Падрабязна пра тое, як заварваць малочны улун

Як заварваць малочны улун? Перш чым адказаць на пастаўленае пытанне, варта высветліць, што ўяўляе сабой дадзены прадукт, якія ўласцівасці і смак ён мае.

Кітайскі улун (малочны): што гэта такое?

Малочны улун - гэта кітайскі чай, які адносяць да элітных гатункаў. Нягледзячы на тое, што ў гатовы напой ніколі не дадаецца малако, у яго гусце ўсё ж прасочваюцца ноткі і водар дадзенага прадукту. Менавіта адсюль і пайшла своеасаблівае назву прадстаўленага напою.

Як вядома, такі чай збіраецца толькі вясной і восенню. Больш за ўсё сярод спажыўцоў шануецца менавіта апошні збор, так як водар і густ у падобнага прадукту больш насычаныя.

Малочны улун: карысныя ўласцівасці

Асаблівасцю такога напою з'яўляецца яго сагравальны эфект, а таксама здольнасць супрацьдзейнічаць працэсу старэння. Перш чым расказаць пра тое, як заварваць малочны улун, варта адзначыць, што дадзены прадукт спрыяе збалансаванай выпрацоўцы сакрэту сальной залозы. Акрамя гэтага, такі чай рэкамендуецца піць тым жанчынам, у якіх занадта тоўстая ці, наадварот, сухая скура. Малочны улун дапамагае перамагчы дэфіцыт вітамінаў у арганізме, так як у ім утрымліваецца каля 400 карысных кампанентаў.

Пасля ўжывання тоўстых страў таксама рэкамендуецца выпіваць прадстаўлены напой. Бо элементы, якія ўваходзяць у склад гэтага гарбаты, здольныя стымуляваць выпрацоўку падстраўнікавай залозы, што значна паскарае пераварванне ежы.

Як паказвае практыка, ужыванне 1000 мл малочнага улун у дзень прыкметна паніжае ўзровень халестэрыну ў крыві. Але перш чым піць такі чай, варта высветліць, якія супрацьпаказанні ён мае.

Супрацьпаказанні да ўжывання

Малочны улун, карысныя ўласцівасці якога былі прадстаўлены трохі вышэй, не рэкамендуецца ўжываць перад сном. Акрамя таго, яго катэгарычна забараняецца піць цяжарным жанчынам, бо ў ім утрымліваецца вялікая колькасць тэін. У тым выпадку, калі вы хочаце атрымаць толькі карысць ад гэтага напою, яго варта ўжываць у невялікіх дозах.

Робім напой у хатніх умовах

Як заварваць малочны улун? Робіцца гэта даволі лёгка. Але, каб чай захаваў увесь густ і водар, варта прытрымлівацца строгіх правілаў, а менавіта:

• Для падрыхтоўкі такога напою лепш за ўсё выкарыстоўваць гліняны чайнік з тоўстым дном і сценкамі. Гэта дазволіць працяглы час захаваць цяпло ў посудзе.
• Ваду для малочнага улун пажадана браць пакупнога бутыляваную, а лепш - крынічную. Бо звычайная вада, якая ідзе з крана, можа сапсаваць напой.

Так як заварваць малочны улун? Для гэтага гліняны чайнік варта добранька падцяпліць, ополоснув яго стромкім кіпенем. Далей у цёплую посуд патрабуецца усыпаць каля 7-10 г Заварочный кампанента (залежыць ад колькасці членаў сям'і або гасцей, якія будуць атрымліваць асалоду ад гэтага напоем). На паказанае колькасць гарбаты неабходна дадаць у імбрычак каля 500 мл вады. Пры гэтым першапачаткова заварку варта заліць невялікай колькасцю кіпеню з тэмпературай прыкладна 87-90 градусаў. Калі адразу ж выкарыстоўваць бурлівую вадкасць, то чай пазбавіцца свайго густу і водару.

Каб усе выкладзеныя чаінкі раскрыліся, першы заліў кіпеню рэкамендуецца зліць. Пасля гэтага ў гліняны посуд патрабуецца зноў дадаць гарачую ваду, а затым настаяць пад шчыльна зачыненым вечкам каля 2-3 хвілін.

Асаблівасцю гарбаты малочны улун з'яўляецца тое, што яго можна заварваць не адзін, і нават не два разы. Але кожны раз час, які затрачваецца на гэты працэс, будзе трохі павялічвацца. Больш за тое, смак гарбаты ад гэтага таксама будзе мяняцца, але не ў горшы бок.