Для чаго і як п'юць зялёны кавы?

Як вядома, чорны і зялёны чаі - гэта абсалютна розныя напоі. Калі першы супакойвае, то другі, наадварот, бадзёрыць. А вось у чым розніца паміж чорным і зялёным кавы? Збожжа адны і тыя ж. Але для традыцыйнага чорнага напою яны абсмажваюцца, а потым мелюць. А як п'юць зялёны кавы? Тут тэхналогія трохі іншая. Ўраджай зерня адразу ідзе на памол і расфасоўваць. Пасля чаго з парашка варыцца напой. Здавалася б, розніца невялікая, піць каву папярэдне абсмажанай ці, так бы мовіць, сырой. Бо для прыхільнікаў падбадзёрлівага напою асаблівай розніцы няма, паколькі смакавыя адчуванні практычна тыя ж. А вось для арганізма ...

Наша цела неадкладна рэагуе на незвычайны склад напою, скідаючы у месяц ад двух да чатырох кілаграм лішняга вагі. У чым жа сакрэт і чым зялёны кавы так адрозніваецца па хімічных уласцівасцях ад свайго чорнага субрата? У сырых зернях змяшчаецца ў вялікіх колькасцях хлорагенавая кіслата. Уступаючы ва ўзаемадзеянне з кафеінам, яна выдатна расшчапляе тлушчы. Нажаль, пры тэрмальнай апрацоўцы зерняў гэтая кіслата бясследна знікае. Пакінуты кафеін бадзёрыць і зараджае энергіяй, павышае ціск гіпатонікам, але і толькі. Разгледзім, як п'юць зялёны кавы для пахудання.

Каб расставіць адразу ўсе кропкі над "і", трэба сказаць, што напой гэты не панацэя. Калі вы будзеце піць яго літрамі, лежачы на канапе і заядаючы высокакаларыйнай ежай, вага ў вас не паменшыцца, а толькі дадасца. Каб дасягнуць жаданага эфекту і стаць зграбней, важна не толькі ведаць, як п'юць зялёны кава, але і весці актыўны лад жыцця. Рыхтаваць напой, дарэчы, можна усімі вядомымі спосабамі. Яго заварваюць у джезву, у кубку, у кававарцы. Можна прыгатаваць эспрэса, макиато, капучына і амерыкана. Важна выконваць толькі адна ўмова - не дадаваць цукру. Калі вы не пераносіце густу горкага кавы, кладзіце ў кубак лыжачку мёду.

Аматары класічнага напою напэўна заўважаць, што зялёнага насення надаюць яму меншую крэпасць. Запас кафеіну ў кубку можна павялічыць, узяўшы тры лыжачкі парашка на 200 мл кіпеню. Дайце напою настаяцца. Многіх напэўна цікавіць пытанне аб тым, як часта, калі і як трэба піць зялёны кавы? Напой ўжываюць за дзесяць хвілін да асноўных прыёмаў ежы. Гэта значыць для паспяховай барацьбы з лішнім вагой неабходна выпіваць не менш за тры кубачкаў кавы ў дзень. А вось пасля ежы ўжываць яго непажадана, паколькі кафеін не вельмі добра ўздзейнічае на страўнік. Ён прыводзіць да таго, што ў кішачнік адпраўляецца яшчэ не пераваранага ежа.

Ёсць яшчэ адзін сродак для пахудання на аснове сырых кававых зерняў. Гэты напой-БАД прадаецца ў аптэках. Ён уключае ў сябе таксама гуарану, зялёны чай, вострыя прыправы, горкі апельсін, бромелайн, пекцін, L-карнитин. Усе гэтыя кампаненты павялічваюць энергазатраты арганізма па захаванні тэмпературы, чысцяць ад дзындраў, насычаюць вітамінамі, руйнуюць тлушчавыя клеткі. Як п'юць зялёны каву ў такой сумесі? Паводле інструкцыі ўнутры ўпакоўкі. Перад тым як прымаць БАД, варта было б пракансультавацца са сваім лекарам.

А якія супрацьпаказанні мае звычайны зялёны кавы? Дакладна такія ж, як і традыцыйны чорны. Гэта значыць яго нельга ўжываць (прынамсі часта) гіпертонікам, якія пакутуюць бессанню і нервовай узбудлівасцю, дзецям, цяжарным і язвенікам. Ці можна піць зялёны каву ў спалучэнні з іншымі дыетамі? Можна, толькі не з бессалявой. Кафеін перашкаджае выводзінам вадкасці, што прыводзіць да ацёкаў. А з усімі іншымі дыетамі напой толькі ўзмацняе эфект.