Як кафеін уплывае на ваш мозг і цела?

Пераважная большасць людзей на зямлі не можа пачаць свой дзень без порцыі кафеіну. Па дадзеных новага навуковага даследавання, спакойнымі за свой дабрабыт могуць быць аматары латте і капучына. Аказваецца, кава ў ўмераных колькасцях падаўжае жыццё. А вось тыя, хто прывык атрымліваць бадзёрасць з энергетычных напояў, павінны быць занепакоеныя высокім утрыманнем цукру ў кожнай банку.

Негатыўнае і пазітыўнае ўплыў стымулятара

Сам па сабе кафеін з'яўляецца магутным стымулятарам, якія забяспечваюць як пазітыўныя, так і негатыўныя наступствы для здароўя. Атрымаўшы чарговую "дозу", чалавек становіцца больш пільным, бадзёрым і засяроджаным. Аднак лішняя порцыя кавы можа выклікаць непрыемныя наступствы, асабліва, калі гаворка ідзе пра нервовай сістэме.

Кафеін - найбольш часта выкарыстоўваецца псіхаактыўныя рэчыва ў свеце

Кафеін выклікае прывыканне, і, па сутнасці, гэта рэчыва можна аднесці да наркотыкаў. Але мы не думаем пра гэта стымулятары як пра нейкі зле. Па статыстыцы, гэта найбольш часта выкарыстоўваецца псіхаактыўныя рэчыва ў свеце. Эфект, якім валодае гэты псіхостімуляторов, змяняе спосаб ўспрымання навакольнага свету. Калі вы абуджаюцца па раніцах, перш за ўсё вы бачыце сонечнае святло. У зімовы час вы ўключаеце электрычнае асвятленне. Тандэм «кафеін і святло» абуджае вас канчаткова, задаючы натуральны рытм няспання.

Некаторы час вы будзеце адчуваць бадзёрасць

Няма нічога дзіўнага ў тым, што наш мозг стамляецца на працягу дня. І чым больш малекул адэназін вырабляецца, тым больш вам хочацца спаць. Вытворчасць гэтага хімічнага злучэння, які грае важную ролю ў біяхімічных працэсах, адбываецца кругласутачна. І калі на працягу дня вы пачынаеце адчуваць млявасць, адзіным выратаваннем бачыцца кубак духмянага кавы або банка энергетыка. Кафеін ўрываецца ў натуральны працэс, імітуючы малекулы адэназін ў мозгу. Ён захоплівае частку аденозиновых рэцэптараў ў ЦНС, а затым цалкам блакуе іх. У выніку пасля выпітай кубкі кавы вы адчуваеце бадзёрасць.

Эфект мае кароткатэрміновае дзеянне

Аднак стымулятар мае толькі кароткатэрміновы эфект. Калі яго дзеянне спыняецца, цела зноў прымаецца выпрацоўваць аденозиновые рэцэптары. Вось чаму для многіх людзей ранішняя кубак кавы нечакана ператвараецца ў дзве. Чым больш у цэнтральнай нервовай сістэме аденозиновых рэцэптараў, тым больш кафеіну патрабуецца для іх звязвання і блакаванні.

Кафеін павышае ваш настрой

У рэчывы ёсць яшчэ адна, не менш прыемная функцыя. Гаворка ідзе пра паляпшэнне настрою. Спецыялісты таксама звязваюць гэты эфект з магчымасцю блакаваць аденозиновые рэцэптары. Калі колькасць малекул адэназін скарачаецца, на іх месцы ўзнікаюць іншыя натуральныя нейростимуляторы, што вырабляюцца мозгам: Глютамін і допаміна. Такім чынам, аматар кавы заўважае па раніцах не толькі прыліў бадзёрасці, але і адчувальны ўздым настрою. Адзначым, што адразу некалькі навуковых даследаванняў выявілі карэляцыю паміж спажываннем кафеіну і зніжэннем рызыкі ўзнікнення дэпрэсіі. Некаторыя навукоўцы выказалі здагадку, што кофеманам ў меншай ступені пагражаюць думкі пра суіцыд. Прынамсі, гэта зацвярджэнне можа быць верным для мужчын.

Эфект гарбаты менш вывучаны

Калі казаць пра гарбату, то аб жыватворным уздзеянні гэтага напою на ЦНС у нас ёсць супярэчлівыя звесткі. Некаторыя даследаванні выявілі ўзаемасувязь паміж спажываннем гарбаты і павышэннем настрою, а некаторыя няма.

Кафеін павышае ўзровень адрэналіну

Кафеін ўзбуджае клеткі галаўнога мозгу, прымушаючы іх выпрацоўваць больш адрэналіну. З гіпофізу сігнал перадаецца ў наднырачнікі, што прымушае ва ўзмоцненым рэжыме працаваць аддзел, адказны за выпрацоўку гармонаў. Вось чаму занадта вялікая доза кавы робіць людзей раздражняльнымі і агрэсіўнымі. Адрэналін адказвае за функцыю «барацьбы або уцёкаў», пры якой чалавек імкнецца як мага хутчэй выйсці з пагрозлівай сітуацыі.

Калі вы сядзіце ў сябе на кухні і пацягвалі чацвёртую порцыю кавы, няма ніякай пагрозы вашай жыцця. Аднак мозг пад уздзеяннем псіхостімуляторов думае інакш. Ён дае каманду «ратавацца» вашым целе. Вось чаму вы выпрабоўваеце ўзбуджана, раздражняльнасць, трывогу і нават ярасць. Вось чаму вы настолькі эмацыйна зараджаныя. Васю гэтыя якасці дапамогуць вам справіцца з апанентамі ў тым выпадку, калі вам будзе пагражаць рэальная небяспека. Але ў звычайных жыццёвых сітуацыях дадатковы ўсплёск адрэналіну ні да чаго.

Кава паляпшае памяць

Было даказана, што кафеін можа палепшыць некаторыя функцыі памяці, у прыватнасці, здольнасць запамінаць спісы слоў і разумець інфармацыю, перададзеную іншымі людзьмі. Некаторыя даследаванні выявілі яшчэ больш цікаўныя рэчы. Напрыклад, кафеін дапамагае мозгу рабіць у памяці «зачэпкі», па якіх у далейшым лёгкім можна атрымаць старую інфармацыю на паверхню свядомасці. Аднак усе гэтыя паляпшэнні працуюць для людзей, якія п'юць кава досыць рэдка і яшчэ не могуць прылічыць сябе да перакананым кофеманам. Таксама было даказана, што для памяці экстравертаў кубак кавы мае значна большы эфект, чым для памяці інтравертаў. Навукоўцы тлумачаць гэты феномен рознай індывідуальнай рэакцыяй на рэчыва.

На кароткі час кафеін зніжае апетыт

Кубак кавы на кароткі час прытупляе пачуццё голаду. Вось чаму некаторыя людзі з задавальненнем п'юць каву падчас разгрузных дзён. Адзначым, што большасць даследаванняў у гэтай галіне былі праведзены на жывёл. А гэта значыць, пакуль яшчэ гэтыя высновы знаходзяцца ў стадыі здагадак і практычных назіранняў.

Кава паляпшае дзеянне некаторых лекаў

Мала хто дадумаецца запіць таблетку ад галаўнога болю кубкам кавы. Аднак у складзе папулярных прэпаратаў, якія зніжаюць сімптомы мігрэні, утрымліваецца кафеін. Уступаючы ў рэакцыю з ацетоминафеном, псіхостімуляторов ўзмацняе эфект падаўлення болю.