Ежа і напоіНизкокаллорийные прадукты

Абястлушчанае малако ў хатніх умовах

Яшчэ зусім нядаўна была вельмі папулярная тэорыя, заснаваная на асобным харчаванні, аб тым, што малако карысна піць толькі дзецям. Прычым, выключна немаўлятам. Як толькі маленькі чалавечак вырастае з пялёнак, колькасць малака ў яго рацыёне трэба зводзіць да мінімуму, ну, а дарослым наогул забаронена ўжываць у ежу гэты прадукт.

У крайнім выпадку, калі ўжо вельмі хочацца, гэтая тэорыя дазваляла развесці сабе сухое абястлушчанае малако, склад якога нібыта дазваляў выкарыстоўваць яго ў ежу і дарослым. Тлумачыліся гэтыя забароны тым, што малако самай Прыродай прызначана толькі ў ежу дзецям, і дарослым асобінам ня варта пазбаўляць немаўлятаў іх законнай ежы. Вось, маўляў, ні адно жывёла не п'е малако ў дарослым узросце. Напэўна, у аўтараў гэтай тэорыі ніколі не было дома котак. Хоць, нейкая праўда ў гэтых развагах ёсць ... Існуе нейкі адсотак людзей, якія не ўжываюць у ежу не толькі абястлушчанае малако, але і зробленыя на яго аснове прадукты. У іх на яго алергія. Але алергія можа быць не толькі на малако, а практычна на любы прадукт. І адмаўляць сабе ў задавальненні выпіць шклянку малака толькі таму, што ён нібыта не дастанецца якому-то дзіцяці, проста глупства. Вы ж не адбіраеце у немаўля бутэлечку сілай, а проста купляеце пакет у краме.

Іншым аргументам праціўнікаў ўжывання гэтага прадукту ў ежу з'яўляецца яго тлустасць. Калі піць тлустае малако, то непазбежна павялічыцца вагу. Падвысіцца ўтрыманне халестэрыну ў арганізме, чалавек захварэе і, у рэшце рэшт, памрэ. На хвалі гэтай тэорыі пачало набіраць папулярнасць абястлушчанае малако, каларыйнасць якога куды як ніжэй, чым суцэльнага. І з гэтым не паспрачаешся - сапраўды ніжэй.

На гэта хвалі нават прымудрыліся запісаць у дыетычныя прадукты згушчонку. Маўляў, калі на слоічку з салодкім ласункам напісана, што пры яго вытворчасці выкарыстоўвалася сухое малако, то можна смела не абмяжоўваць сябе ў гэтым прадукце.

Пакінем у баку пытанне аб тым, ці можна наогул лічыць насычаны вугляводамі (а цукар - чысты вуглявод) прадукт дыетычным. Як і не будзем спрабаваць высветліць, так ужо карысна абястлушчанае малако для здароўя. Абмяжуемся толькі тым, што прызнаем - сапраўды, калі вы ўсё жыццё пілі абястлушчанае малако, то выпіўшы цэльнае, вы атрымаеце некаторыя праблемы са здароўем. Выяўляцца яны будуць у элементарным засмучэнні страўніка. Ваш арганізм, які не прывык да такога прадукту, проста неадэкватна на яго зрэагуе.

Калі вы не ўпэўненыя ў крэпасці свайго страўніка, то лепш не эксперыментаваць. А калі ў краме раптам апынулася толькі малако з павышаным утрыманнем тлушчаў, а абястлушчанае малако ўсё раскупілі, то яго можна абястлусціць і самастойна. Для гэтага вам спатрэбіцца толькі міксер, марля, ёмістасць для малака і само малако.

Наліваем набытае малако ў ёмістасць і пакідаем яго на некалькі гадзін у прахалодным месцы. За гэты час яно падзеліцца на дзве выразна бачныя фракцыі. Калі ваша ёмістасць будзе зроблена з празрыстага шкла, то вы гэта лёгка ўбачыце, паглядзеўшы на яго збоку. Лыжкай акуратна зніміце верхні пласт. Гэта тыя самыя вяршкі, у якіх і сканцэнтравана ўся тлустасць. Калі і пасля зняцця вяршкоў вы не ўпэўненыя ў тым, што вадкасць стала дыетычнай, то вазьміце міксер і проста ўзбіце пакінуты ў малацэ тлушч у масла.

Працадзіце вадкасць праз марлю, аддзяліўшы сметанковае масла, і вы атрымаеце самае сапраўднае абястлушчанае малако, або, як яго называлі раней - звярнуцца.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.