Ежа і напоі, Галоўны курс
Накрываем велікодны стол
Вялікі хрысціянскае свята Вялікдзень шануецца ўсімі вернікамі і шырока адзначаецца. Вялікдзень - гэта першы дзень пасля паста, таму згаладаліся Пост хрысціяніну будзе прыемна ўбачыць на стале багацце разнастайных страў. Велікодны стол традыцыйна прадстаўлены пасхой, велікодным кулічом і фарбаванымі
Для кулічоў лепш рабіць вялікі замес тэсту, бо менавіта ў такой колькасці рошчына добра блукае. У цеста дадаюць разынкі, ванілін. На паверхні булачак з цеста выкладваюць крыжыкі, літары «ХВ», касічкі і іншыя ўпрыгажэнні.
Таксама рыхтуюцца іншыя розныя стравы да велікоднага стала: бутэрброды, запечаныя гусь ці курыца, катлеты, салаты, квашаніна, гарнір, ну і, вядома ж, спіртныя напоі.
Яйка - гэта першая страва, якое пачынаюць ёсць на Вялікдзень. Яго разразаюць на кавалачкі адпаведна колькасці едакоў за сталом. Як правіла, яйкі і кулічы з Вялікаднем асвячаюць у царкве. Асвячоным яйкам прыпісваюць магічную сілу. Лічылася, што яны могуць спыніць пажар, калі кінуць іх у агонь. З імі шукалі заблудзіліся людзей. Некаторыя пакідаюць велікоднае яйка ў шафе да свята ў наступным годзе, і яно не знікае!
Самая распаўсюджаная фарба для яек - луковая шалупіна, але сёння, з прычыны
У гэтае светлае свята прынята абменьвацца сімваламі Вялікадня - фарбаванымі яйкамі. Для варыянтаў падарунка ўяўляецца велізарны выбар, які залежыць ад фантазіі дарыльшчыка. Добрым падарункам будзе яйка, спакаванае ў звязаны кручком мяшочак. Цікавы і арыгінальны варыянт - яйка, сплецены бісерам. Паколькі такое яйка павінна захоўвацца доўгія гады, то лепш аплятае драўляную нарыхтоўку.
Да Вялікадня добра ўпрыгожыць жыллё, каб дома усталявалася атмасфера свята. На велікодны стол паставіць букет з кветкамі, так як гэта першы вялікі вясновае свята. Можна выкарыстоўваць прыгожыя свечкі. Цікавы варыянт афармлення стала - яйкі пакласці ў загадзя сплеценыя гнязда. Трэба старанна прадумаць сервіроўкі святочнага стала - прыгатаваць сервіз, прыгожыя прыбраныя абрус і сурвэткі. У пакоі добра разважыць паветраныя шары. Ідэя для ўпрыгожвання жылля - вянкі з кветак. Ёсць яшчэ шмат варыянтаў, як упрыгожыць велікодны стол, тут усё залежыць ад вашага жадання і фантазіі.
Similar articles
Trending Now