"Мираторг", мяса: водгукі аб якасці прадукцыі

Кожная гаспадыня задаецца пытаннем пра тое, дзе купіць самае якаснае і недарагое мяса, каб прыгатаваць смачны і карысны вячэру для сваёй сям'і. Лепш, вядома, схадзіць на рынак і купіць там кавалачак парнай ялавічыны ці свініны. Але прагрэс не стаіць на месцы. Сёння і ў супермаркетах можна купіць нядрэннае мяса «Мираторг». Водгукі спажыўцоў неадназначныя, каму-то яно вельмі падабаецца, іншыя знаходзяць у ім недахопы. Давайце разам прааналізуем рынак.

Чаму менавіта «Мираторг»

У буйным мегаполісе знайсці добрае мяса - гэта сапраўды ўдача. На рынку, асабліва ў спякоту, купляць яго не хочацца, супермаркеты не гарантуюць свежасць. Але выбар у пакупніка ёсць. Нас цікавіць тая фірма, пра якую ёсць водгукі.

Мяса «Мираторг» на рынку ўжо не першы год. Гэта сур'ёзная вытворчая кампанія, якая стала паспяховым канкурэнтам для дзясяткаў іншых. І сапраўды, большасць спажыўцоў ужо паспелі паспрабаваць прапанаваную прадукцыю.

Звесткі аб вытворцу

Вырошчванне адбываецца ў натуральных умовах, на лугах Бранскай і Калінінградскай абласцей. У цёплы час года жывёлы ўтрымліваюцца на адкрытых пашах, тут адмыслова абгароджана каля 200 тыс. Га зямель, якія засяваюцца шматгадовай травой. Вырошчванне жывёлы арганізавана па самых высокіх сучасным стандартам, выкананыя ўсе крытэры і выкананы ўсе патрабаванні да сучаснага жывёлагадоўчаму гаспадарцы, што дае магчымасць атрымаць далікатную мармуровае мяса.

Яшчэ трохі аб вытворчасці

Сёння спажывец добра разумее, што ўмовы ўтрымання і кармлення жывёл моцна адбіваюцца на якасці атрыманага прадукту. Таму, выбіраючы мяса, ён хоча атрымаць максімальна натуральны прадукт. Наколькі адпавядае гэтаму прадукцыя кампаніі «Мираторг»? Мяса, водгукі пра які ў большасці сваёй станоўчыя, выглядае вельмі прывабна. Пакупнікі адзначаюць, што яно далікатнае і сакавітае, хоць для кагосьці здаецца і занадта тоўстым. Вядома, ацаніць наяўнасць або адсутнасць у ім гармонаў і антыбіётыкаў па вонкавым выглядзе нельга.

Ўсе 5 этапаў

Велізарны вытворчы холдынг цалкам кантралюе ўсе этапы вытворчасці. У кампаніі ёсць амаль 400 га пашы і ворных зямель. Усе корму для жывёл вырошчваюцца менавіта тут. Гэта дазваляе спадзявацца на тое, што жывёл выкормліваюць натуральнымі прадуктамі. На базе пашы працуе чатыры завода па вытворчасці камбікармоў.

Пры вытворчасці мармуровага мяса якасць збожжавых камбікармоў гуляе галоўную ролю. Менавіта гэтая канцэпцыя кладзецца ў аснову рэкламы прадукцыі «Мираторг». Мяса, водгукі аб якім маюць даволі шырокі спектр - ад станоўчага да адмоўнага, пазіцыянуецца як аналаг вясковай прадукцыі. Пры гэтым некаторыя спажыўцы адзначаюць, што мяса змяшчае шмат вады.

лепшая парода

Вытворца абраў для сябе кароў пароды абердзін-ангус. Яна пераўзыходзіць усе, якія ёсць на сённяшні дзень, па якасці мяса, пажыўных уласцівасцях, смакавых якасцях. Гэтыя жывёлы генетычна схільныя да адукацыі тлушчавых праслоек у мышачнай тканіны. У выніку цалкам мяняецца ўяўленне аб смачнай і здаровай ежы. Традыцыйна ялавічына лічыцца жорсткай, але гэтая рыхтуецца хутка і атрымліваецца вельмі пяшчотнай. Нядзіўна, што такім смачным аказваецца гатовае мяса для запякання «Мираторг». Водгукі гаспадынь падкрэсліваюць, што раней ім рэдка ўдавалася прыгатаваць вытанчаны вячэру з мінімумам намаганняў і такім цудоўным вынікам.

Навошта рызыкаваць

Раней у расійскага спажыўца не было вялікага выбару. Прыгожыя кавалачкі, якія прадаваліся ў супермаркетах, былі спрэс імпартнымі. Пра што гэта кажа? Што яно было падвергнута працяглай транспартаванні, магчыма, вырошчвалася пры дапамозе гарманальнай стымуляцыі з выкарыстаннем генна-мадыфікаваных кармоў. Купляючы мяса расійскай вытворчасці, мы можам спадзявацца, што тут сітуацыя некалькі іншая. А што кажуць спажыўцы, якія ўжо паспелі паспрабаваць прыгатаванае ў духоўцы мяса «Мираторг»? Водгукі ў большасці сваёй добрыя. Атрымліваецца сакавітае, далікатнае мяса, з цудоўным водарам. Ёсць, вядома, і тыя, каму яно не спадабалася. Часцей за ўсё адзначаюць вялікае ўтрыманне тлушчу, лішкі солі і спецый ва ўжо замарынаваных прадукце.

Памятка гаспадыні

У краме на прылаўках велізарная колькасць упаковак з мясам мармуровай ялавічыны. А які з іх лепш падыдзе для вашага сямейнага вячэры?

• Рибай Prime - гэта сіла з 7 па 12 рабро, зачышчаных ад сухажылляў і плёнак. Ідэальны варыянт для сакавітых стейк. Мяса катэгорыі Prime валодае самай высокай Мармуровага.
• Стриплойн - надпозвоночная частка доўгай мышцы. Мае невялікую тлушчавую праслойку, што робіць яе ідэальнай для запякання.
• Стейк «Шатобриан» - цэнтральная частка выразкі. Ён адрозніваецца мяккай структурай, сакавітасць і пяшчотай.
• Філе-Міньён - Далікатэсная мяса, якое адрозніваецца пяшчотай і постностью.

Як бачыце, няма нічога складанага. Вытворца для зручнасці зрабіў нарыхтоўкі для вячэры. Каб гаспадыні не даводзілася ламаць галаву, якой кавалачак лепш патушыць, а які падсмажыць, усё ўжо прадумана. Самай вялікай папулярнасцю сёння карыстаецца мяса «Мираторг» для запякання ў духоўцы. Водгукі гаспадынь кажуць, што гэта хутка, вельмі зручна і цудоўна смачна. Спрачацца з гэтым складана. Нават калі рэклама і перабольшвае ўласцівасці прадукту, румяны і які мінае сокам стейк выглядае вельмі апетытна.

Другі фірмовы брэнд

Мармуровая ялавічына ў тонкіх тлушчавых пражылках ідэальна падыходзіць для стейк - гэта адно з вядучых прапаноў кампаніі. Але не адзінае. А як вам спадабаецца мяса травянога адкорму? Гэта яшчэ адна «фішка» кампаніі. Спажыўцу прапануюць мяса маладых бычкоў, якія на працягу ўсяго жыцця сілкаваліся травой і сенам і знаходзіліся на натуральным пашы. У лінейцы дадзенай прадукцыі ёсць фарш, стэйкі і мяса для запякання ў пакеце «Мираторг». Водгукі прыхільнікаў здаровага і дыетычнага харчавання кажуць пра тое, што гэта лепшы прадукт з усіх, якія ёсць сёння на рынку.

Свініна ад «Мираторг»

Да гэтага часу мы гаварылі пра ялавічыне, аднак у асартыменце кампаніі ёсць і свініна. Прычым прапаноў у гэтым сектары таксама дастаткова. Астуджаны свіны кумпяк, фарш, рабрынкі і многае іншае. Якія плюсы адзначаюць спажыўцы? У першую чаргу зручнасць. Асабліва калі казаць пра пакеты для запякання, у якіх знаходзіцца ўжо гатовае да падрыхтоўкі мяса. Застаецца толькі зрэзаць налепку і паставіць у духоўку. Праз гадзіну ў вас на стале будзе стаяць духмяны вячэру.

Зараз аб мінусах. Многія скардзяцца на залішне рэзкі ці салёны марынад. Цалкам магчыма, што партыі адрозніваюцца. У астатнім мяса атрымліваецца пяшчотным, сакавітым, не перасушанае - выдатны варыянт для будняў і свят. Асобна хочацца сказаць пра прыхільніках дыетычнага харчавання. Ім прыйдзецца вельмі старанна выбіраць кавалачкі, так як свініна можа апынуцца занадта тоўсты. А яшчэ лепш спыніць свой выбар на ялавічыне травянога адкорму.

курыца

І зноў мы бачым велізарны асартымент яркіх упаковак з сцёгнамі, галёнкай, крылцамі, а таксама фарш, наггетсы і іншыя паўфабрыкаты з мяса птушкі. Так, у кампаніі ёсць яшчэ і птушкаферма, дзе вырошчваюцца бройлеры.

Аналізуючы водгукі, мы можам прасачыць цікавую заканамернасць. Калі ялавічыну большасць спажыўцоў вызначаюць як натуральную і вельмі смачную, то тут сітуацыя прама супрацьлеглая. Мяса птушкі падвяргаецца крытыцы за залішняе ўтрыманне вады, староннія пахі. Хоць курынае філе ў паніроўцы і наггетсы вельмі моцна выбаўляюць, калі няма часу стаяць у пліты, а смакавыя якасці ў іх цудоўныя. Калі не задумвацца пра натуральнасць, то цалкам можна паабедаць.

Дзень адчыненых дзвярэй

Ці многія вытворцы пойдуць на такое? Напэўна, не. Але дырэктар «Мираторг» вырашыў, што ім хаваць абсалютна няма чаго. Таму кампанія правяла маштабную акцыю, у рамках якой спажыўцы па запрашальных білетах маглі здзейсніць экскурсію па вытворчасці.

Былі паказаны жывёлагадоўчыя фермы, пашы і мясаперапрацоўчы завод. Заключным этапам стала дэгустацыя гатовай прадукцыі. Для гасцей было прыгатавана каля 20 страў з мяса, якое вы можаце купіць у краме. Падаваліся і паўфабрыкаты, закліканыя зэканоміць час сучаснай гаспадыні. Як звычайна, перш за ўсё сваю долю хвал атрымала мяса ў ўпакоўцы для запякання «Мираторг». Водгукі адзначаюць, што гэта самы сапраўдны святочны вячэру для занятых людзей. Фантастычна смачна, сакавіта і ня клапотна.

Заключэнне «экспертаў»

На гэты раз строгімі крытыкамі выступалі звычайныя спажыўцы, якія ацэньвалі смакавыя якасці прапанаваных страў. Крытэрыі выбіраў кожны сам для сябе, але большасць людзей адзначалі мяккасць, адсутнасць кудзелістай структуры мякаці, водар і сакавітасць. У выніку рознагалоссі паўсталі толькі пры ацэнцы марынаванага мяса. Тут усё больш-менш зразумела - колькасцю солі і спецый немагчыма дагадзіць кожнаму. Тое, што для аднаго прэсна, для іншага ўжо немагчыма ёсць. У цэлым на цвёрдую пяцёрку ацанілі госці якасць мяса «Мираторг». Водгукі былі прынятыя з вялікай увагай супрацоўнікамі кампаніі. Яны падкрэслілі, што падобныя мерапрыемствы вельмі важныя для іх. Зваротная сувязь дазваляе ўбачыць працу з боку і дапрацаваць тыя моманты, якія былі ўпушчаныя.

Мы сабралі асноўныя звесткі аб прадукцыі кампаніі «Мираторг», канчатковы выбар застаецца за вамі!