Шакалад: каларыйнасць, карысць і шкоду

Шакалад - любімае салодкае ласунак і дзяцей, і дарослых. На сённяшні дзень на прылаўках крам прадстаўлена мноства разнавіднасцяў гэтага прадукта. Якія з іх найбольш карысныя, і як адрозніваецца склад шакаладу ў залежнасці ад яго гатункі, вы даведаецеся з гэтага артыкула.

карысць шакаладу

Навукоўцы даўно даказалі, што шакалад карысны. У ім змяшчаюцца флавоноіды - група актыўных рэчываў, якія аказваюць станоўчае ўздзеянне на працу трамбацытаў і не даюць ім магчымасці закрывацца, што прадухіляе тромбаўтварэнне у посудзе. Шакалад не толькі дапамагае здаволіць голад, але і паляпшае працу галаўнога мозгу, актывізуе яго працэсы. Прафілактыка сардэчна-сасудзiстых захворванняў - гэта яшчэ адна станоўчая бок ужывання прысмакі. Варта адзначыць, што максімальную карысць арганізму чалавека прыносіць горкі і цёмны шакалад. Каларыйнасць гэтага гатунку даволі высокая. Не забывайце аб тым, што ў прадукце ўтрымліваецца гармон «радасці» - эндарфін. Нездарма людзі ў стане стрэсу імкнуцца «заесці» праблемы салодкім. Шакалад падвышае настрой - гэты факт даўно вядомы. Але не варта гэтым злоўжываць. Не ўсе ведаюць, што акрамя ўсіх пералічаных добрых якасцяў, шакалад з'яўляецца афрадызіякам.

Шакалад. каларыйнасць прадукту

Не варта забываць і пра харчовай каштоўнасці прадукту. Жадаючы не толькі атрымаць асалоду ад густам прысмакі, але і атрымаць карысць, вы павінны ёсць горкі шакалад. Каларыйнасць такога прадукту - 540 адзінак. У ім падвышанае ўтрыманне какава-бабоў і малая колькасць цукру. Сухое малако, вяршкі, цукровую пудру ўтрымлівае малочны шакалад. Каларыйнасць прысмакі трохі вышэй - 547 ккал. Густ прадукта далікатней і саладзей, чым у папярэдняга гатунку. На адной прыступцы з малочным варта як кіпры, так і белы шакалад: каларыйнасць практычна аднолькавая.

шкоду шакаладу

Не забывайце, што шакалад - гэта вугляводны прадукт. Людзі, якія прытрымліваюцца дыеты або асаблівага рацыёну харчавання з-за дыябету, павінны старанна кантраляваць колькасць спажыванага цукру. Калі вам цяжка абыходзіцца без салодкага, то аптымальным выбарам будзе горкі шакалад. Каларыйнасць і ўтрыманне цукру ў ім мінімальныя ў параўнанні з астатнімі гатункамі. Некалькі дзелек у дзень не пашкодзяць нават тым, хто старанна сочыць за вагой. Існуюць спецыяльныя віды разгрузных дзён, у якія рэкамендуецца ёсць толькі горкі шакалад і піць зялёны чай. Плітку замарожваюць, а затым па адным невялікім кавалачку рассмоктваюць на працягу дня. Але такімі разгрузкі не варта захапляцца часцей за адзін-два разы на 2 тыдні. Памятаеце пра якасць прадукту, калі выбіраеце шакалад у краме. Звярніце ўвагу на яго склад. Вытворцы для зніжэння кошту замяняюць какава-бабы рознымі рэчывамі, негатыўна ўплываюць на здароўе чалавека. Дома вы можаце правесці эксперымент на праверку якасці шакаладу: на далонь пакладзеце кавалачак прадукту. На працягу 20 секунд патрымаеце яго. Сапраўдны шакалад павінен пачаць раставаць. Калі гэтага не адбылося, вам трапіўся прадукт, які не ўтрымлівае какава-бабоў.