Харчаванне і дыета пасля аперацыі на кішачніку

Прычын для правядзення такой радыкальнай формы лячэння велізарная колькасць. І адзін і той жа пытанне - харчаванне пасля аперацыі на кішачніку - стаіць перад усімі пацыентамі.

3 перыяду харчавання

Першы перыяд доўжыцца два-тры дні непасрэдна пасля аперацыі. Дыета ў гэтыя дні самая строгая.

Другі перыяд - з 4-га па 5-7-ы дзень пасля аператыўнага ўмяшання. Працягласць гэтага перыяду залежыць ад працэсу аднаўлення пацыента.

Трэці перыяд - з 7-га па 30-40-ы дзень пасля аперацыі. Самы вялікі і падступны, так як хочацца ўжо за ўсё, але ўсё пакуль нельга.

Забароненыя прадукты пасля аперацыі на кішачніку

1. Алкаголь.
2. Свежыя хлебабулачныя вырабы, асабліва здоба.
3. Тоўстыя гатункі мяса.
4. Стравы, якія змяшчаюць вялікая колькасць солі і спецый, а таксама ўсе віды вэнджаная.
5. Малако сырое (хатняе), тоўстыя малочныя і кісламалочныя прадукты, сыр.
6. Рассыпістыя і бабовыя кашы, макаронныя вырабы.
7. Гародніна, у тым ліку сырыя (асабліва тычыцца капусты, памідораў, спаржы).
8. Грыбы.
9. Арэхі.
10. Тоўстыя супы. Халодныя, малочныя і бабовыя супы.
11. Какава, кава, вінаградны сок, газаваныя і астуджаныя напоі.

першы перыяд

Дыета пасля аперацыі на кішачніку падпарадкавана строгім правілах.

Гэты перыяд самы цяжкі для пацыента. Харчаванне ў гэтыя дні павінна максімальна разгрузіць страўнікава-кішачны тракт. Гэта робіцца па некалькіх прычынах:

1. Знізіць рухальную актыўнасць кішачніка, так як пры пераварванні цвёрдай і тоўстай ежы кішачнік актыўна рухаецца.
2. Зніжэнне сакраторнай функцыі. Жоўць і ферменты могуць растварыць шовный матэрыял, які накладзены на кішачнік. Калі адбудзецца растварэнне швоў, то пачнецца перытаніт. А гэты стан небяспечна для жыцця пацыента, і працягласць аднаўленчага працэсу павялічваецца ў некалькі разоў. Але слізістыя тканіны ў чалавека гояцца даволі хутка. Таму праз 3-4 дні ў выпадку добрага самаадчування дазваляюць паслабленне дыеты.

Усё харчаванне ў гэтыя дні павінна быць вадкае або желеобразную, цёплае, ня салёнае, і аб'ёмам ня больш аднаго шклянкі за адзін раз. Есці трэба 7-8 разоў у суткі.

У першыя суткі, як правіла, пацыент знаходзіцца ў рэанімацыі пад пільнымі поглядамі медыкаў. У першыя 10-12 гадзін яму нельга ёсць і піць наогул нічога. Але ў асноўным няма апетыту ў саміх хворых - усё баліць і хочацца спаць пасля наркозу. Так здаецца самому пацыенту.

Аднак гэтаму ёсць іншае тлумачэнне. Лекары падчас аперацыі і пасля яе ўводзяць нутравенна інфузійных растворы, якія сілкуюць арганізм. Менавіта дзякуючы гэтым растворам ў першыя гадзіны пацыент не адчувае пачуцця голаду.

Праз 10-12 гадзін пацыенту дазваляюць толькі піць вадкасць. У рацыён пацыента ўваходзяць розныя узвары, адвары і агароднінныя булёны. Дапускаецца мясны булён, але толькі палавінны. Агульны аб'ём вадкасці павінен складаць не менш як 2 літраў. Да канца першых сутак можна з'есці фруктовае жэле.

На другія суткі пасля аперацыі ў рацыён пацыента можна ўнесці больш разнастайныя вадкасці. Ўводзіцца мясной нятлусты булён, можна курыны. Фруктовыя жэле і натуральныя сокі прыемна разнастаяць меню пасля аперацыі на кішачніку. Дапускаецца даданне алею ў мясной і рысавы адвар (калі вас раней не мацаваў рыс).

Пачынаючы з трэцяга дня дыета пасля аперацыі на кішачніку дазваляе разгуляцца - пры нармальным самаадчуванні - да вадкіх (працёртых) каш, мясной і рыбнай суфле, аднаго яйка ўсмятку.

Да гэтага часу ў пацыента разыгрываецца зверскі апетыт. Але стрымаць яго трэба. Рацыён не моцна адрозніваецца ад папярэдняга дня. Можна дадаць нятлустыя смятану, і скараціць кратнасць прыёму ежы да 6 раз у дзень.

З кісламалочнымі прадуктамі неабходна быць акуратнымі. Калі раней у пацыента назіралася непераноснасць малака, нават у глыбокім дзяцінстве, то зараз не час для эксперыментаў. Кісламалочныя прадукты могуць справакаваць непажаданы эфект. Напрыклад, кефір з высокай тлустасцю або малако можа выклікаць метэарызм, ражанка ў некаторых людзей правакуе завалы. Сыр часам мацуе. Усе гэтыя з'явы вельмі непажаданыя. Але калі раней хворы не назіраў за сабой неадэкватнай рэакцыі на кісламалочныя і малочныя прадукты, то пасля аперацыі ён можа смела іх піць.

Калі пры пашырэнні дыеты ў пацыента з'яўляюцца болі, метэарызм, млоснасць, ваніты, страта свядомасці, дыярэя або завала, то варта вярнуцца да ранейшага меню.

другі перыяд

Пры добрым плыні пасляаперацыйнага перыяду на 3-4 суткі пацыента пераводзяць у агульную палату. Дыета пасля аперацыі на кішачніку па-ранейшаму павінна быць зберагалай для кішачніка. Але яна ўжо больш разнастайная, і пачынаецца паступовая нагрузка на кішачнік больш цвёрдай ежай.

Дазваляецца ўводзіць наступныя крупы: пшанічную, жытнюю, аўсяную, рысавую, манную. З іх можна рыхтаваць слізістыя кашы на вадзе. Таксама можна прыгатаваць з гэтымі крупамі слізістыя супы на мясным булёне. Разнастаіць меню рыбнымі і мяснымі суфле, паравымі бялковымі амлет. А яшчэ можна паласавацца салодкімі мус і нятлусты малочнымі прадуктамі.

Але калі самаадчуванне хворага нездавальняючы, то харчаванне пасля аперацыі на кішачніку да наступу паляпшэння застаецца ранейшым. Таксама ў гэты час лекары чакаюць ад пацыента самастойнага крэсла.

трэці перыяд

Пры нармальным плыні захворвання на 7-10-я суткі пасля праведзенай аперацыі пацыента выпісваюць са стацыянара.

Здавалася б, канец усім дыет. Але няма ... Дыету вытрымліваць трэба яшчэ як мінімум 2-3 тыдні.

Дыета пасля аперацыі на кішачніку ў гэты перыяд наступная. Перавагу трэба аддаваць страў, прыгатаваным на пару. Тлустасць булёнаў і іншых першых страў нізкая. Акуратней з гароднінай і садавінай, якія могуць выклікаць залішняе газаўтварэнне! Можна ўводзіць без боязі ўсе малочныя прадукты з 14-га дня пасля аперацыі. І самае галоўнае, крэсла павінен быць рэгулярным, а акт дэфекацыі лёгкім.

Рэцэпты пасля аперацыі на кішачніку

слізісты суп

На жаль, не шматлікія гаспадынька ведаюць, як яго прыгатаваць. І гучыць гэта не смачна, але, прыгатаваўшы па гэтым рэцэпце, вы станеце прыхільнікам гэтай стравы. У кіпячую ваду (1 літр) усыпаць 2-3 сталовыя лыжкі аўсянкі. Варым да поўнага растварэння шматкоў, прыкладна 1 гадзіну. Затым працаджваем, але не праціраем.

У першы перыяд пасля аперацыі трохі солім і ямо. У другім перыядзе пасля аператыўнага ўмяшання можна дадаць яечна-малочную сумесь. А ў трэцім перыядзе можна дадаць трохі бульбы, цёртай морквы і зноў адварыць. Далей працерці праз сіта - і ўжо больш за смачны слізісты супчык гатовы.

Мясную або рыбную суфле

Для падрыхтоўкі патрабуецца 100 грам фаршу. У нашым выпадку гэта павінен быць фарш з нятлусты гатункаў мяса ці рыбы. Адзін жаўток курынага яйкі, 20-30 мл малака і гарбатная лыжка Манкі. Усё змяшаць, дадаць яечны бялок.

Атрыманую сумесь выкласці на бляху і запякаць у духоўцы на працягу 15-30 хвілін да гатоўнасці. Можна таксама рыхтаваць у пароварке.

Смачна есці і хутчэйшага выздараўлення!