Гречка ў мультиварке "Рэдманд" - простае страва па простай тэхналогіі

Гречка ў мультиварке "Рэдманд" (ці любы іншы) з'яўляецца вельмі папулярным і смачным стравай. А ўжо казаць пра карысць гэтых круп можна бясконца доўга. Яна абавязкова ўключаецца ў рацыён дзіцячага харчавання, таксама карысная яна пажылым людзям і тым, хто аднаўляецца сілы пасля хваробы. Нездарма менавіта грэчка лічыцца царыцай усіх круп. У ёй утрымліваецца вялікая колькасць амінакіслот і вітамінаў, якія незаменныя для чалавека, а таксама жалеза, фосфар, кальцый і іншыя карысныя мікраэлементы. У грэчцы вельмі вялікая колькасць руціна, які лічыцца выдатным антыаксідантам, дазваляе ўмацаваць капіляры, посуд і ўзмацніць эфект ад іншых вітамінаў.

Гречка ў мультиварке "Рэдманд" - той рэдкі прадукт, які пры сваёй карыснасці мае яшчэ і цудоўная густ. З гэтых круп робяць велізарную колькасць страў: кісель, бліны, аладкі і, безумоўна, кашы. Рыхтаваць можна на пліце, у духоўцы, у рускай печы і ў сучасных прыстасаваннях, накшталт мультиварки або мікрахвалёўкі. Розных рэцэптаў звышдастаткова, аднак галоўнае правіла заўсёды адно. Адна частка сухі крупы павінна змешвацца з двума часткамі вадкасці. Гатовую кашу не сапсуеш салідным кавалкам сметанковага масла. Яна будзе мець выдатны густ, нават ніякіх дабавак не спатрэбіцца. Гречка ў мультиварке "Рэдманд" можа быць дапоўненая мясам, тушонкай, сечанымі стромкімі яйкамі, смажаным лукам, печанню або грыбамі. Усе гэтыя прадукты будуць выдатна спалучацца з крупамі і адцяніць яе густ.

Перш чым пачынаць рыхтаваць, грэчку абавязкова трэба перабраць. Гэта дапаможа пазбавіцца ад дробных старонніх уключэнняў накшталт каменьчыкаў або неачышчаных зерня. Вядома, у краме можна знайсці ўжо вычышчаную і перабраныя крупы, але навошта марнаваць лішнія грошы. Некаторыя аддаюць перавагу перад варэннем абсмажыць грэчку. Аднак варта адзначыць, што густ можа атрымацца спецыфічны.

Як варыць грэчку ў мультиварке? На дзве мультиварочных кубкі грачанай крупы спатрэбіцца чатыры мультиварочных кубкі вады, соль і сметанковае масла па гусце.

Грэцкія крупы для кашы неабходна папярэдне перабраць і пазбавіцца ад неачышчаных зерня і смецця, пасля чаго прамыць яе праточнай вадой некалькі разоў. Аснова выкладваецца ў здымную мультиварочную рондальчык і солится. У такой прапорцыі кашы і вады варта дадаць палову сталовай лыжкі солі без горкі. Пасля гэтага ўсе заліваецца чатырма мультиварочными кубкамі вады і зачыняецца вечкам.

Гречка ў мультиварке "Поларис" рыхтуецца ў адмысловым рэжыме. Аднак калі выкарыстоўваецца іншая тэхніка, можна проста выбраць варыянт «Каша». Пасля запуску старту засталося пачакаць, пакуль усю складаную працу за вас зробіць гэты разумны прыбор. Як толькі будзе завершана праграма, не варта адразу адкрываць крышку. На прыгатаванне такога стравы спатрэбіцца недзе 40 хвілін. Пасля гэтага грэчку неабходна паставіць у рэжым "Падагрэў" на 10 хвілін, дадаўшы пры гэтым сметанковага масла. Страва гатова, можна падаваць яго да стала.

Гречка ў мультиварке "Рэдманд" можа быць яна прыгатавана на малацэ або з мясам. Выдатным дадаткам да кашы стане парачка сасісак або катлет.