - самы лепшы сняданак. Але нягледзячы на гэта, аддаюць перавагу пачынаць свой дзень з гэтай стравы не шматлікія. Часам гэта звязана з няўменнем правільна рыхтаваць аўсянку, з-за чаго ацаніць вынік яе штодзённага ўжывання не ўяўляецца магчымым. Такім чынам, давайце разгледзім, як рыхтуецца смачная і максімальна карысная аўсяная каша. Як варыць на вадзе гэтыя паветраныя шматкі, каб каша не была падобная на клейстер?

Навошта ёсць аўсянку?

Для тых, хто вырашыў скінуць баласт з лішніх кілаграмаў, аўсянка незаменная ў рацыёне. Па-першае, яна хутка насычае арганізм чалавека неабходнай энергіяй. Па-другое, аўсянка нармалізуе абмен рэчываў, што дазваляе эфектыўна выводзіць з арганізма дзындры і таксіны. Па-трэцяе, гэты збажыну здольны не толькі падтрымліваць у норме ўзровень халестэрыну, але і змагаецца з судзінкавымі бляшкамі. Акрамя ўсяго пералічанага, страва з аўсянкі затрымлівае працэс старэння. За гэта яе празвалі кашай прыгажосці.

Аўсяная каша для пахудання

Каб карысныя ўласцівасці аўсянкі захаваліся ў працэсе варэння, рыхтаваць яе неабходна на вадзе. Асабліва гэта тычыцца тых, хто хоча схуднець ці ж захаваць сваю вагу. Тры шклянкі вады ставім на агонь. Як толькі кастрюля закіпіць, адпраўляем туды два шклянкі аўсяных шматкоў. Увага: іх абавязкова трэба прамыць халоднай вадой не менш за пяць разоў. Такім чынам мы пазбавімся ад непатрэбных прымешак у геркулесовой крупах. Як толькі кастрюля закіпіць ізноў, неабходна зменшыць агонь да мінімуму і варыць 15-20 хвілін. Варта адзначыць, што пры выключэнні солі і цукру атрымаецца максімальна карысная дыетычная аўсяная каша. Як варыць на вадзе аўсянку без названых інгрэдыентаў, каб пры гэтым густ атрыманага стравы не быў прэсным? Звернемся да шчодрым дароў прыроды: выкарыстоўваем свежыя садавіна і ягады. Каб прыгатаваць аўсяную кашу з іх дапамогай, нам спатрэбіцца:

- 30 г шматкоў аўсянкі;

- 100 г нятлустага ёгурту;

- 1 ст. л. зародкаў пшаніцы;

- інжыр, яблык і вінаград.

Змешваем ў місцы збожжавыя. Асобна змешваем ёгурт і цытрынавы сок. Атрыманай кремообразная масай заліваем аўсянку. Па-над кашы выкладваем нарэзаныя садавіна.

Смачная аўсяная каша

Як варыць на вадзе крупы з гэтага гаючага травы? Падрыхтоўка аўсяных шматкоў не займае шмат часу. Больш за тое, дыетолагі рэкамендуюць зусім не варыць аўсяную кашу, а абысціся толькі замочваннем шматкоў ў вадзе на доўгі час. А вось што тычыцца аўсяных круп, то працэс падрыхтоўкі кашы з яе займае не менш за гадзіну. Неабходныя інгрэдыенты для яе падрыхтоўкі: малако (4 шклянкі), крупы (2 шклянкі), трохі солі і сметанковага масла. Малако можна развесці вадой. Дапускаецца выкарыстанне разведзенага з вадой канцэнтраванага або сухога малака. Калі вы вырашылі прыгатаваць дыетычную кашу, то за аснову прыйдзецца ўзяць ваду. Аўсяныя крупы неабходна замочваць на працягу 3-5 гадзін, заліў кіпячай падсоленай вадой. Ад чаго атрымаецца смачная наварыстага аўсяная каша. Як варыць на вадзе аўсянку без папярэдняга замочвання? У гэтым выпадку крупы высыпаецца ў кіпячую ваду і пакідаецца на некаторы час для набракання пад зачыненым вечкам. Набраклыя збожжа адкідваем на сіта (каб зліць рэшткі вады), і перакладаем ў кіпячае малако. Каша варыцца на маленькім агні каля паўгадзіны. Падаваць кашу з чарнаслівам, арэхамі, разынкамі ці свежай садавінай.