Піва "Букет Чувашыі": што выгадна яго адрознівае ад іншых вытворцаў піва

Пенны напой, які называецца цяпер півам, з'яўляецца старажытным напоем чалавецтва. Дакладна невядома, дзе ўпершыню з'явілася піва, але тое, што яно было заўважана ў шматлікіх цывілізацый старажытнага свету - гэта факт. З часам рэцэптура напою змянялася, як і стаўленне да яго. Сёння мы пагаворым аб выдатным прадстаўніку пеннага эліксіра, які носіць назву піва "Букет Чувашыі".

Чебоксарского вытворца піва

Чувашская піваварны завод бярэ свой пачатак вытворчай дзейнасці з 1974 года. У 2024 года завод адсвяткуе паўвекавы юбілей у працы па вырабе соладавых і дражджавых напояў высокай якасці: шырокі асартымент піва, квасу, а таксама безалкагольных напояў (пітных і мінеральных вод).

Піва "Букет Чувашыі", як і астатнія напоі вытворцы, вырабляюцца згодна з усімі міжнароднымі нормамі, захаваўшы свае традыцыі сямейнага піваварства, якія былі беражліва захаваны і перададзены з пакалення ў пакаленне.

стандарты піваварства

Пры вырабе піва выкарыстоўваецца толькі вада, аржаны ферментаваны солад, цукар і хмель. Склад просты, але смак кажа сам за сябе! Досыць яго хоць раз паспрабаваць, каб зразумець густ сапраўднага традыцыйнага піва. Піва "Букет Чувашыі" рыхтуецца з захаваннем Найстрогая нормаў піваварства. Усе працэсы падрыхтоўкі сусла адбываюцца ў закрытым рэжыме, без пранікнення паветра. Работнікі адсочваюць усе этапы закісання і паспявання напою ў аўтаматызаваным рэжыме: уся інфармацыя выводзіцца на экран кампутара. Этап збору і выдалення вуглякіслы кіслаты вырабляецца на высокадакладным галандскім абсталяванні.

Разліванае піва "Букет Чувашыі"

Першая прадукцыя чувашскага завода была прадстаўлена спажыўцу ў выглядзе разліўнога піва (лістапад 1974 году), а пачынаючы з лютага 1975 г., яно стала даступна і ў бутэлечнай форме.

Калі вам атрымаецца наведаць сталіцу Чувашскай Рэспублікі ці іншага горада Чувашыі, то абавязкова варта паспрабаваць піва "Букет Чувашыі", гэта візітная картка рэспублікі. Яго густ адрозніваецца ад іншых прадстаўнікоў пеннага напою тым, што кожны глыток падорыць вам непаўторнае задавальненне. Так як напой валодае ярка выяўленым хмельным водарам з рэхам смаку віна. Ніжэй прадстаўлена фота піва "Букет Чувашыі", які з'яўляецца візітнай карткай завода.

Дасягнення піваварнага завода ААТ "Букет Чувашыі"

Чебоксарского вытворца штогод прымае ўдзел у розных конкурсах і дэгустацыях, дзе рэгулярна займае ганаровыя пазіцыі і атрымлівае ўзнагароды за сваю прадукцыю высокай якасці. Напрыклад, у перыяд з 6 па 10 лютага 2017 года ААТ "Букет Чувашыі" прыняў удзел у выставе "Прадэкспа-2017" сярод краін еўрапейцаў і расейцаў. Варта адзначыць, што Чувашская піваварны завод вярнуўся з некалькімі залатымі медалямі з гэтай выставы. А бо ўдзел прымала мноства замежных і расійскіх кампаній, сярод піваварных заводаў далі сваю прадукцыю 58 арганізацый! Канкурэнцыя была сур'ёзная.

ААТ "Букет Чувашыя" атрымала ўзнагароды за наступную прадукцыю:

• Піва "Букет Чувашыі".
• Квас "Зімовы".
• Ліманад "Дай 5".

Неймаверна пералічыць ўсю прадукцыю брэнда, так як яго асартымент настолькі багаты і разнастайны! Для таго каб бліжэй пазнаёміцца з прадукцыяй піваварнага завода, вы можаце наведаць "Музей піва", які быў адкрыты чебоксарского вытворцам, па ініцыятыве Прэзідэнта Рэспублікі, у 1997 годзе.

Водгукі аб піве "Букет Чувашыі"

Меркаванні спажыўцоў аб чебоксарского піўным напоі шмат у чым падобныя: характарызуюць яго як моцны напой з насычаным бражным густам па даступнай цане: у раёне 45-60 рублёў за бутэльку аб'ёмам 0,5 літраў. Напрыклад, піва "Кер Сары" (светлае) характарызуюць як напой з ярка-выяўленым густам дрожджаў, хлебных спецый і карамелі. Хоць піва ставіцца да светлых гатункам, яно валодае густым медным колерам.

Гэта піва з'яўляецца навінкай ад піваварнага завода. Ён адрозніваецца ад іншых гатункаў не толькі ААТ "Букет Чувашыі", але і іншых вытворцаў тым, што спалучэнне яго кампанентаў пакідае незабыўныя ўражанні. Рэцэптура напою дасталася Чувашская народу ад іх далёкіх продкаў, якія варылі піва з ячменнного соладу і хмелю пасля пасяўных работ. У старадаўні рэцэпт "Кер Сар" дадаткова ўваходзіць у склад мал. Можа, гэтая ўнікальнасць рэцэптуры і выклікае такую цікавасць у знатакоў піва?

Яшчэ адна цікавая рэцэптура чувашскага вытворцы - піва "Лэдзі Ноч" (цёмны). Гэта піва выклікае неадназначныя меркаванні аб смакавых якасцях напою. А звязана гэта з тым, што сярод звыкся хмельнага соладу і аксаміцістай густу, прысутнічаюць шакаладныя і карамельные ноткі. Такім чынам, можна зрабіць выснову, што піваварны завод ААТ "Букет Чувашыі" прадаставіў спажыўцам разнастайнасць піва ад класічнага да арыгінальнага складу.

У заключэнне

Як мы ўжо раней казалі, чебоксарского завод мае велізарны асартымент прадукцыі, асабліва гэта датычыцца вытворчасці піва. Наведвальнікі піўнога рэстарана ў Чэбаксарах або музея адзначаюць выдатныя смакавыя якасці свежага разліўнога піва "букетам Чувашыі" і бутэлечнай прадукцыі.

Што яшчэ прыемна адзначыць - гэта склад піва. Ён заўсёды складаецца з натуральных кампанентаў, без лішніх хімічных узмацняльнікаў густу. Невялікі тэрмін прыдатнасці - таму доказ.