Бульба фры ў аэрогриле

У дадзеным артыкуле гаворка пойдзе пра падрыхтоўку усімі любімага бульбы фры рознымі спосабамі. Але перш, чым прыступіць да яго жарке, варта ведаць некалькі момантаў, якія апісаны ніжэй.

• Перад гарачай неабходна замачыць бульбу ў вадзе з дадаткам невялікай колькасці цукру, пасля чаго прасушыць. Гэта дапаможа выдаліць лішнюю вільгаць.
• Вельмі важна, каб лустачкі бульбы былі цалкам сухімі. Інакш распаленае масла можа пырскаць па баках.
• Лепш за ўсё рыхтаваць фры ў пальчатках. Гэта дапаможа пазбегнуць апёкаў гарачым алеем.
• Абавязкова варта рыхтаваць пры высокай тэмпературы, каб утварылася храбусткая скарыначка.
• Падчас смажання ня варта загрувашчваць посуд, у якой будзе рыхтавацца фры. Інакш бульба можа атрымацца напаўсырую ўнутры.

Калі вы будзеце прытрымлівацца вышэйапісаных рэкамендацый, у такім выпадку ў вас атрымаецца ані не горш фры, чым падаюць у рэстаранах.

Бульба фры ў аэрогриле

Склад прадуктаў для падрыхтоўкі:

Раслінны алей;

Соль, спецыі;

Бульба - 0.5 кг

Спачатку варта нарэзаць бульбу тонкімі брусочкамі, затым старанна пасыпаць спецыямі па гусце, соллю і заправіць раслінным алеем. Цяпер выкласці фры на аэрогриль на сярэдні ўзровень, пасля чаго трэба выбраць высокую хуткасць і рыхтаваць пры 260 градусах. Рыхтуецца бульба фры ў аэрогриле каля 17 хвілін. Атрымліваецца вельмі смачнае і апетытнае страва ў аэрогриле. Падаваць са свежай гароднінай! Прыемнага апетыту!

Бульба фры ў аэрогриле з кетчупам

прадукты:

Фры - паўфабрыкат (3.5% тлушчу) - 0.5 кг;

Зеляніна, кетчуп;

Перац, соль

Першапачаткова варта адзначыць, што дадзены спосаб падрыхтоўкі досыць просты, бо выкарыстоўваецца паўфабрыкат. Неабходна проста выкласці фры на антіпрігарная бляху і рыхтаваць пры 210 градусах у рэжыме канвекцыі. Рыхтуецца каля 12 хвілін. Цяпер бульба фры ў аэрогриле варта пасыпаць соллю і перцам. Гатова! Падаваць з гароднінай і мяснымі закускамі.

Бульба фры ў мікрахвалеўцы

Прадукты для падрыхтоўкі:

бульбачка;

Соль, спецыі;

Раслінны або аліўкавы алей

Спачатку варта нарэзаць бульбу тонкімі лустачкамі, затым пасыпаць добранька соллю, адмысловымі спецыямі для фры і заправіць раслінным алеем. Усе змяшаць і выкласці на страву мікрахвалевай печы тонкім пластом. Смажыць трэба на працягу 6-7 хвілін, пасля чаго перавярнуць і смажыць яшчэ столькі ж часу. Рыхтаваць варта порцыямі, каб фры ня атрымаўся сырым.

Бульба фры ць фрыцюрніцы

інгрэдыенты:

Алей для смажання;

бульба;

соль

Як ужо было сказана ў самым пачатку артыкула, бульбу неабходна папярэдне апрацаваць. Напоўніць вялікі рондаль вадой, якую варта давесці да кіпення. Потым дадаць соль у ваду і замінаць, каб яна растварылася. Затым выкласці бульбу, нарэзаны тонкай соломкой ў друшляк і апусціць на хвіліну ў кіпячую ваду. Пасля гэтага варта змясціць яго на папяровае ручнік. Калі кавалачкі бульбы будуць цалкам сухімі, варта апусціць іх у фрыцюрніцы і рыхтаваць пры 190 градусах да адукацыі залацістай скарыначкі. Гатова!

Бульба фры на патэльні

Склад прадуктаў:

Соль, алей для смажання (або тлушч);

бульбачка

У дадзеным рэцэпце пажадана выкарыстоўваць топлены тлушч для падрыхтоўкі. Спачатку неабходна разагрэць тлушч на патэльні, затым нарэзаць тонка бульбу і абсмажыць невялікімі порцыямі. Бульба фры павінна атрымацца залацістага колеру, але не карычневага.

Бульба фры ў духоўцы

Інгрэдыенты для падрыхтоўкі:

бульбачка;

Соль, алей для смажання

Спачатку трэба нарэзаць вычышчаны бульба саломкай, потым разагрэць духоўку да 210 градусаў. Потым апусціць у міску з маслам, каб кожны кавалачак гародніны цалкам акунуўся. Смажыць фры на працягу 23 хвілін, потым перавярнуць на іншы бок і рыхтаваць яшчэ столькі ж.

Прыемнага апетыту!