У якіх прадуктах больш вугляводаў? Разгледзім некаторыя з іх

Актуальнасць здаровага харчавання расце з кожным днём. Вялікая колькасць прадуктаў вырабляецца з ужываннем шкодных хімічных рэчываў. Пры куплі харчовых прадуктаў узнікае падазрэнне ў іх якасці і карыснасці. Але здаровае харчаванне - гэта не толькі ўжыванне экалагічна чыстай ежы. Пад гэтым тэрмінам таксама маецца на ўвазе правільны і рацыянальны падыход да сілкавання, усталяванне ўзроўню спажывання бялкоў, тлушчаў і вугляводаў у дзень. Сёння мы даведаемся, у якіх прадуктах больш вугляводаў, але спачатку разгледзім, для чаго яны нам патрэбныя.

Для чаго патрэбныя вугляводы?

Практычна ўся энергія, якая атрымліваецца арганізмам, выпрацоўваецца з вугляводаў. Акрамя таго, яны спрыяюць нармальнай і паўнавартаснай працы мозгу. Наогул, для нармальнай працы ўсяго арганізма вугляводы проста-проста жыццёва неабходныя. Вугляводы бываюць 2-х відаў: простыя і складаныя. Першыя, яны ж моносахариды, прадстаўленыя фруктозай і глюкозай. Таксама да першага выгляду адносяць дисахариды: цукрозу і мальтозу. Складаныя вугляводы носяць назву поліцукрыдаў, да іх ставяцца крухмал, абалоніна і глікаген. "А якая розніца ў тым, які выгляд вугляводаў я спажываю?" - спытаеце вы. Уся справа ў тым, што празмернае ўжыванне таго ці іншага віду можа прывесці да сур'ёзных адхіленняў у працы арганізма (напрыклад, атлусцення). Ўсё на карысьць, але ў меру. А зараз пяройдзем да пытання аб тым, у якіх прадуктах больш вугляводаў.

энергаёмістыя прадукты

Пачнем, мабыць, з моносахаридов. У вялікай колькасці іх можна знайсці ў мёдзе, гародніне і садавіне. Самым распаўсюджаным моносахаридом па праве лічыцца глюкоза. Яна ўяўляе сабой лёгкі і хуткі крыніца энергіі, які жыццёва неабходны для працы галаўнога мозгу. Пры высокіх разумовых нагрузках рэкамендуецца ўжываць чорны шакалад, які таксама багаты глюкозай. Моркву, капуста, гарбуз, вішня, маліна, бананы, вінаград і гарбуз - усе яны ўтрымліваюць дадзены моносахарид.

Фруктоза - больш бяспечны варыянт ужывання вугляводаў. Яе можна ўжываць нават тым людзям, якія пакутуюць цукровым дыябетам (у разумных межах, вядома). Засвойваецца фруктоза некалькі даўжэй, чым глюкоза. Яе трымаюць у грушах, яблыках, вінаградзе, кавунах, суніцы і чорных парэчках.

Дисахариды засвойваюцца значна даўжэй з-за больш складанага малекулярнага будынкі. Адказваючы на пытанне аб тым, у якіх прадуктах больш за ўсё вугляводаў, можна з упэўненасцю казаць аб салодкай ежы. Цукеркі, марозіва, напоі, варэнне, звычайны цукар - усе яны ўтрымліваюць вялікую колькасць цукрозы, галоўнага суперніка усіх дыет. Цукроза (вуглявод чыстага віду) з'яўляецца асноўнай прычынай лішняга вагі, празмернае ўжыванне яе можа дрэнна скончыцца не толькі для вашай фігуры, але і для здароўя ўсяго арганізма.

Ежа, якая змяшчае вугляводы, мае вялікую каларыйнасць. Зыходзячы з гэтага, важна кантраляваць колькасць спажываных калорый у дзень, каб пазбегнуць пераядання і лішняга вагі. Поліцукрыды (складаныя вугляводы) ўтрымліваюцца ў макаронах, траве, хлебе, арэхах і гэтак далей. Такія вугляводы павольна пераварваюцца і паступаюць у наш арганізм паступова, так бы мовіць, "часткамі". Калі задумацца аб тым, у якіх прадуктах больш вугляводаў (менавіта поліцукрыдаў), то трэба зыходзіць з таго, што адным з такіх з'яўляецца крухмал. А адсюль напрошваецца і выснова: бабовыя і збожжавыя культуры, бульбу, бананы і таматы ўтрымліваюць вялікую колькасць складаных вугляводаў.

падводзячы вынікі

Валодаючы інфармацыяй пра тое, у якіх прадуктах больш вугляводаў, можна без асаблівых праблем пабудаваць харчовы рацыён, у якім будуць прысутнічаць як простыя, так і складаныя іх віды. Акрамя вугляводаў, арганізму неабходныя бялкі і тлушчы. Прадукты, якія змяшчаюць тлушчы, як правіла, утрымліваюць і вавёркі. Уважліва сочыце за колькасцю ўсіх харчовых элементаў і агульнай каларыйнасцю страў. Празмернае ўжыванне тлушчаў і вугляводаў можа прывесці да атлусцення і іншым хвароб.