Ежа і напоі, Рэцэпты
Галёнка індычкі ў мультиварке: рэцэпты на любы густ
А вы ведаеце, як прыгатаваць галёнка індычкі ў мультиварке, каб атрымалася смачнае і сытна страва? Калі няма, то мы рады будзем падзяліцца з вамі інфармацыяй. У артыкуле ўтрымліваецца некалькі рэцэптаў, якія прадугледжваюць выкарыстанне розных інгрэдыентаў. Жадаем кулінарных поспехаў!
Агульная інфармацыя
Індычка - выдатны варыянт для тых, хто любіць паесці, але стараецца трымаць сябе ў ідэальнай форме. У мясе гэтай птушкі шмат бялку, фосфару і няма халестэрыну. Найбольшай папулярнасцю ў расійскіх спажыўцоў карыстаецца філе індычкі. Аднак існуе нямала смачных страў з яе галёнкі. Пра іх і пойдзе гаворка ніжэй. Можаце браць у рукі нататнік з ручкай і запісваць.
Галёнка індычкі ў мультиварке (у сметанном марынадзе)
Неабходныя інгрэдыенты:
- часнык - 3 зубчыка;
- адзін апельсін;
- па 2 арт. л. соевага соусу і аліўкавага алею;
- галёнка індычкі -1-2 шт .;
- спецыі (соль, размарын і перац);
- смятана - досыць 100 мл.
Практычная частка:
- Прамываем галёнкі. Кладзём на папяровую сурвэтку, каб вадкасць шкла. Затым змяшчаем мяса ў глыбокую талерку.
- Рыхтуем марынад, выкарыстоўваючы соевы соус, смятану ў патрэбнай колькасці, спецыі і сок, атрыманы з апельсіна. Туды ж дадаем здробнены часнык. Змешваем. Атрыманым марынадам абмазваць галёнкі. Прыбіраем іх у бок. Мяса індычкі павінна марынавацца некалькі гадзін.
- Мультичашу змазваем маслам. Кладзём галёнкі. Закрываем вечка.
- Знаходзім у меню і запускаем рэжым «Выпечка». Рэкамендуемае час - 60 хвілін. Праз паўгадзіны нам трэба перавярнуць галёнкі, каб іншы бок таксама набыла румяную скарыначку.
- Гукавы сігнал апавесціць аб тым, што галёнка індычкі ў мультиварке гатовая. Перакладаем мяса ў талерку. Яго можна падаваць са свежай гароднінай, адварным рысам і бульбяным пюрэ. Жадаем усім прыемнага апетыту!
Бульба і галёнка індычкі ў мультиварке (рэцэпт + фота)
Прадуктовы набор:
- духмяны перац - некалькі гарошын;
- 50 г грузінскага падліўкі;
- 1-2 галёнкі індычкі;
- рафінаваны алей - хопіць трох арт. л .;
- 200 г маянэзу (любога адсотка тлустасці);
- па ледзь-ледзь мушкатовага арэха, каляндры і молатага імбіра;
- 200 г смятаны (сярэдняй тлустасці);
- 1 кг бульбы.
падрабязная інструкцыя
Крок № 1. Пачнем з падрыхтоўкі падліўкі. У місцы злучаем маянэз са смятанай і рознымі прыправамі. Атрыманай сумессю промазываем галёнкі.
Крок № 2. На дно чары ўліваем алей. Выкладваем індычку. Мяса будзе рыхтавацца 50 мін. у рэжыме «Выпечка».
Крок № 3. Зоймемся апрацоўкай бульбы. Клубні прамываем пад кранам і чысцім. Наразаем на сярэднія кавалачкі.
Крок № 4. Маянэз злучаем з грузінскім падліўкай. Солім. Усыпаць молаты імбір і каляндра. У гэтую сумесь кладзём кавалачкі бульбы.
Крок № 5. Калі галёнка індычкі ў мультиварке прыгатуецца, перакладаем змесціва чары ў талерку. Што далей? Даліваць масла ў мультичашу. Адпраўляем у яе бульбу. Рыхтуем у той жа праграме і столькі ж часу. Пасля таго як раздасца гукавы сігнал, абавязкова правяраем бульбу на гатоўнасць. Можна проста праткнуць яго відэльцам.
Крок № 6. Засталося злучыць галёнка і смажаную бульбачку. Страва падаюць гарачым. Яно атрымліваецца духмяным і неверагодна смачным. Вы можаце асабіста ў гэтым пераканацца.
Яшчэ адзін рэцэпт
Спіс прадуктаў:
- долька цытрыны;
- часнык - пара зубчыкаў;
- спецыі;
- 1 арт. л. соевага соусу;
- галёнкі індычкі - 2 шт.
падрыхтоўка
- З чаго пачынаем? Галёнкі прамываем у праточнай вадзе і прасушваць на папяровым ручнік. Шаруе мяса соллю і спецыямі. У міску ўліваем соевы соус. Дадаем здробнены часнык і дзельку цытрыны. У атрыманы марынад змяшчаем галёнкі. Міску з змесцівам адпраўляем на сярэднюю паліцу халадзільніка. Мінімум на пару гадзін.
- У мультичашу кладзём замарынаваныя индюшиные галёнкі. Запякаць у рэжыме «Выпечка», выкарыстоўваючы алей. Час падрыхтоўкі стравы - 60-80 мін. Не забываем перыядычна перагортваць галёнкі, каб яны з усіх бакоў пакрыліся румянай скарыначкай. Пасля гукавога сігналу акуратна здабываем чару. Мяса перакладаем ў талерку. Галёнка індычкі ў мультиварке можна падаваць як самастойную страву. Хоць лепш дапоўніць яго гарнірам (рысам, макаронамі, кіно ці грэчкай).
У заключэнне
Мы расказалі пра тое, як рыхтуецца галёнка індычкі. Рэцэпты ў мультиварке падыходзяць гаспадыням з розным кулінарным вопытам. Галоўнае - прытрымлівацца інструкцый, апісаным вышэй. І ўсё атрымаецца. Вашы дамачадцы і госці будуць сытымі і задаволенымі.
Similar articles
Trending Now