Ці можна есці хурму пры цукровым дыябеце? Хурма пры цукровым дыябеце

Людзі, якія пакутуюць такім захворваннем, як цукровы дыябет, заўсёды са спецыялістамі і з асаблівай дбайнасцю складаюць свой рацыён харчавання. Таму, перш чым ўжываць які-небудзь прадукт, яны пытаюць, напрыклад, ці можна ёсць хурму пры цукровым дыябеце? Пытанне гэта вельмі далікатны. Паспрабуем ў ім разабрацца.

Што такое хурма?

Гэты восеньскі фрукт з'яўляецца надзвычай карысным для чалавечага арганізма. Распаўсюдзілася хурма з тэрыторыі Кітая. Толькі з канца XIX стагоддзя пра такі фрукце даведаліся ў свеце.

Яна налічвае больш за 300 відаў. Яе плён вельмі нагадваюць вонкава таматы, маюць круглую форму. Іх вага часам складае больш за 500 грамаў. Хурма адрозніваецца гладкай і тонкай лупінай, вельмі бліскучай. Афарбоўка фрукта бывае ад жоўтага да аранжавай-чырвонага колеру.

Хурма - звязальнае на густ. Яе мякаць мае светлы жоўты або злёгку аранжавы адценне, утрымлівае костачкі. Дадзены фрукт з'яўляецца нізкакаларыйным: усяго-то 53 ккал на 100 грамаў прадукту. Захоўваць хурму неабходна ў халадзільніку. Яна добра паддаецца замарозцы.

Хурма: карысныя ўласцівасці

Перш чым высветліць галоўнае пытанне дадзенага артыкула - ці можна ёсць хурму пры цукровым дыябеце, варта высветліць карысць вышэйпаказанага фрукта для арганізма чалавека. У чым заключаецца каштоўнасць гэтага плёну? Хурма валодае наступнымі магчымасцямі:

• выдатна паляпшае апетыт;
• супакойвае нервы і сістэму ў цэлым;
• валодае бактэрыцыдным дзеяннем супраць залацістага стафілакока, сенечнай палачкі ;
• спрыяе нармальнай працы сэрца і яго сістэмы;
• сілкуе сардэчную мышцу;
• прадухіляе сімптомы атэрасклерозу;
• дапамагае пры праблемах з печанню і ныркамі;
• вырабляе мочэгонный эфект;
• нармалізуе ўзровень у крыві глюкозы;
• прадухіляе ўзнікненне хвароб дыхальных шляхоў;
• паляпшае зрок;
• выдатна лечыць шчытавідку;
• ліквідуе прыкметы бессані;
• падымае настрой.

Хурма карысная цяжарным жанчынам, паколькі дапамагае пазбегнуць малакроўя і анеміі.

Цікавы факт: альтэрнатыўная медыцына раіць выкарыстоўваць дадзены фрукт для лячэння апёкаў, ранак, ран, парэзаў.

Хурма ў рацыёне дыябетыка

Вышэйназваная хвароба ўсё часцей выяўляецца не толькі ў пажылых людзей. Ёю ў наш час хварэюць і прадстаўнікі маладога пакалення. Чалавеку, якому паставілі такі дыягназ, важна старанна сачыць за сваім рацыёнам харчавання. Справа ў тым, што ўзровень у крыві цукру змяняецца некалькі разоў у суткі. Ён залежыць ад колькасці вугляводаў, якія ужыў хворы, таксама ад фізічных нагрузак.

Вядома, што рыба і мяса - гэта прадукты бялковыя, і яны ўключаны ў рацыён такога пацыента. Тады ці можна ўжываць садавіна пры цукровым дыябеце? Ці можна есці хурму, напрыклад? Бо гэтыя прадукты - гэта крыніца мікраэлементаў і вітамінаў.

Для вызначэння колькасці вугляводаў, якія ужыў чалавек на працягу дня, існуюць спецыяльныя так званыя табліцы хлебных адзінак. Яны важныя для правільнага разліку нормы інсуліну. Адна адзінка хлебная - гэта каля 10 грамаў вугляводаў.

Ці можна есці хурму пры цукровым дыябеце?

Лекары адзначаюць, што людзі з дыягназам «дыябет» маюць розную этымалогію развіцця захворвання, з індывідуальнымі асаблівасцямі праходжання. Такім чынам, ці можна ёсць хурму пры цукровым дыябеце? Эндакрынолагі запэўніваюць, што асобам з адноснай недастатковасцю інсуліну, пацыентам, у якіх адзначаюцца рэгулярныя скокі ў крыві цукру, вышэйзгаданы прадукт дазваляецца ўключыць у рацыён харчавання.

А ці можна ёсць хурму пры дыябеце дыябетыкам 1 і 2 тыпу? Спецыялісты строга забараняюць есці вышэйзгаданы прадукт пацыентам, якія пакутуюць 1 тыпам захворвання. Хвароба не будзе прагрэсаваць, калі з рацыёну выключаная хурма і хвароба кантралюецца падтрыманнем спецыяльнай субкаллорийной дыетай.

Што тычыцца пацыентаў, якія пакутуюць 2 тыпам дыябету, то ім эндакрынолагі дазваляюць ужываць гэты прадукт. Таму што гэта Інсуліннезалежны форма вышэйпаказанага захворвання.

Але слова «дазваляецца» не павінна ўспрымацца літаральна. Што маецца на ўвазе? Калі будуць назірацца, хоць бы найменшыя падазрэнні на неадчувальнасць клетак арганізма да інсуліну, ўжыванне хурмы трэба спыніць.

Лячэбныя ўласцівасці хурмы пры цукровым дыябеце

Вышэйпаказаны фрукт з'яўляецца надзвычай карысным для дыябетыка. Хурма пры цукровым дыябеце ўзбагачае арганізм хворага досыць каштоўнымі рэчывамі:

• кіслотамі арганічнымі;
• абалонінай;
• мікраэлементамі (кальцыем, жалезам, магніем, фосфарам, каліем);
• вітамінамі (тыяміну, ніацін, рыбафлавінам, бэта-каратынам, аскарбінкі).

Спецыялісты адзначаюць, што захворванне цукровы дыябет часцяком цягне за сабой сімптомы іншых хвароб. Гэта і праблемы з стрававальнай сістэмай, атлусценне, засмучэнні нервовай сістэмы і парушэнне работы сэрца. Хурма дабратворна ўплывае на функцыянаванне органаў ЖКТ, пазбаўляе арганізм дыябетыка ад кішачных глістоў. Акрамя таго, гэты фрукт спрыяе нармалізацыі абмену ліпідаў.

Хурма пры цукровым дыябеце: рэцэпты страў для дыябетыкаў

Сучасная кулінарыя прапануе шмат цікавых страў з вышэйпаказанага фрукта для пацыентаў, якія пакутуюць гэтым захворваннем.

Напрыклад, існуе рэцэпт салаты пад назвай «Егіпецкі» для дыябетыкаў з хурма.

Неабходныя інгрэдыенты:

• два невялікіх памідорчыкі;
• адны спелы плод хурмы;
• адна маленькая салодкая цыбулінка;
• сок з аднаго лімончыкам;
• молатыя грэцкія арэхі і трохі імбіра;
• траўкі на свой густ.

Гародніна і фрукт парэзаць саломкай, заправіць цытрынавым сокам, пасыпаць траўкамі, арэшкамі і імбірам.

Вельмі цікавы рэцэпт запечанай з хурма курыцы для дыябетыкаў.

Неабходныя інгрэдыенты:

• тры шт. хурмы;
• 1 фіялетавая цыбулінка;
• курыца;
• соль і траўкі на свой густ.

Хурму расцерці ў пюрэ. Дадаць да яе нацёртую на дробнай тарцы цыбуліну. Старанна змяшаць, пасаліць. Дадзенай сумессю нацерці курыцу. Запякаць яе ў духоўцы да гатовасці.

Спецыялісты рэкамендуюць да і пасля ежы дыябетыкам праверыць цукар у крыві. Гэта неабходна для таго, каб своечасова вызначыць рэакцыю арганізма на вышэйзгаданы фрукт.

Можна сцісла падсумаваць вышэйпрыведзеных інфармацыю. Такім чынам, ці можна ўжываць хурму пры цукровым дыябеце? Так магчыма. Толькі пацыентам, якія пакутуюць 2 тыпам вышэйпаказанай хваробы. Акрамя таго, увесь час трэба кантраляваць у крыві ўзровень цукру і ва ўсім ведаць меру.