Здаровае харчаванне школьнікаў

Харчаванне падлеткаў і дзяцей патрабуе асаблівай увагі. Бо менавіта ў раннім падлеткавым і юнацкім узросце дзеці вельмі хутка развіваюцца як фізічна, так і інтэлектуальна. У гэты час ідзе хуткі рост арганізма, развіваецца шкілет, узрастае цягліцавая маса і адбываецца гарманальная перабудова ўсяго арганізма дзіцяці. Таму правільнае харчаванне для дзяцей вельмі важна. Трэба памятаць, што ў яго ёсць свае асаблівасці.

У школе ў дзяцей з кожным годам узрастае нагрузка, музыкі адаптуюцца да навакольнага асяроддзя і заводзяць новыя знаёмствы. Усё гэта патрабуе вялікай колькасці энергіі, а галоўным чынам яна паступае з ежай. У здаровае харчаванне школьнікаў варта ўключаць вітаміны, мікраэлементы і мінеральныя солі. Асноўная крыніца энергіі - гэта бялкі. Таксама для штодзённага харчавання важныя мінеральныя рэчывы, тлушчы і вугляводы.

Што тычыцца бялку, то ён неабходны для росту і развіцця мускулатуры вашага дзіцяці. Ён утрымліваецца практычна ва ўсіх прадуктах. Больш за ўсё бялку ў малочных прадуктах, хлебе, мясе, яйках і рыбе. Вугляводы ёсць у крупах, макаронах, цукры і розных ласунках. Яны ўплываюць на энергічнасць дзіцяці, але вельмі важна не перабраць з іх спажываннем, бо ёсць рызыка ўзнікнення цукровага дыябету, алергіі і атлусцення. Тлушчы ўтрымліваюцца ў алеі, маргарыне, смятане і свініне. Штодзённая норма спажывання тлушчаў павінна быць 15-25% ад агульнай долі прадуктаў. Да мінеральных рэчываў ставяцца фосфар, магній, жалеза, ёд, цынк і кальцый.

Штодзённае здаровае харчаванне школьнікаў павінна ўтрымліваць у сабе 2750 кілакалорый для хлопчыкаў 10-13 гадоў і каля 3000 кілакалорый для хлопцаў старэй. Для дзяўчынак сярэднесутачная норма складае 2500 i 2600 кілакалорый адпаведна ў залежнасці ад узросту.

Для школьніка сняданак вельмі важны, так як у дзіцяці павінны быць сілы для вучобы. Дзіця павінен паснедаць дома, а ўжо ў школе ён павінен з'есці падвячорак або абед. За гэтыя прыёмы ежы ён павінен атрымаць каля 60% кілакалорый ад сутачнага рацыёну.

Здаровае харчаванне школьнікаў павінна быць не толькі смачным, але і разнастайным і карысным. Смажанае, салёнае і вострае варта выключыць з рацыёну вашага дзіцяці. Да абеду лепш ужываць продуты багатыя бялком, а ў другой палове дня карысней ёсць малочна-раслінную ежу. Сняданак павінен быць не занадта багатым, але даволі пажыўным. Самы лепшы сняданак для падлетка - каша (аўсяная, грачаная, манная і г.д.). Для густу і большай пажыўнай каштоўнасці у яе можна дадаваць садавіна, арэхі або ягады. Таксама вельмі карысна ёсць на сняданак тварожныя стравы, такія як сырнікі ці тварожная запяканка. Што тычыцца абеду, то ён павінен уключаць тры-чатыры стравы. На першае павінен быць абавязкова суп. На другое мяса ці рыба, а ў якасці гарніру розныя гародніна і крупы. На трэцяе можна з'есці садавіна. Што тычыцца вячэры, то ён павінен быць за пару гадзін да сну. На вячэру пераважней ужываць няцяжкую ежу. Гэта могуць быць крупы, варэнікі, запяканкі і розныя салаты. Таксама памятайце, што ў суткі трэба спажываць каля 2 літраў вадкасці. Лепш за ўсё, калі гэта будуць натуральныя агароднінныя і фруктовыя сокі, узвары, сталовая мінеральная вада.

Памятаеце, што здаровае харчаванне школьнікаў павінна быць збалансаваным. Ва ўзросце дзесяці-семнаццаці гадоў важна, каб ваш дзіця навучыўся выконваць правільны рэжым харчавання, атрымліваў штодня неабходную колькасць мінералаў і вітамінаў і не пераядайце. Таму сочыце за гэтым як мага старанней, бо ад гэтага залежыць здароўе вашага дзіцяці. Але таксама ня трэба забываць, што здаровы лад жыцця ў школе ўключае не толькі правільнае і збалансаванае харчаванне, але і актыўныя заняткі спортам, паразуменне з бацькамі, аднагодкамі і, вядома ж, спрыяльную, здаровую атмасферу ў доме.