Смачная і сакавітая курыца ў мікрахвалеўцы: рэцэпт прыгатавання

Курыца ў мікрахвалеўцы, рэцэпт якой мы разгледзім крыху ніжэй, атрымліваецца ані не горш аналагічнага стравы, зробленага ў духавай шафе або мультиварке. Акрамя таго, падрыхтоўка ідэальна падыходзіць ўсім, хто не любіць доўга стаяць у пліты ў працэсе стварэння сытнага і пажыўнага кулінарнага шэдэўра.

Смачная курыца ў мікрахвалеўцы: рэцэпт прыгатавання

Патрабаваныя інгрэдыенты для стравы:

• маянэз невялікі тлустасці - 105 г;
• курыныя кумпякі астуджаныя - 2 невялікія штукі;
• часнык свежы дробны - 1-2 зубка;
• духмяны і чорны перац - некалькі дробак;
• мёд свежы кветкавы - 2 дэсертныя лыжкі;
• соль павараная дробная - 2/3 часткі маленькай лыжачкі;
• соус востры таматавы - 1 дэсертная лыжка ;
• сушеный кроп і пятрушка - па некалькі дробак;
• свежыя агуркі, зеляніна, памідоры - для гарніру.

Працэс апрацоўкі мясной прадукту

Курыца ў мікрахвалеўцы, рэцэпт якой дзіўна просты, атрымліваецца асабліва смачнай, калі для падрыхтоўкі стравы выкарыстоўваць невялікія бройлерная кумпячкі. Іх варта старанна памыць і ачысціць ад усіх наяўных на скуры валасінак. Разрэзаць мяса на больш дробныя часткі не варта, бо яны добра прыгатуюцца і ў цэлым выглядзе.

Працэс стварэння марынаду

Запяканне курыцы ў мікрахвалеўцы павінна абавязкова суправаджацца папярэдніх Вымочванне мяса ў марынадзе. Бо толькі так вы зможаце хутка прыгатаваць абед, які будзе мяккім, сакавітым і духмяным. Такім чынам, патрабуецца ў асобнай чары злучыць востры таматавы соус, ёдаваную соль, маянэз невялікі тлустасці, цёрты дробны часнык, кветкавы мёд, духмяны і чорны перац, сушеный кроп і пятрушку. Усе названыя інгрэдыенты варта змяшаць, а затым апэцкаць атрыманай кашкай курыныя кумпячкі. Каб яны ўвабралі ў сябе водар прадуктаў, іх пажадана пакінуць для замочвання на 1-3 гадзіны. Дадзеную працэдуру можна вырабіць з вечара, каб да поўдня наступнага дня вы змаглі хутка і спакойна прыгатаваць абед. Аднак у гэтым выпадку кумпячкі лепш захоўваць у халадзільнай камеры.

фарміраванне стравы

Каб замарынаваных курыца ў мікрахвалеўцы добра пропеклась, яе трэба змясціць у не вельмі глыбокую шкляны посуд з вечкам. Папярэдне форму варта абавязкова вышмараваць раслінным алеем.

Тэрмічная апрацоўка

Напэўна кожнага чалавека, які вырашыў запякаць мяса такім чынам, цікавіла пытанне, колькі рыхтаваць курыцу ў мікрахвалеўцы. Варта адзначыць, што час падрыхтоўкі гэтай стравы вар'іруецца ў межах ад 12-ці да 20-ці хвілін (у залежнасці ад масы прадукту). Пры гэтым магутнасць кухоннага агрэгата пажадана выставіць на сярэдняе значэнне.

Як правільна падаваць да стала

Перад тым як дастаць курыныя кумпячкі, іх варта праверыць на мяккасць і густ. Калі мяса гатова, то яго патрабуецца выняць з шкляной формы і перакласці на парцыённыя талеркі. Курыца ў мікрахвалеўцы, рэцэпт якой мы разгледзелі вышэй, падаецца да стала ў гарачым выглядзе з гарнірам з свежых памідораў, зеляніны і агуркоў.