Як варыць рыс у пароварке смачна?

Падрыхтоўка страў на пару - гэта найбольш карысны выгляд цеплавой апрацоўкі, які дазваляе пакінуць у прадуктах усе карысныя рэчывы і вітаміны. Навучыцца, як варыць рыс у пароварке і рыхтаваць разнастайныя стравы, проста неабходна, набываючы гэтую навінку для сваёй сям'і. Пароварка дапаможа вам без клопатаў прыгатаваць кашы, гародніна, рыбу, мяса і многае іншае. Сучасная бытавая тэхніка дае магчымасць гаспадыні эканоміць час, працэс падрыхтоўкі ператвараецца ў займальны занятак, а рацыён харчавання становіцца здаровым і паўнавартасным. Канструкцыя параваркі прадугледжвае падрыхтоўка шматлікіх прадуктаў без дадання тлушчаў, ужываючы толькі невялікая колькасць вады. Ваду можна замяніць булёнам або нават віном, але гэта ўжо на ваш густ і на фантазію.

Рыхтуем параварку да працы ў адпаведнасці з інструкцыяй, у якой паказана, як варыць рыс у пароварке. Для варэння трэба ўзяць спецыяльную ёмістасць для рысу, якая маецца ў камплекце. Мал перабіраем, прамываем, абліць кіпенем і ўкладваем у ёмістасць. Солім, дадаем сланечнікавы або сметанковае масла, заліваем ваду і ставім варыць на 20 хвілін. Колькасць вады паказана ў інструкцыі. У мал можна дадаць моркву, чарнасліў або курагу. Даданне цытрынавай кіслаты або араматычнага воцату дапаможа змяніць водар і густ стравы, зробіць яго арыгінальным.

Мал востры па рэцэпце індыйскай кухні

- 800 гр рысавай крупы;

- 1 ст. л. падліўкі соевага;

- сухі імбір;

- моркву;

- цыбуліна;

- 300 гр соевага сыру;

- пятрушка;

- 250 гр зялёнай спаржы;

- 500 мл вады для параваркі;

- 200 гр кансерваванага гарошку;

- 50 гр масла;

- кары, соль.

Рэцэпт стравы з індыйскай кухні прыкметна вылучаецца сярод іншых спосабаў прыгатавання рысу вялікай колькасцю спецый і прыпраў. Веды і вопыт, як варыць рыс у пароварке, набываюцца з часам метадам спроб і памылак, і таму становяцца найбольш каштоўнымі. Мал перабіраем, прамываем і абліць кіпенем. Затым запраўляем соллю і соевым соусам. Ставім у параварку, задаем час на таймер і варым. Праз 20 хвілін дадаем ўсе спецыі, уводны моркву, гарошак, лук, спаржу і сыр. Гатовае страва запраўляем сметанковым алеем і пасыпаем пятрушкай.

Рыс з мясам і морквай

- 500 гр бараніны або свініны;

- 2 шклянкі рысу;

- лук;

- моркву;

- 160мл вады;

- соль і спецыі.

Падрыхтоўка мясных прадуктаў у пароварке патрабуе папярэдняй цеплавой апрацоўкі, неабходна ведаць, як гэта правільна зрабіць. Рыс у пароварке рыхтуем па звычайнай схеме: прамываем, апарваюць кіпенем і змяшчаем у ёмістасць для круп. Мяса наразаем невялікімі кубікамі і абсмажваем на алеі з гароднінай. Затым адпраўляем мяса з гароднінай зверху на рас, заліваем усё вадой, солім, дадаем спецыі і ставім варыць на гадзіну. Гатовае страва выкладваем на шырокую талерку, упрыгожваем зелянінай.

Рыхтуем рыс у пароварке з мясным фаршам пад сырнай футрам

- 200 гр крупы;

- вада 3 шклянкі;

- 100 гр сыру;

- 300 гр мяснога фаршу з лукам і спецыямі;

- маянэз;

- соль, вострыя прыправы.

Прамыты і апараны мал выкладваем у чару для круп, солім. На мал ўкладваем роўным пластом мясной фарш, пакрываем яго пластом цёртага сыру, змешанага з маянэзам. Заліваем ваду і ставім параварку на рэжым "варыць 45 хвілін". Прыгатаванае страва атрымліваецца вельмі духмяным і далікатным.

Як варыць рыс у пароварке з гароднінай і грыбамі

- 300 гр кітайскага рысу;

- 100 гр адварной грыбоў;

- часнык 2 зубчыка;

- моркву;

- масла сметанковае;

- 200 мл вады;

- прыправы і соль.

Мал прамываем і абліць кіпенем, закладваем ў спецыяльную чару пароварке, дадаем да рысу здробнены часнык і грыбы, алей, солім, дадаем спецыі і змешваем. У адсек для гародніны змяшчаем нарэзаныя кубікамі гародніну, запраўляем іх соллю і прыправамі. Заліваем ваду, ставім таймер па інструкцыі на неабходны час і варым рыс у пароварке. Гатовае страва афармляецца гароднінай і зелянінай.

Прыемнага апетыту!