ЗдароўеЗдаровае харчаванне

Мёд: карысныя ўласцівасці прадукту пчалярства

Каму невядомы такі прадукт як мёд? Карысныя ўласцівасці яго немагчыма пераацаніць. У кожнага чалавека сваё стаўленне да гэтага гаючага прадукту, аднак, ніхто не будзе спрачацца, што многія хваробы пад сілу папярэдзіць і вылечыць менавіта яму. У гэтым артыкуле хацелася б яшчэ раз удакладніць, чым канкрэтна добры мёд для дарослых і дзяцей, і які мёд самы карысны з усёй шматстатнасці.

Мёд: карысныя ўласцівасці

Натуральны мёд - вельмі карысны і высокакаларыйны прадукт. Шмат стагоддзяў таму прырода падарыла яго чалавеку для падтрымання жыццёвай сілы, энергіі і здароўя. Склад мёда багаты тымі мікраэлементамі, якія маюцца і ў чалавечым арганізме. Дзякуючы гэтаму мёд цалкам і без асаблівых высілкаў засвойваецца. Складаецца ён у асноўным з вугляводаў - глюкоза і фруктоза, таму пасля ўжывання некалькіх лыжак мёду арганізм хутка насычаецца так неабходнай яму энергіяй. Асабліва гэта важна для аслабленых, знясіленых людзей, для дзіцячага расце арганізма, спартсменаў і г.д. Аднак празмерныя дозы гэтага прадукту могуць прывесці да залішняй вазе, так як мёд валодае высокай энергетычнай каштоўнасцю.

Са старажытных часоў у гэтага прадукту пчалярства было шмат прыхільнікаў. І шанавалі яго не толькі за непераўзыдзены густ і водар, а, перш за ўсё, за гаючыя ўласцівасці:

  • Мёд - выдатнае агульнаўмацавальнае і танізавальнае сродак, якое падтрымлівае імунную сістэму;
  • Гэта прыродны антыбіётык, які па сваіх уласцівасцях і сіле дзеянні пераўзыходзіць многія хімічныя прэпараты. Але гэтая сіла губляецца пры награванні мёду вышэй +40 С⁰;
  • Мёд ўзмацняе абменныя працэсы арганізма;
  • Ён спрыяе паскарэнню рэгенерацыі тканін, аказвае супрацьзапаленчае і рассмоктвае дзеянне;
  • Мёд стымулюе функцыі розных сістэм і органаў чалавечага арганізма, у тым ліку актывізуе крыватвор. Але самае вялікае станоўчае ўплыў ён аказвае на працу страўнікава-кішачнага гасцінца і па праве лічыцца лепшым сябрам страўніка;
  • Ужыванне некаторых гатункаў мёду (асабліва мёду акацыі) спрыяе нармалізацыі здаровага спакойнага сну, зняцця нервовага напружання, і наогул дабратворна ўплывае на нервовую сістэму;
  • Мёд здольны дапамагчы папярэдзіць развіццё атэрасклерозу і іншых захворванняў сэрца і сасудаў;
  • Немагчыма ўявіць без мёду і касметалогію. Тут мёд выкарыстоўваецца для змякчэння скуры, павышэння яе тонусу, ліквідацыі сухасці і лушчэння. Гэта цудоўнае натуральнае сродак для асобы і цела.

Па хіміка-біялагічнаму складу мёд па-за канкурэнцыяй сярод прадуктаў раслінна-жывёльнага паходжання. У яго складзе практычна ўсе вітаміны групы Ў, ёсць правітамін А, вітаміны С, D, Е, Н і К, карысныя амінакіслоты, медзь і фосфар, марганец і цынк, жалеза, калій і кальцый. Усе гэтыя рэчывы вельмі важныя для нармальнага функцыянавання і развіцця арганізма. Недахоп ці адсутнасць іх можа прывесці да разнастайных парушэнняў і сур'ёзных захворванняў.

Спрадвеку мёд выкарыстоўвалі як прыродны кансервант, ды і цяпер людзі карыстаюцца ім у гэтых мэтах пры неабходнасці. Нават мяса можна захаваць у цёплым памяшканні даўжэй, калі яно апэцкаць мёдам. А розныя бактэрыі і грыбкі той жа цвілі ў мёдзе наогул не жывуць.

Вельмі карысна даваць мёд дзецям, бо ў ім утрымліваецца амаль увесь набор мінералаў, неабходных які расце арганізму:

- фосфар і кальцый - для фарміравання касцей;

- цынк і нікель - для ўзнаўлення крыві;

- літый важны для капіляраў і сасудаў;

- малібдэн спрыяе адукацыі бялкоў і амінакіслот;

- сера выводзіць цяжкія металы;

- іёны хлору спрыяюць нармалізацыі метабалізму.

Гэтыя і многія іншыя гаючыя рэчывы ўтрымлівае мёд. Карысныя ўласцівасці яго бязмежныя і ўсё яшчэ цалкам не ўстаноўлены. Адна - дзве сталовыя лыжкі мёду у дзень здольныя падарыць арганізму неабходны набор мінеральных рэчываў і энергіі. Асабліва карысны мёд у сотах, бо воск, з якога складаюцца соты, валодае таксама лячэбнымі ўласцівасцямі.

Цяжка сказаць, які менавіта мёд самы лепшы. Некаторыя знаўцы вылучаюць грэчкавы мёд. Карысныя ўласцівасці яго, вядома, высокія. Але пры выбары неабходна хутчэй кіравацца сваімі патрэбамі і мэтамі, зыходзіць са стану арганізма. У кожнага віду мёду свае перавагі ў лячэнні і папярэджанні тых ці іншых хвароб. Але калі неабходны выгляд мёду знайсці не ўдалося, то замяніўшы яго іншым, вы не шмат што страціце, так як любы натуральны мёд - скарбніца здароўя і прыгажосці! Будзьце здаровыя!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.