Рэстаран «Молон лаве»: апісанне, водгукі, меню

Годныя для адпачынку месца бывае складана знайсці. Сярод іх вылучаецца рэстаран «Молон лаве», які быў станоўча ацэнены яго наведвальнікам і прызнаны адным з лепшых у горадзе.

Месцазнаходжанне і рэжым працы

Часам хочацца наведаць не проста добрае ўстанова, а месца, у якім захочацца застацца надоўга. Масква - дзіўны горад, які прапануе масу варыянтаў адпачынку.

Ўстановы сталіцы збіваюць з панталыку сваёй разнастайнасцю і прапанаванымі паслугамі. Але сярод іх ёсць месца, якое многія знаходзяць незвычайным і асаблівым. «Молон лаве» - рэстаран, адрас якога: вуліца Вялікая Грузінская, 39, ужо паспеў заваяваць сабе рэпутацыю выдатнага для адпачынку месца. Працуючы з 2014 года, гэтая ўстанова палюбілася вялікай колькасці гасцей. Знайсці яго не так і складана. Можна арыентавацца на Тишинскую плошчу, недалёка ад якой знаходзіцца «Молон лаве». Невялікую пешую прагулку трэба будзе здзейсніць, калі ўстаць на станцыі метро «Барыкадная» або «Беларуская». У гэтым месцы гасцінна сустракаюць ўсіх наведвальнікаў, адорваючы кожнага увагай і клопатам. Атрымаць асалоду ад давернай атмасферай і смачнай ежай рэстарана можна ў любы дзень тыдня з 11 раніцы да 11 вечара.

асаблівасці

Рэстаран «Молон лаве» быў адкрыты масквічоў і грэкам па нацыянальнасці Аляксеем Каролидисом. Назва ўстановы вядома ўсім як выказванне спартанскага цара Леаніда "Прыйдзі і вазьмі" у бок Ксеркса. І хоць у гісторыі гэтая фраза мела дзёрзкі, грубы характар, у рэстаране яна трактуецца ў гастранамічным сэнсе: «голад? Прыйдзі і вазьмі еду! ».

Ад выгляду кулінарных шэдэўраў, і праўда, хочацца ўзяць адразу ўсё. У «Molon Lave» рыхтуе нашчадак старажытных элінаў, сапраўдны майстар сваёй справы - Стаматис Цилиас. Гэты чалавек ведае, чаго хоча ад жыцця сам і чаго хочуць наведвальнікі ад кухні рэстарана такога ўзроўню. Стаматис з'яўляецца членам Harley Davidson Club Hellas. Яго любоў да байкаў і драйву бачная толькі па татуіроўку. На кухні гэты чалавек зліваецца з працэсам падрыхтоўкі і выдае стравы, смакавыя спалучэнні якіх немагчыма паўтарыць. «Молон лаве» не ставіць ніякіх рамак або патрабаванняў да сваіх наведвальнікаў, калі час, праведзенае ў установе, пралятае, як некалькі секунд, і застаецца яркім момантам у памяці, усё роўна, што адбываецца вакол і якія паслугі прадастаўляюць ў іншых месцах, тым больш не задумваешся, чаму віно ў меднай гуртку з даданнем хваёвай смалы неверагодна смачнае, а персанал - такі родны.

інтэр'ер

Абстаноўка рэстарана «Molon Lave» уразіць нават самага патрабавальнага наведвальніка. Задумкай пры афармленні памяшкання было стварэнне простага, хатняга, але ў той жа час напоўненага сваімі разыначка, месцы. Так і адбылося. Рэстаран «Молон лаве» варта грэцкай тэматыцы, аднак заснавальнікам гэтай установы не хацелася ператварыць яго ў вытанчаную пакой цароў ці храм.

Ідэальным было аднаўленне атмасферы ўтульнай, прасторнай гасцінай ў дамах на грэцкіх выспах. Марская ветлая сямейная абстаноўка насычае кожны прадмет і кожнага госця «Молон лаве». За аснову былі ўзятыя натуральныя матэрыялы. Сцены, столь і падлога манахромныя і не забіраюць шмат увагі. Па ўсёй зале расстаўленыя бюсты грэчаскіх філосафаў, амфары, статуэткі, свечкі і іншы дэкор.

Яркія акцэнты зробленыя сінімі ўстаўкамі на калонах і сценах. Палічкі над барам і ножкі крэслаў, выфарбаваныя ў чырвоны колер, гэтак жа разводзяць вельмі сур'ёзнае афармленне рэстарана.

Завяршаюць такі насычаны інтэр'ер жывыя расліны і цікавыя карціны. Ад «Молон лаве» вее цяплом і ўтульнасцю. Вячоркі ў такой установе запамінаюцца станоўчымі эмоцыямі і выдатным настроем.

меню

«Молон лаве» - рэстаран, меню якога сапраўды саб'е з панталыку. У установе, у якім кожны элемент - гэта частка грэчаскіх традыцый, усё павінна быць па-сапраўднаму.

Гэта месца здзіўляе выдатнымі стравамі, якімі вельмі прыемна атрымліваць асалоду ад, але складана замовіць. Не так экзатычныя інгрэдыенты прапанаванай ежы або этапы яе падрыхтоўкі, як назвы. Хоць гэта магчымасць павесяліцца з сябрамі, спрабуючы прачытаць, што такое колокифокефтедес, хтаподи ксидато або спанакопитакья. Пад такімі закручанымі назвамі крыецца простыя, але ў той жа час вытанчаныя, рэцэпты.

Напрыклад, першае - гэта катлеты з цукіні, другое - марынаваны васьміног, а трэцяе - піражкі са шпінатам і сырам фета. Побач з гэтым можна знайсці і звыклы грэцкі салата. Праўда, можна здагадацца, што ў меню ён будзе называцца «Хорьятики». Многія наведвальнікі ацанілі старонку «Ад бабулі», з якой частым стравай у замовах фігуруе запяканка мускану з пластамі баклажанаў і пюрэ з бульбы. Вялікі асартымент напояў дазволіць дадаць нешта ідэальна прыдатная замоўленай ежы. Напрыклад, вінаградная гарэлка з карыцай і гваздзіком выдатна падыдзе да некаторых відах мяса, а брэндзі Метакса палепшыць смак рыбы і морапрадуктаў.

атмасфера

Рэстаран «Молон лаве» (Масква) працуе на якасць, і гэта адчуваецца яшчэ з парога установы. У гэтым месцы госці адчуваюць сябе важным элементам агульнай атмасферы, дзе пануе разуменне, гармонія і спакой. Высокі ўзровень абслугоўвання на шэрагу з дзіўным інтэр'ерам ператварае просты вечар у жменю незабыўных уражанняў. Нешта незвычайнае лунае ў сценах рэстарана «Молон лаве», і яно прымушае кожнага наведваць яго зноў і зноў.

водгукі

Інфармацыя пра добрыя для баўлення часу месцах распаўсюджваецца хутка. Рэстаран «Молон лаве» часта атрымлівае захопленыя водгукі ад сваіх гасцей. Наведвальнікі кажуць, што лепш месцы ім не даводзілася наведваць. Такая ўстанова многія ацэньваюць, як эталон, што даказвае высока паднятую планку ў яго працы і асаблівую ўвагу да кожнага, хто пераступіў яго парог.