Ежа і напоіГалоўны курс

Якая каларыйнасць капусты тушанай з лукам і морквай?

Калі чалавек прытрымліваецца дыеты, ён старанна фармуе сваё меню. У адваротным выпадку вялікі рызыка сарвацца і переесть. І бо менавіта ў перыяд абмежаванняў так і цягне на нешта забароненае. Таму харчаванне павінна быць карысным, смачным і духмяным. І пры гэтым нізкакаларыйным. На шчасце, такіх страў дастаткова. Да прыкладу, якая каларыйнасць капусты тушанай з лукам і морквай? Шмат каму гэта страва здаецца прэсным, але ёсць сотні варыяцый прыгатавання. Праявіце фантазію - і вы атрымаеце сытны абед.

Актуальнасць правільнага харчавання

Сучаснае пакаленне вучыцца ставіць правільныя прыярытэты, сярод якіх - здаровы лад жыцця, правільнае харчаванне і фізічная актыўнасць. Для такога жыцця ідэальна падыходзяць стравы з капусты, якая з'яўляецца нізкакаларыйным, смачным і духмяным прадуктам, якія змяшчаюць у сабе процьму карысных рэчываў. Акрамя таго, яна даступная ў крамах і на рынках, а многія людзі яшчэ і вырошчваюць капусту на сваіх гародах. Вось толькі ў прыгатаваным выглядзе яна "пацягне" на колькі? Каларыйнасць капусты тушанай з лукам і морквай складае 44 калорыі на 100 грам. Гэта энергетычная каштоўнасць стравы, прыгатаванага па базавым рэцэпце, але, па сутнасці, капусту можна прыгатаваць з акцэнтам на любы меню і любы спіс інгрэдыентаў. Гэты гародніна заўсёды карысны і прыемны для стрававання. У любым выпадку ён будзе лепш смажаных гарніраў і не саступіць па смакавых характарыстыках.

Арыентуемся на гатунак

Пра густы, што гаворыцца, не спрачаюцца. І сярод разнастайнасці гатункаў капусты кожны знойдзе сабе той, што прыйдзецца больш па душы. Вядома, у крамах часцей за ўсё ёсць белакачанная, але не варта абыходзіць увагай брусельскую, каляровую і брокалі. Адпаведна, каларыйнасць капусты тушанай з лукам і морквай залежыць не толькі ад спосабу падрыхтоўкі, але і ад гатунку. У прыватнасці, толькі толькі даданне расліннага алею павялічвае каларыйнасць стравы мінімум у тры разы.

Самая папулярная белакачанная капуста багатая вітамінам С. Яна умацоўвае імунітэт, змагаецца з вірусамі і рознымі інфекцыямі. Каларыйнасць капусты тушанай з лукам і морквай з маслам складае прыкладна 75-100 калорый на 100 грам. Калі ж абысціся без алею, то ўсяго 35 калорый.

У стравах з каляровай капустай каларыйнасць крыху менш - 70 калорый на 100 грам. Гэтая разнавіднасць вельмі карысная. Яна паляпшае страваванне і працу страўніка. У кулінарыі каляровая капуста выдатна спалучаецца з мясам, масьлінамі і бульбай.

Па-сапраўднаму дыетычным стравай лічыцца брусэльская капуста. Яна максімальна простая ў падрыхтоўцы, карысная дзецям і пажылым людзям. Гэты від капусты дазволены пры цукровым дыябеце, цяжарнасці і захворваннях стрававальнага гасцінца. Густ капусты ярка раскрываецца пры злучэнні з лукам, морквай і спецыямі. На выхадзе атрымліваецца страва з каларыйнасцю ў 58 калорый на 100 грам.

варыянты падрыхтоўкі

Так як алей сур'ёзна павышае каларыйнасць капусты тушанай з лукам і морквай, то рэкамендуецца абмежаваць яго колькасць да двух сталовых лыжак на агульную масу. Сама па сабе капуста з'яўляецца лёгкім стравай, але для пажыўнасці можна дадаць мяса, бульбы ці грыбоў. Вельмі сытная і пажыўная камбінацыя капусты з ялавічынай. У выніку атрымліваецца каля 160 калорый на 100 грам. З маложирной свінінай капуста стане крыху "лягчэй" - 140 калорый на 100 грам. Прыкладна такая ж сітуацыя з курыцай - страва выйдзе на 150 калорый. Такім чынам, тушеные гародніна з мясам маюць адносна вялікую каларыйнасць, але пры гэтым страва становіцца больш сытным, апетытным і сакавітым. Калі ж вы прытрымліваецеся дыеты, то можна дамагчыся пажыўнасці без дадання мяса. Да прыкладу, капуста з бульбай мае ўсяго 125 калорый на 100 грам. А калі асобна ледзь-ледзь абсмажыць грыбы, каб потым дадаць іх да тушанай капусты, то выйдзе за ўсё 119 калорый. Відавочна, што нават у спалучэнні з мясам капуста застаецца даволі нізкакаларыйным стравай. Тут галоўнае - выбіраць мяса без тлушчу і скараціць колькасць алею.

Карысць і шкоду

Такім чынам, якая каларыйнасць капусты тушанай з лукам і морквай? Выніковы паказчык залежыць ад колькасці алею і спісу дадатковых інгрэдыентаў. У базавым варыянце гэта 75 калорый на 100 грам. Зусім няшмат, а бо пры гэтым у капусце вялікае ўтрыманне вітамінаў А, В і С, макраэлементаў і клятчаткі. Таму капуста незаменная ў рацыёне сучаснага чалавека з яго сядзячым ладам жыцця і ярка-выяўленай любоўю да фастфуд. Менавіта капуста паляпшае абмен рэчываў, стрававальны працэс, ачышчае крывяносныя пасудзіны і павышае імунітэт. Людзі, якія пакутуюць ад хвароб страўніка, цалкам могуць дазволіць сабе тушеную капусту, так як гэта рэальна мяккая ежа. Забарона мае месца толькі пры абвастрэннях язвы, схільнасці да дыярэі і пры падвышанай кіслотнасці страўнікавага соку.

Сядаем на дыету

Аказваецца, існуе дыета, заснаваная на тушанай капусты. На гэтым гародніны можна задаволіць выдатную разгрузку для арганізма, так як каларыйнасць капусты тушанай з лукам і морквай проста смешная. Тэрмічная апрацоўка робіць капусту бяспечнай для постаці і страўніка, прычым можна зняць нават колькасныя абмежаванні. Але такое харчаванне нельга назваць збалансаваным, таму дыета не павінна зацягвацца. Уладкуйце сабе разгрузку на тыдзень максімум. Гэта пры ўмове, што ў рацыён будуць уключаны іншыя прадукты. Калі ж харчаванне плануецца монокомпонентное, то яго працягласць павінна быць максімум тры дні.

мяса плюс

Нават на дыеце можна дазволіць сабе мяса, прычым абсалютна любы. Мяса карысна чалавечаму арганізму. Так што не адмаўляйцеся ад яго. Але перад падрыхтоўкай выдаліце палоскі тлушчу і добра прамыйце кавалачак мяса. Ідэальная для дыетычнага харчавання курыная грудка. Трэба толькі праявіць хітрасць ў яе падрыхтоўцы, так як грудка можа стаць сухаватай пасля тэрмаапрацоўкі.

Якая каларыйнасць капусты тушанай з лукам і морквай, курыным мясам? Агульны паказчык можа вар'іравацца ад 100 да 155 калорый на 100 грам. Калі перакруціць мяса ў фарш, а потым абсмажыць яго і дадаць да капусце, то на выхадзе атрымаецца 102 калорыі. Пры тушэнні на алеі страва атрымлівае каля 150 калорый на 100 грам.

Каб курыца заставалася сакавітай, яе можна злёгку замаріновать перад падрыхтоўкай. Марынад рабіце мяккім - маложирный маянэз, зеляніна, часнык і спецыі. Прыбярыце мяса ў холад на гадзіну-паўтара, а потым нарэжце на кавалачкі і адпраўляйце ў жароўню. Самы час дадаваць моркву і часнык. Прыемнага апетыту!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.