Што такое чимичанга? рэцэпт

Што такое чимичанга і як яго рыхтаваць? У нашай артыкуле вы знойдзеце адказы на гэтыя пытанні. Таксама намі будзе разгледжана некалькі добрых рэцэптаў.

апісанне

Такім чынам, чимичанга - страва мексіканскай кухні. Гэтая страва звычайна атрымліваецца досыць вострым. Упершыню страву пачалі рыхтаваць памежнікі ў мексіканскіх раёнах. Нягледзячы на выкарыстоўваныя кампаненты для начыння, чимичанга ўяўляе сабой завёрнутая Тарціле з начыннем. Перад тым як падаецца дадзенае страва, яго варта падцяпліць.

Цяпер вы ведаеце, што такое чимичанга. Як бачыце, гэта страва рыхтуецца з Тарцілы, але вы можаце выкарыстоўваць пры яе адсутнасці і лаваш. Ён вельмі падобны на мексіканскую аладку па гусце. Для напаўнення чимичанги звычайна выкарыстоўваюць сыр, гародніна і мяса. Хоць часам бяруцца і морапрадукты.

Таксама ёсць варыянт падрыхтоўкі чимичанги, дзе ў якасці начыння выкарыстоўваюцца садавіна. Рэцэпт прыгатавання такога смачнага і салодкага стравы мы, вядома ж, разгледзім у артыкуле.

Рэцэпт першы. вясновая чимичанга

Калі вы хочаце прыгатаваць нешта хутка, смачна і проста, то звернеце ўвагу на гэта страву. У аснове дадзенага стравы - лаваш або Тарцілы. Начынне ў гэтым страву робіцца з сыру, часныку і зеляніны.

Для падрыхтоўкі такога мексіканскага стравы спатрэбіцца:

• пучок зеляніны (гэта можа быць як пятрушка, так і кроп);
• Тарцілы (4 аладкі);
• дзвесце грам памідораў;
• пяцьдзесят грам сыру;
• раслінны алей;
• 2 арт. лыжкі соевага соўсу.

Працэс падрыхтоўкі смачнага стравы ў хатніх умовах

1. Першапачаткова памыйце памідоры. Пасля чаго парэжце іх кубікамі.
2. Далей прамыйце зеляніна. Потым здрабніце яе.
3. Пасля на тарцы натрыце вычышчаны часнык. Тое ж самае зрабіце з цвёрдым сырам.
4. Пасля уліце соевы соус.
5. Затым усе змяшайце.
6. Потым на кожную аладку выкладвайце па адной сталовай лыжцы начынкі.
7. Пасля чаго зварочвайце ў канверцік.
8. Далей скручваць атрыманы выраб рулецікам. Затым выкладвайце на патэльню. Абсмажвайце з кожнага боку па чатыры хвіліны. Пасля чаго падавайце да стала вырабы цёплымі.

Рэцэпт другі. Чимичанга з курыцай і балгарскім салодкім перцам

Для гатавання спатрэбіцца:

• Адна буйная па памеры цыбуліна.
• Сланечнікавы алей.
• Тры сярэднія па памеры курыныя грудкі.
• Лаваш армянскі (шэсць штучак).
• Чырвоны салодкі перац.
• Адзін буйны зялёны перац.
• Молаты чырвоны, чорны перцы.
• Соевы соус (каля двух арт. Лыжак).

Падрыхтоўка смачнага мексіканскага стравы з курыцай: пакрокавая інструкцыя

1. Як прыгатаваць чимичангу? Спачатку падрыхтуйце курыцу. Для гэтага парэжце грудку на дробныя кавалачкі.
2. Пасля абсмажце іх на распаленай патэльні. У працэсе перагортвайце.
3. Потым дадайце спецыі, соус.
4. Давядзіце да гатоўнасці курыцу.
5. Потым дадайце на патэльню парэзаны паўколамі лук, здробнены салодкі перац. Абсмажце гародніна на моцным агні на працягу некалькіх хвілін.
6. Затым уліце яшчэ трохі расліннага алею. Пакіньце так на малым агні.
7. Вось можна лічыць, што начынне ў вас гатовая.
8. Цяпер яе варта загарнуць у лаваш ў выглядзе канверціка.
9. Пасля таго як вашыя вырабы крыху астынуць, разагрэйце яго на сланечнікавым алеі. Абсмажце каля пяці хвілін да адукацыі скарыначкі.
10. Пасля падавайце вырабы з разнастайнымі соўсамі. Вы можаце выкарыстоўваць як проста чылі, так і гуакамоле. Такая страва вельмі проста рыхтуецца, але пры гэтым атрымліваецца вельмі смачным.

Чимичанга з трускаўкай. рэцэпт трэці

Што такое чимичанга з трускаўкай? Гэта неверагодна смачны дэсерт. Ён рыхтуецца проста, хутка.

Для гатавання спатрэбіцца:

• шэсць-восем штук аладак або лаваш;
• 150 грам трускаўкі, столькі ж бананаў і ківі;
• алей (чатыры сталовыя лыжак);
• ванільны цукар (адна сталовая лыжка);
• 1 ч. Лыжка сухой мяты;
• дваццаць грам сметанковага масла;
• трыццаць грам белага шакаладу;
• сорак грам цёмнага шакаладу;
• цукровая пудра (некалькі сталовых лыжак).

Падрыхтоўка смачнага дэсерту: пакрокавая інструкцыя стварэння дэсерту з лаваша ў хатніх умовах

1. Як смачна і проста прыгатаваць чимичангу з садавінай? Перш за ўсё разморозьте ягады, калі яны ў вас замарожаныя.
2. Вядома ж, дадзеную працэдуру не трэба праводзіць з ківі. Гэты плод варта толькі ачысціць і парэзаць кружочкамі або кавалачкамі.
3. Банан таксама не трэба размарожваць. Яго варта пачысціць. Пасля чаго плод варта разрэзаць уздоўж, а потым на полуколечки.
4. Далей вазьміце патэльню, дадайце туды раслінны і сметанковы алею. Пасля выкладзеце банан, абсмажце прыкладна трыццаць секунд.
5. Затым туды ж дадайце трускаўку, ванільны цукар, мяту, ківі і карыцу. Тое ж абсмажце каля паўхвіліны і адключыце газ.
6. Пасля на Тарціле кладзіце начынне. Зверху кавалачкі белага або малочнага шакаладу.
7. Затым згарніце выраб як блінец.
8. Пасля нагрэйце патэльню. Наліце туды масла. Абсмажце вырабы з двух бакоў.
9. Падавайце цёплым дэсерт з цукровай пудрай.

невялікае заключэнне

Цяпер вы ведаеце, што такое чимичанга, як яе правільна рыхтаваць. У нашым артыкуле мы разгледзелі некалькі рэцэптаў прыгатавання такога стравы.