Як зрабіць маласольныя агуркі ў пакеце хутка і смачна

Апетытныя салёныя агурочкі - выдатнае дадатак да шматлікіх страў, добрая закуска, а таксама пікантны інгрэдыент салат ці нават начыння хатняй піцы. Вось толькі іх падрыхтоўка займае нямала часу, да таго ж, закочваць і саліць гародніна на зіму трэба ўмець. Для тых, хто хоча зэканоміць час, існуюць адпаведныя спосабы таго, як зрабіць маласольныя агуркі - у пакеце і нават без расола. Гэта хутка, ды і не патрабуе высокага ўзроўню кулінарнага майстэрства. Падрыхтоўка маласольных агуркоў у пакеце або без яго можа ажыццяўляцца па-рознаму. Апрабуйце некалькі рэцэптаў і абярыце сярод іх свой любімы.

Як зрабіць маласольныя агуркі ў пакеце

Вам спатрэбіцца некалькі свежых гуркоў, часнык, базілік, кроп, перац, хрэн і іншыя прыправы, сталовая лыжка солі. Добра вымыйце гародніну і абрэжце краю. Нашаткуйце зеляніна і часнык, выкладзеце ўсё ў пакет і пасоліце. Добранька падтрасіце для раўнамернага мяшання. Адпраўце страву ў халадзільнік на шэсць-восем гадзін. Усё яшчэ недастаткова хутка? Маласольныя агуркі ў пакеце можна пакінуць і пры пакаёвай тэмпературы, тады яны будуць гатовыя да ўжывання ўжо за тры-чатыры гадзіны. Можна падаваць іх на стол.

Як зрабіць вельмі хуткія маласольныя агуркі

Вазьміце чатыры агурочка, пару сталовых лыжак солі, чатыры сталовыя лыжкі воцату, часнок, кроп, базілік і перац. Нарэжце гародніна саломкай або лустачкамі, дробна пакрышыце зеляніна і змяшайце ўсе інгрэдыенты ў пакеце або рондалі. Нарэзаныя агуркі рыхтуюцца вокамгненна - ужо праз чвэрць гадзіны яны будуць замарынаваных. Не вылівайце пакінуты пасля гатавання воцат з прыправамі, так як ён можа спатрэбіцца і пры наступным падрыхтоўцы.

Як зрабіць маласольныя агуркі ў пакеце або банку без расола

Калі вы хочаце прыгатаваць гародніну на працяглы тэрмін, выкарыстоўвайце наступны спосаб. Вазьміце пару кілаграмаў агуркоў, некалькі вялікіх пучкоў кропу і буйную соль. Добра прамыйце і абсушыце гародніна, нарэжце зеляніна. Выкладзеце шчыльнымі пластамі ў пакет або банку, пасля чаго засыпце соллю і падтрасіце. Перад ужываннем нарыхтаваныя агуркі трэба трохі вымачыць у прахалоднай вадзе, каб пазбавіцца ад лішкаў солі.

Як зрабіць маласольныя агуркі ў пакеце асабліва храбусткімі

Вазьміце пару кілаграмаў гародніны, паўтара літра вады, пару сталовых лыжак солі, чайную лыжку цукру і столькі ж 9% воцату, некалькі лісця вішні і парэчкі, ліст хрэна, дзве галоўкі часныку, кроп. Прамыйце і ачысціце агуркі, падзеліце на зубчыкі часнык і разрэжце іх на палоўкі. На дно пакета або банкі нашаткуйце зеляніна, выкладзеце часнык і астатнюю зеляніна, па-над размесціце агуркі. Дадайце ў ваду соль і цукар, давядзіце да кіпення і дайце ёй трохі астыць, пасля чаго заліце агуркі, дадаўшы воцат. Шчыльна завяжыце або зачыніце нарыхтоўку і пакіньце на пару дзён. Не самы хуткі спосаб, як зрабіць маласольныя агуркі ў пакеце, але затое атрыманы прадукт будзе неверагодна храбусткім і пікантным. У якасці закускі або дапаўненні да гарніру цяжка ўявіць нешта больш апетытнае.