Кнігі аб правільным харчаванні: як узяць сябе ў рукі

Часта мы сутыкаемся з жаданнем зрабіць рацыён харчавання правільным, але далёка не заўсёды гэта атрымліваецца па шэрагу прычын.

Чаму не атрымліваецца харчавацца правільна

Па-першае, у нас не хапае сілы волі. Гэта тлумачыцца адсутнасцю дастатковай матывацыі. Вакол нас мала хто з'яўляецца прыкладам здаровага ладу жыцця, у гэтай абстаноўцы цяжка ўзяць сябе ў рукі і нешта змяніць.

Па-другое, нам здаецца, што правільнае харчаванне - гэта сумная і аднастайная ежа, што не супадае з рэчаіснасцю. Узброіўшыся дастатковым багажом ведаў, можна ствараць самыя розныя стравы, якія да спадобы перасягнуць нават сусветныя кулінарныя шэдэўры. Дзе ж узяць гэтыя веды? Існуюць кнігі аб правільным харчаванні, якія і ўтрымліваюць неацэнныя звесткі.

псіхалагічнае ўздзеянне

У аснове любых нашых дзеянняў ляжыць псіхалогія. Каб наладзіць сябе на здаровы лад жыцця і не сарвацца з яго пасля, патрэбен пэўны падсвядомы настрой. Лепшыя кнігі аб правільным харчаванні ўмеюць яго ствараць. Такім чынам, каб матываваць сябе і дасягнуць пэўных вынікаў, прачытайце хаця б адну з гэтых кніг:

• Колін Кэмпбэл, «Кітайскае даследаванне». Гэта кніга для тых, хто марыць правільна харчавацца, каб палепшыць стан здароўя. Што матывуе людзей больш, чым веданне аб магчымых захворваннях, якія яму пагражаюць, калі не змяніць рэжым харчавання? Сусветнай спецыяліст па біяхіміі даследуе ўплыў на арганізм паўсядзённых прадуктаў харчавання, якія мы прывыклі есці.
• Фрыдман Роры, «Я прыгожая. Я худая. Я сцерва ». Гэтая кніга разлічана на жаночую аўдыторыю. Дзяўчыны мараць пакараць сваёй прыгажосцю кожнага сустрэчнага. Кніга, якая напісана з гумарам і зразумелай мовай, стала настольным падручнікам многіх прадстаўніц прыгожага полу, паколькі яна як матывуе людзей, так і змяшчае карысныя парады і рэкамендацыі па збалансаванага сілкавання.
• Боб Торретс і Дженна Торретс, «Вега-фрык». Гэтая кніга разлічана на людзей, якія вырашылі прысвяціць сябе вегетарыянства. Паколькі спачатку вельмі цяжка адмовіцца ад мяса, у першую чаргу псіхалагічна, аўтары зрабілі акцэнт не толькі на рацыён харчавання, але і на матывацыю чалавека.
• Майкл Мос, «Соль, цукар і тлушч. Як харчовыя гіганты пасадзілі нас на іголку ». Дадзеная кніга матывуе людзей правільна харчавацца з дапамогай выкрыцця камерцыйных задум вытворцаў шкодных прадуктаў. Псіхалогія кнігі працуе на падсвядомасць.
• «Вышэйшы смак» ад Бхактиведанта Бук Траст. Дапаможнік змяшчае мноства рэцэптаў для вегетарыянцаў, якія падмацаваныя апавяданнямі пра карысць правільнага харчавання. Кніга цудоўна ўплывае на псіхіку чалавека.

Акрамя псіхалагічнага ўплыву, варта ведаць праўду пра здароўе ўнутраных органаў, якое таксама залежыць ад харчавання.

Як палепшыць фізічнае здароўе

Кнігі аб правільным харчаванні, у якіх выкрываюць шкодныя прадукты, у наш час сталі рэдкасцю, бо вытворцам нявыгадна, каб людзі ведалі пра ўплыў на арганізм іх тавараў. Але папярэджаны - узброены, таму звярніце ўвагу на кнігі:

• Гвінет Пэлтроу, It's All Good. Аўтар ўключыла ўяўленне і з здаровых прадуктаў, якія пойдуць на карысць арганізму, зрабіла 185 розных страў, якія можна прыгатаваць вельмі хутка.
• Эндзі Лью і Наталі Крингуди, Eat Fat Be Thin. У кнізе выкрываюць шкодныя прадукты, пра якія вы нават не падазравалі.
• Наталі Роўз, «Детокс для жанчын». У кнізе вы знойдзеце інфармацыю аб працэсах стрававання жаночага арганізма і пра ежу, якая яму нашкодзіць.
• Дэвід Перлматтер, «Пшаніца і цукар». Аўтар распавядае пра ўплыў на наш арганізм пшаніцы і цукру.
• Адына Нимеров, «самаачышчэння». Гэта універсальная кніга, у якой вы знойдзеце рэцэпты правільнага харчавання, методыкі, інфармацыю пра здароўе і шмат іншых карысных рэчаў.

Калі вы ўжо знайшлі для сябе матывацыю, самы час разнастаіць меню правільнага харчавання, каб яно вам не надакучыла. Кнігі рэцэптаў правільнага харчавання вам падыдуць.

Рэцэпты правільнага харчавання

На сённяшні дзень можна знайсці мноства кніг з рэцэптамі здаровага харчавання, якія будуць не менш смачнымі, чым вашы звыклыя стравы. Звярніце ўвагу на такія кнігі:

• «Паасобнае сілкаванне» Г. С. Выдревича.
• «Лёгкі спосаб скінуць вагу» Алена Карра.
• «Еш, каб жыць!» Лінды Ларсен.

Кнігі аб правільным харчаванні - гэта толькі пачатковы этап вашага шляху. У далейшым вы самастойна зможаце прыдумляць рэцэпты, якія вам падыходзяць.

Да чаго нельга прыслухоўвацца

Часта ў пагоні за прыгожым целам людзі адчуваюць на сабе дыеты і рацыёны, якія шкодзяць арганізму, хоць на першы погляд так не здаецца. Каб не прычыніць шкоды здароўю, пазбягайце:

• артыкулаў у інтэрнэце;
• аднастайных або занадта строгіх дыет;
• паўфабрыкатаў, нават калі вытворцы называюць іх дыетычнымі; можа, яны і нізкакаларыйныя, але ўсе прадукты хуткага прыгатавання вельмі шкодныя для здароўя.

Кнігі пра правільнае харчаванне складзеныя вопытнымі спецыялістамі, таму да іх можна звяртацца, хоць лепш за ўсё перад гэтым параіцца з дыетолагам.