Што зрабіць з фаршу? Выдатныя рэцэпты для дарослых і дзяцей

Мясную страву - гэта выдатны варыянт "гарачага". У гэтым артыкуле мы прапануем рэцэпты таго, што зрабіць з фаршу на "другое". Дарэчы, з яго можна прыгатаваць выдатнае страва не толькі для дарослых, але і для дзяцей. Такім чынам, непасрэдна да справы.

Што зрабіць з фаршу для дарослых? Выдатны прыклад - мясной рулет з сырам.

Страва гэта добра тым, што прыгатаваць яго можна хутка. Галоўнае, загадзя зрабіць ялавічны фарш. Для гэтага неабходна здрабніць у блендере паўкіло мяса і адну цыбуліну. Дадаць чатыры лыжкі малака і адно яйка. Вымесіць фарш. Зараз можна заняцца начыннем. Адзін невялікі шынок нарэзаць буйнымі кубікамі, а сто грам шампіньёнаў - пласцінамі. Абсмажыць усё на працягу пяці хвілін.

У фарш дадаць чатыры лыжкі падліўкі для спагецці і трохі сухога орегано. На бляху выкласці фальгу і вышмараваць яе алеем. Разраўнаваць на ёй фарш, каб вышыня пласта была не больш за два сантыметраў. Раскласці зверху шынкі з грыбамі і пасыпаць нацёртым пармезаном.

Запякаць страва на працягу сарака хвілін у разагрэтым духавай шафе. Спачатку рэкамендуецца закрыць яго фальгой, а за пару хвілін да канца прыгатавання зняць, каб паверхня падрумяніцца.

Многія бацькі задумваюцца аб тым, што зрабіць з фаршу для дзяцей. Прапануем некалькі рэцэптаў.

салодкія шашлычков

Неабходна зрабіць фарш з паўкілаграма свініны, адной цыбуліны, вялікі лыжкі манкі і яйкі. Атрыманую сумесь пасаліць, дадаць трохі перцу і зляпіць фрыкадэлькі. Два балгарскіх перцу (чырвоны і зялёны) памыць, ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі. Далей пакласці драўляныя шпажкі ў халодную ваду на дзесяць хвілін, а затым і нанізаць на іх па чарзе ўсе інгрэдыенты. Запякаць у разагрэтым шафе на працягу паўгадзіны.

Бутэрброды з фрыкадэлькамі і сырам - яшчэ адзін выдатны рэцэпт таго, што зрабіць з фаршу. Рэцэпт спадабаецца не толькі дзецям, але і дарослым.

Для падрыхтоўкі стравы рэкамендуецца прыгатаваць свіны фарш з пяцісот грам мяса і вялікі цыбуліны. Промолоть інгрэдыенты ў блендере, дадаць яйка, соль і перац. Зрабіць з фаршу невялікія фрыкадэлькі, абсмажыць іх няшмат у раслінным алеі. Дадаць у патэльню кетчуп (чатыры вялікія лыжкі) і зменшыць агонь. Тушыць пад вечкам да таго часу, пакуль вадкасць не выпарыцца. У гэты час нацерці сто грам пармезану. Разрэзаць булачкі для хот-дога, пакласці ўнутр некалькі фрыкадэлек, пасыпаць сырам і адправіць на пяць хвілін у мікрахвалевую печ. Падаваць страву толькі гарачым.

А вось смачны і пажыўны рэцэпт таго, што зрабіць з курынага фаршу. Гэта - лажання з гароднінай.

Неабходна зрабіць курыны фарш з паўкілаграма курынай грудкі і адной цыбуліны. Дадаць у яго яйка, соль, трохі перцу, а потым абсмажваць на працягу пятнаццаці хвілін. Прыгатаваць звычайны соус "Бешамель". Патушыць у сатэйнік суквецці брокалі (200 гр.) І нацёртую буйна моркву на працягу дзесяці хвілін. Нацерці дробна пармезан (300 гр.). Далей укладваць лажанню ў такой паслядоўнасці: лісты-соус-курыны фарш-сыр да таго часу, пакуль не скончацца інгрэдыенты. Запякаць на працягу сарака хвілін.

Прапанаваныя рэцэпты - гэта толькі некалькі прыкладаў таго, што можна зрабіць з фаршу.

Прыемнага апетыту!