Колькі калорый у вінаградзе розных гатункаў.

Лячэбныя, гаючыя і смакавыя ўласцівасці вінаграду вядомыя чалавецтву з даўніх часоў. Але сярод сённяшніх прыхільнікаў здаровага ладу жыцця і разнастайных дыет існуе меркаванне, што вінаград шкодны для постаці, так як змяшчае занадта шмат цукру. Пры гэтым пра тое, што вітаміны ў вінаградзе ўтрымліваюцца ў велізарных колькасцях, а таксама пра тое, што каларыйнасць яго не так ужо і вялікая, чамусьці забываюць. А бо цукар, які змяшчаецца ў ягадах вінаграду, гэта не тая цукроза, пра шкоду якой напісаныя мільёны старонак, а карысная глюкоза, здольная падарыць цягліцам зарад эрегрии, не зрабіўшы пры гэта шкоды станы. Іншымі словамі, не так страшны цукар у вінаградзе, як слава пра яго.

Такім чынам, колькі калорый у вінаградзе і ці можна яго есці людзям, уважліва сачыльным за сваім вагой? Паколькі вінаград бывае розных гатункаў, даваць адназначны адказ на гэтыя пытанні досыць складана. Значна лагічней будзе разгледзець асноўныя гатункі і высветліць, якія з іх больш карысна.

зялёны вінаград

Каларыйнасць такога вінаграда вельмі малая - усяго 69-70 ккал на 100 грамаў прадукту. Пры гэтым цукар ён змяшчае ў выглядзе глюкозы і фруктозы, якія, у адрозненне ад цукрозы, адразу перапрацоўваюцца і паступаюць у кроў, паскараючы абмен рэчываў, і дабратворна ўплывалі на тонус цягліц. Карысны вінаград і людзям з захворваннямі сэрца і сасудаў, бо здольны папаўняць недахоп кальцыя ў арганізме. Таксама вінаград, вітаміны групы В у якім утрымоўвацца ў вялікай колькасці, дапамагае пры малакроўі, спрыяючы ўзмоцненага крыватвору.

Вінаград «Ізабэла»

Гэты вельмі папулярны ў Расіі гатунак вінаграду знакам абсалютна ўсім, ён з'яўляецца адным з самых папулярных у нашых шыротах. Але пры гэтым далёка не ўсе ведаюць, колькі калорый у вінаградзе чорных гатункаў. Прыблізная каларыйнасць «Ізабелы» - 70-75 ккал, у залежнасці ад мясцовасці, дзе вырашчана ягада і ад яе памеру. Рэгулярнае ўжыванне чорнага вінаграду спрыяе выводзінам дзындраў і таксінаў, дапамагае зніжаць ўзровень «дрэннага» халестэрыну. Ён змяшчае вітаміны групы В, вялікая колькасць аскарбінавай кіслаты і клятчатку. «Ізабэла» паспяхова выкарыстоўваецца ў якасці адхарквае сродкі пры лячэнні бранхітаў і моцных прастуд. Абмежаваць ужыванне чорнага вінаграду лекары рэкамендуюць дыябетыкам і людзям з паталогіямі печані. Усім астатнім можна атрымліваць асалоду ад гэтым прадуктам без асаблівых абмежаванняў.

белы вінаград

Белы вінаград лічыцца самым высакародным з усіх гатункаў гэтай ягады. З большасці яго гатункаў робяць выдатныя белыя віна, а з некаторых - кишмиш і разынкі. Што тычыцца адказу на пытанне, колькі калорый у вінаградзе і яго вытворных, то тут лічбы маюць досыць вялікі разрыў. Сам белы вінаград змяшчае 45-50 ккал на 100 грам, а вось разынкі значна больш калорый - 265-280 ккал. Белае вінаграднае віно, у залежнасці ад гатунку, утрымлівае ад 65 да 100 ккал.

чырвоны вінаград

Буйныя яркія ягады чырвонага колеру валодаюць вялікай колькасцю карысных рэчываў. Галоўнае з іх - гэта антыаксідант, які дапамагае змагацца з вольнымі радыкаламі ў дзясяткі разоў лепш знакамітага вітаміна Е. Называецца гэта цудадзейны рэчыва рэсвератрол або резвератрол. Таксама ужываючы ў ежу чырвоныя гатункі вінаграда, вы зможаце дапамагчы арганізму вывесці дзындры і ўзбагаціць яго запасам вітаміна РР. Аналагічны эфект можна атрымаць ад вінаграднага соку, а таксама ад чырвонага віна. Але самым карысным ўсё ж застаецца свежы чырвоны вінаград, каларыйнасць якога складае не больш за 70 ккал на 100 грам.

Такім чынам, дэталёва разгледзеўшы каларыйнасць усіх гатункаў вінаграду, можна прыйсці да высновы аб тым, што пазбягаць яго ўжывання ў ежу з-за асцярогі набраць лішнюю вагу не варта. Незалежна ад таго, колькі калорый у вінаградзе таго ці іншага гатунку, гэтая ягада прынясе вашаму арганізму значна больш карысці, чым шкоды. Пазбягаць вялікай колькасці вінаграда варта толькі людзям, якія пакутуюць цукровым дыябетам. Прыхільнікі здаровага ладу жыцця, якія не маюць сур'ёзных захворванняў, могуць ёсць вінаград у любы час, не перажываючы аб тым, што змяшчаецца ў ім цукар стане прычынай пары лішніх сантыметраў на станы.