Каньяк "Мартель" VSOP, VS, XO: водгукі. Як адрозніць падробку?

Адным з самых старых і досыць папулярных сёння каньячных дамоў лічыцца Мартель, заснаваны ў 1715 годзе маладым прадпрымальнікам з Джэрсі. Пасля яго смерці вытворчасцю заняліся яго ўдава, сыны і ўнук, якія змаглі наладзіць экспарт прадукцыі.

Самым першым быў выпушчаны ў 1831 годзе каньяк "Мартель" VSOP, слава пра які разнеслася па свеце пасля таго як былі зроблены першыя пастаўкі ў Японію і іншыя рынкі Азіі. Дзякуючы гэтаму каньяк вытворчасці названай кампаніі стаў нумарам адзін сярод алкагольных напояў Англіі ў семнаццатым стагоддзі. З таго часу кампанія выпусціла вялікая колькасць дарагіх алкагольных напояў, якія пакарылі ўвесь свет. Эмблемай напою стала ластаўка залацістага колеру.

Што ўяўляе сабой знакаміты брэнд?

Каньяк "Мартель" знакаміты ва ўсё свеце. Ён уяўляе сабой алкагольны напой, зроблены з высакаякаснага каньячнага спірту. Для яго падрыхтоўкі прымяняюцца лепшыя гатункі вінаграда, такія, як Фоль Бланш, Унби Блан і Коломбар. Дыстыляцыя пры гэтым праходзіць шляхам падвойнага цыкла награвання, вытрымліваецца напой толькі ў бочках з дуба.

Вінаграднікі і вінакуры

Кампанія валодае велізарнымі плошчамі вінаграднікаў. Акрамя таго, ёй пастаўляюць сваю прадукцыю больш за дзве тысячы вінаградараў, таму напой вырабляецца з сыравіны высокай якасці. Кампанія таксама кантралюе ўвесь працэс дыстыляцыі, паколькі валодае самымі буйнымі заводамі па перагонцы. Паколькі фірма выкарыстоўвае спірты з чатырох абласцей культывавання, канчатковы прадукт атрымліваецца унікальным і непаўторным. Так, каньяк "Мартель" надзелены шармам і мяккасцю, сілай і вытанчанасцю, а таксама асаблівай структурай і "целам".

Самы першы каньяк маркі "Мартель"

Наладжаны і спарадкаваны працэс вытворчасці дазваляе атрымліваць стабільнае і нязменнае якасць напою, які шануецца ўжо тры стагоддзі. Самым першым і горача любімым прадуктам кампаніі з'яўляецца каньяк "Мартель" VSOP Ён мае залаціста-бурштынавы колер, тонкія ноткі ванілі і дрэва, якія надаюць вытанчанасць і паказваюць на значны тэрмін вытрымкі напою. Густ гэты прадукт мае мяккі і роўны, у ім прасочваюцца адценні прысмакі. Яго п'юць у асноўным у чыстым выглядзе, часам разводзяць лёдам.

папулярныя прадукты

Амаль трыста гадоў таму быў створаны самы прадаваны на сённяшні дзень каньяк "Мартель" VS. Ён мае светлы залацісты колер, мяккі і пяшчотны водар вінаграду з ледзь улоўнай ноткамі дрэва. Такі напой досыць яркі і гарманічны, ён добра сябе выявіў у якасці аднаго з кампанентаў розных кактэйляў. Яго вытрымка складае каля сямі гадоў. Напой досыць дужы і рэкамендуецца для ўжывання выключна мужчынам.

Новы каньяк "Мартель" ХО увабраў у сябе творчы вопыт, натхненне і прафесіяналізм Жана Мартеля ў спалучэнні з талентам і інтуіцыяй новага майстра купажу. У гэтым алкагольным напоі сабраны спірты з Гранд-Шампань. Ён мае бурштынава-залацісты колер і водар сухафруктаў. Густ надзелены ноткамі міндаля і ванілі, послевкусіе даволі працяглы. Гэта каньяк прынята ўжываць у чыстым выглядзе. Вытрымка складае каля сарака пяці гадоў.

"Мартель Extra"

Гэты напой мае выключнае якасць і паступае ў продаж у абмежаванай колькасці. Яго вытрымліваюць ў дубовых бочках каля шасцідзесяці гадоў. Напой мае залаціста-медны колер і вельмі мяккі, пяшчотны, гарманічны букет, дзе улоўліваюцца ноткі драўніны дуба. Смак ён раскрывае паступова, бо валодае вытанчанасцю, уласцівай вытрыманым каньякоў. Прадукт надзелены мяккім і доўгім рэхам смаку.

Каньяк "Мартель": водгукі

Мала хто не знаёмы з гэтым досыць папулярным алкагольным напоем. Водгукі пра яго кажуць самі за сябе. Так, спажыўцы адзначаюць збалансаваны каньячны густ, вытанчаны водар, прыгожае афармленне. Вядома, шматлікім ён здасца дарагім, але якасць напою настолькі высокае, што нельга параўнаць ні з чым. Вельмі часта "Мартель" набываюць у якасці падарунка на юбілей ці іншае мерапрыемства. Такі салідны алкагольны напой стане прыемным сюрпрызам для сапраўднага мужчыны. Можна сказаць, што каньяк "Мартель" створаны для знатакоў якаснага алкаголю. Смак востры, але даволі прыемны, піць яго рэкамендуецца, нічым не разводзячы, не спяшаючыся, каб адчуць і ацаніць ўвесь яго букет. Калі не закусваць, то можна цалкам адчуць послевкусіе, якое характарызуецца лёгкасцю і ненадакучлівым.

Як адрозніць падробку

Каньяк "Мартель" карыстаецца вялікім попытам, таму вельмі часта на прылаўках супермаркетаў сёння можна сустрэць фальсіфікаваны прадукт. Як адрозніць арыгінал ад падробкі, мы цяпер і разгледзім. Акрамя вядомай формы бутэлькі павінна мецца коркава корак з надпісам Martell Cognac France. У верхняй частцы тары на шкле маецца надпіс Martell і эмблема, на якой паказаны год падставы каньяку (1715-й). Этыкетка зробленая ў залаціста-сінім колеры. Контрэтикетка ўключае інфармацыю пра склад прадукту, тэрміне прыдатнасці і вытворцу.

Праверыць якасць каньяку можна наступным чынам: бутэльку апускаюць горлышком ўніз, пры гэтым вадкасць, сцякаючы, павінна пакідаць выразны след. Акрамя таго, наліўшы напой у келіх, трэба апусціць у яго мезенец і дакрануцца да дна ёмістасці. Якасны каньяк дазваляе ўбачыць выразны адбітак пальца.

Вытрымку таксама можна праверыць самастойна. Для гэтага келіх з напоем паварочваюць вакол яго восі. Каньячны след, які трымаецца не менш за пяць секунд, сведчыць аб васьмігадовай вытрымцы спіртнога напою. Той, што трымаецца больш пятнаццаці секунд, кажа аб дваццацігадовай вытрымцы. А калі след не знікае больш за дваццаць секунд, гэта можа сведчыць пра тое, што ў куфлі знаходзіцца прадукт з пяцідзесяцігадовай вытрымкай.

Каньяк "Мартель" па праву называюць вяршыняй віннага творчасці Жака Мартеля. Яго лічаць вышэйшым знакам адрознення французскіх кулінараў, адным з самых прадаваных напояў кампаніі. Густ кожнага алкагольнага напою гэтай маркі стварае ўражанне гармоніі і арыгінальнасці, паколькі ў ім выдатна спалучаюцца адценні фруктовых пладоў і драўніны, што надае каньяку вытанчанасць і вытанчанасць свайго.