Ежа і напоіВодгукі аб рэстаранах

Самыя лепшыя кухары свету: топ-15

Людзі хочуць наведваць толькі тыя рэстараны, дзе працуюць лепшыя шэф-кухары нашай планеты. Прафесіяналы з велізарным вопытам ўмеюць ператвараць выпадковага наведвальніка ў кліента, які яшчэ не адзін раз прыйдзе зноў.

Вы любіце кулінарыю? Хочаце прыгатаваць шыкоўныя стравы? Ці, можа быць, жадаеце паспрабаваць самае смачнае ў сваім жыцці страва? Тады гэты топ-15 для вас! Вось яны - лепшыя кухары свету!

Феран Адрыя

Можна смела сцвярджаць, што гэта легендарны шэф-кухар. На працягу некалькіх гадоў Феран працаваў у самым знакамітым рэстаране планеты - El Bulli. Забраніраваць столікі ў гэтай установе можна было як мінімум за 6 месяцаў да наведвання.

Акрамя таго, шмат хто лічыць гэтага кухары гуру малекулярнай кухні. Таксама са спісу узнагарод, якія калі-небудзь атрымліваў Феран, можна вылучыць такія, як «Серебряная лыжка», «Залатое сэрца», «Лепшы ў свеце рэстаран» і яшчэ мноства іншых.

Вельмі цікава адмяніць, што мужчына стаў поварам цалкам выпадкова. Калі ён служыў у арміі, яго адправілі працаваць на кухню генерала. Разам з сябрам падчас адпачынку Феран адправіўся ў Каталонію. Там ён атрымаў прапанову папрацаваць у рэстаране El Bulli, прымаць якое не хацеў. На працягу месяца працы ў кулінарным установе Адрыя вельмі добра сябе паказаў, таму ўладальнікі El Bulli з задавальненнем прапанавалі яму стаць памочнікам шэф-кухары.

Праз некалькі гадоў галоўны кулінар ўстановы адкрыў уласны рэстаран, а шэф-поварам быў прызначаны Феран Адрыя. На жаль, на працягу апошніх некалькіх гадоў рэстаран El Bulli ўжо не функцыянуе.

Так, можна з упэўненасцю заявіць, што Феран Адрыя - самы лепшы кухар у свеце!

Гордан Рамзі

Адразу варта адзначыць, што Гордан з'яўляецца самым вядомым і паспяховым шэф-поварам у Злучаных Штатах Амерыкі і Вялікабрытаніі. Акрамя таго, шатландзец Гордан, па-першае, высокапрафесійны кулінар, па-другое, вядомы шоўмэн, які ўжо на працягу многіх гадоў выпускае некалькі даволі-такі папулярных шоў, звязаных з кулінарыяй.

На дадзены момант Гордан з'яўляецца ўладальнікам найвядомай сеткі рэстаранаў Gordon Ramsay Holdings Limited. У склад такой «імперыі» уваходзіць роўна 10 рэстаранаў у Англіі, а таксама 12 рэстаранаў і некалькі пабаў за яе межамі. Па дадзеных на 2015 год, агульны кошт карпарацыі Гордана складае прыкладна 165 мільёнаў даляраў.

Многія лічаць, што Рамзі - лепшы кухар свету. Фота яго прадстаўлена ў гэтым артыкуле. Ён збіраецца развіваць сваю сетку рэстаранаў, каб людзі з усяго свету маглі паспрабаваць ашаламляльныя на смак стравы!

Вольфганг Пак

Мужчына з Аўстрыі атрымаў свой кулінарны вопыт ад мамы, якая шмат што часу надавала прыгатаванню кандытарскіх вырабаў. Ва ўзросце 24 гадоў, скончыўшы навучанне ў Францыі, Вольфганг вырашае пераехаць у Злучаныя Штаты Амерыкі.

Ужо ў ЗША кухар піша сваю першую кнігу і адкрывае невялічкую рэстарацыю. Так да Вольфгангу прыходзіць поспех. Акрамя таго, ужо на працягу 20 гадоў Пак са сваімі памочнікамі арганізоўвае Губернатарскі баль - урачысты вячэру прыкладна на 1600 людзей, які кожны год закрывае цырымонію ўручэння «Оскара».

Некаторыя стравы лепшых кухараў свету настолькі простыя, што нават не верыцца ў прафесіяналізм шэфа, аднак такое ніяк не тычыцца аўстрыйца - Вольфганг можа здзівіць кожнага!

Марыё бата

Гэты кухар з'яўляецца італьянцам па паходжанні толькі на 50%, але тым не менш лічыцца адным з самых папулярных кулінараў ў Італіі. Кар'ера Марыё пачалася даволі-такі сціпла - ён пачаў мыць посуд у не вельмі вядомым рэстаране Stuff Yer Face.

Як бы дзіўна гэта ні гучала, аднак кар'ера бата проста-проста дзіўная. Праз пару месяцаў чалавек, мыйны посуд, становіцца кухарам. Спачатку ён працуе ў Чэлсі, а потым перабіраецца ў Сан-Францыска. Наступнай «прыпынкам» Марыё бата становіцца рэстаран «Санта Барбара».

На сённяшні дзень Марыё Бата з'яўляецца сапраўдным прафесіяналам у італьянскай кулінарыі, ён вядзе некалькі ТБ-шоу, мае вялікае колькасць рэстаранаў і працягвае пісаць кнігі на кулінарную тэматыку.

Вядома, ўсе лепшыя кухары свету ўнікальныя: хтосьці спецыяліст у адной сферы, а хто-то ў зусім іншы. Так, Марыё бата можна з упэўненасцю назваць лепшым поварам італьянскай кухні ў свеце!

Набуюкі «Нобу» Мацухиса

Вядомасць гэтаму чалавеку прынесла так званая фьюжн-кухня. Кухар змог аб'яднаць у адной кухні дзве: стравы Японіі і Паўднёвай Амерыкі. На працягу многіх гадоў шэф-повар працаваў у Токіо, Перу, Буэнас-Айрэсе, на Алясцы і, вядома, у Лос-Анджэлесе.

Многія лепшыя шэф-кухары свету не ўмеюць рыхтаваць так, як гэта робіць Набуюкі Мацухиса.

Пола Дын

Гэтую жанчыну можна з упэўненасцю назваць каралевай кухні Паўднёвай Амерыкі. Сёння Пола Дын - паспяховая бізнэсвумэн, якая, да таго ж, яшчэ вядзе ўласнае шоў на тэлебачанні і з'яўляецца аўтарам некалькіх кулінарных кніг.

Так, у топ "Лепшыя кухары свету» трапляе і Пола Дын.

Джэймі Олівер

Гэты кухар з самага дзяцінства любіў гатаваць. Яго бацькі былі ўладальнікамі папулярнага ў горадзе паба. Ва ўзросце 16 гадоў Джэймі кідае школу і паступае ў вучылішча. Менавіта так пачынае кар'еру Олівер.

Галоўнай крыніцай поспеху і славы для шэф-кухары апынуліся не яго дасягненні на кухні, а досыць папулярнае тэлевізійнае шоу пад назвай «Голы кухар».

Сёння Джэймі Олівер з'яўляецца упэўненым бізнэсмэнам, добрым кулінарам, выдатным шоўменам.

Акрамя таго, амаль усе лепшыя кухары свету, як і Джэймі Олівер, з задавальненнем развіваюць свой бізнэс, дзякуючы чаму ўжо ў найбліжэйшай будучыні ў кожным горадзе будзе той рэстаран, які захочацца наведваць штодня!

тым Количчио

Ужо на працягу многіх гадоў ходзяць чуткі, што Том з'яўляецца самавук. Так і ёсць, Количчио вучыўся рыхтаваць самастойна па кулінарным кнігам. Праўда, на сённяшні дзень ён ужо з'яўляецца выбітным шэф-кухаром, які да таго ж сам піша кнігі.

На жаль, Том трымае сваё рэцэпты ў строгай сакрэтнасці, як і іншыя кулінары, таму рэцэпты ад лепшых шэф-кухароў свету да гэтага часу ўнікальныя, бо ведаюць іх толькі адзінкі!

Бобі Флай

Гэта ірландская шэф-кухар, які ў дзяцінстве быў выключаны са школы. Тады ён вырашыў адразу пайсці працаваць, Бобі уладкаваўся ў мясцовую піцэрыю Baskin Robbins.

Поспех прыйшоў да кулінару толькі ў перыяд яго працы ў рэстаране, які належыць Джону Алену. Флай стараўся працаваць якасна, але атрымлівалася далёка не заўсёды. Па гэтай простай прычыне Джон Ален адправіў кулінара ў інстытут кулінарыі ў Францыі.

Так пачалася кар'ера Бобі, які цяпер, дарэчы кажучы, з'яўляецца выкладчыкам у тым жа самым універсітэце, які скончыў калісьці.

іншыя ўдзельнікі

Акрамя вышэйпералічаных лепшых прадстаўнікоў кулінарыі, нельга не адзначыць шыкоўнага шэф-кухары, якога завуць Поль Бокюз. Гэты чалавек змог працягнуць дынастыю кулінараў, якая зарадзілася яшчэ 4 стагоддзя таму.

Таксама нельга не адзначыць Бернара ЛУАЗ, які нарадзіўся ў студзені 1951 гады. Поспех прыйшоў да кухара толькі праз 30 гадоў пасля нараджэння. На жаль, з-за сітуацыі, якая цяжкай сітуацыі Бернар скончыў жыццё самагубствам у 2003 годзе.

Мужчына па імені Ален Дюкасс нарадзіўся ў 1956 годзе ў Францыі. У 1974 годзе Дюкасс пачынае сваю кар'еру ў сферы кулінарыі. Поспех да яго прыходзіць практычна адразу, аднак ужо ў 1984 годзе мужчына знаходзіцца на мяжы жыцця і смерці. Тады герой трапляе ў жахлівую авіякатастрофу. Ален з'яўляецца адзіным выжылым з усіх людзей, якія былі на борце самалёта. Сёння Ален - паспяховы і ўпэўнены ў сабе бізнэсмэн і шэф-кухар.

Хестон Блюменталь таксама трапляе ў наш топ дзякуючы свайму прафесіяналізму і дасьведчанасьці.

Джулія Чайлд - жанчына-кухар, якая за ўсё сваё жыццё зрабіла многае для кулінарыі. Разам са сваімі сябрамі адкрыла Школу трох гурманаў. Памерла ў 2004 годзе.

Дэлія Сміт таксама трапляе ў гэты спіс, так як яна з'яўляецца добрым кулінарам і не менш добрай тэлевядучай.

Разгадаць сакрэты высокага кулінарнага майстэрства складана. Як вы ўжо зразумелі, усе рэцэпты лепшых кухараў свету ўнікальныя дзякуючы таму, што паспрабаваць гэтыя стравы можна толькі ў адным або некалькіх месцах.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.