Ідэя вячэры - тушанае мяса з бульбай у мультиварке

Калі вы збянтэжаныя пошукам новай ідэі хуткага і простага ў падрыхтоўцы, але ў той жа час сытнага і смачнага вячэры, то вось вам падказка - тушанае мяса з бульбай у мультиварке. Гэта тое, што вам трэба! Рэцэптаў дадзенага стравы можна прыдумаць або знайсці вельмі шмат. Мы разгледзім просты, але вельмі цікавы спосаб. Хай ён будзе для вас базавым, а вы ў будучыні зможаце змяніць і дапоўніць яго на сваё меркаванне.

Для падрыхтоўкі порцыі стравы па рэцэпце "Тушеное мяса з бульбай у мультиварке" вам спатрэбіцца, натуральна, мяса. Часцей за ўсё для падобных страў выкарыстоўваецца свініна. Свініна з бульбай у мультиварке ўразіць вас сваёй сакавітасць і мяккасцю, нягледзячы на параўнальна нядоўгі час і прастату падрыхтоўкі. Калі вы па якой-небудзь прычыне не ўжываеце ў ежу свініну, або яе проста няма пад рукой, то цалкам падыдуць і іншыя гатункі, такія як, напрыклад, ялавічына ці кураціна. Мяса неабходна добранька прамыць, нарэзаць невялікімі кавалачкамі і змясціць у чару мультиварки.

Наступны інгрэдыент - рэпчаты лук (адна цыбуліна). Яго варта дробна парэзаць і пакласці ў чашу да мяса.

Далей - бульбу. Колькасць асноўных прадуктаў стравы (мяса і бульбы) павінна быць прыкладна аднолькавым, напрыклад, па 200 грамаў. Бульба нарэзаць невялікімі кубікамі і таксама змясціць у чару. На гэтым спіс асноўных, то ёсць неабходных, прадуктаў скончаны. З іх можа атрымацца самае простае страва - тушанае мяса з бульбай у мультиварке.

Для паляпшэння смакавых якасцяў стравы ў яго лепш дадаць некаторы, зусім невялікая колькасць гародніны і спецый. Часцей за ўсё гэта салодкі балгарскі перац і памідор, а таксама моркву і імбір ў якасці спецыі. Менавіта яны дададуць неабходную "разыначку" ў ваша страва. Такім чынам, моркву - 1 маленькая. Яе лепш парэзаць кружочкамі. Імбір - ледзь-ледзь, каля 5 грам. Перац, памідор - колькасць на ваша меркаванне, але таксама не вельмі шмат, каб не перабіць, а дапоўніць густ асноўных кампанентаў. Іх варта таксама дробна парэзаць і загрузіць у наш страва. Не забудзьцеся ўсе пасаліць. Можна дадаць перац, напрыклад, чорны, а таксама крыху зеляніны (на сваё меркаванне, можна і без яе). Усе складнікі варта змяшаць і зачыніць вечка мультиварки, выставіўшы для падрыхтоўкі стравы рэжым "Тушэнне" тэрмінам на адну гадзіну. Вось і ўсё. Трохі чакання - і вячэра гатова!

Калі вы хочаце атрымаць страву, падобнае на тушанае мяса з бульбай у мультиварке, але па нейкай прычыне не хочаце ці не можаце ўжываць бульбу, то проста патушыце мяса. Або Аддайце перавагу бульбе іншы гарнір. Ці не выкарыстоўвайце яго зусім. Як прыгатаваць тушанае мяса без гарніру? Вельмі проста, можна выкарыстоўваць апісаны вышэй рэцэпт, выключыўшы з яго бульбу.

Каб атрымаць тушанае мяса з падлівай, можна трохі абсмажыць мяса і гародніна (не дадаючы адразу памідор, які дасць сок і не дазволіць ўтварыцца залацістай скарыначцы), скарыстаўшыся рэжымам "Выпечка". А пасля гэтага, дадаўшы тамат, варта падліць булёна або воды і паставіць страву тушыцца. Гэта ставіцца да абодвух варыянтаў падрыхтоўкі: як з бульбай, так і без яго.