Безалкагольнае віно як сродак ад шматлікіх хвароб

Адна агульная рыса, якая ўласцівая ладу жыцця практычна кожнага сталага грамадзяніна, - гэта стрэс. Менавіта ён аб'ядноўвае сотні тысяч людзей. А вось пазбаўляюцца ад яго зусім рознымі спосабамі. Адны любяць расслабіцца на канапе з каханай кнігай, іншыя адпраўляюцца ў паход і на прагулкі, а трэція вылечваюцца з дапамогай алкаголю. Апошні шлях - самы небяспечны. Таму нядзіўна, што ўсё большую папулярнасць набірае безалкагольнае віно. Менавіта дзякуючы гэтаму напою зніжаецца рызыка ўзнікнення небяспечных і смяротных захворванняў, галоўным з якіх з'яўляецца алкагалізм.

Як і звычайнае віно, безалкагольнае таксама вырабляецца з лепшых гатункаў белага і чырвонага вінаграда. Пры гэтым, калі час вытрымкі дадзенага напою можа быць ані не менш часу вырабу гэтага, то працэс вытворчасці ўключае таксама этап па збавенні вадкасці ад які змяшчаецца ў ёй алкаголю. У пэўны момант вінаграднае віно паддаецца тэрмічнага ўздзеяння, пры якім спірт выпараецца, забіраючы з сабой і большасць цукроў.

Віно падобнага якасці захоўвае ў сабе ўсе смакавыя адчуванні, характэрныя яго алкоголесодержащему субрату. Многія дэгустатары заяўляюць, што напоі падобнага роду - толькі малое падабенства букета водараў сапраўднага, вытрыманага доўгі час у спецыяльных умовах віна. З імі абсалютна не згодныя доктара. Медыцынскія свяцілы заяўляюць, што менавіта безалкагольнае віно здольна вылечваць шматлікія хваробы і ніякім чынам не вядзе да прывыкання.

Так, цяпер людзі, якія пакутуюць сардэчна-судзінкавымі захворваннямі, характэрнай рысай якіх з'яўляецца падвышаны крывяны ціск, маюць выдатную магчымасць справіцца з хваробай за кошт такога прадукту, як безалкагольнае віно. Дадзеная вадкасць, пераважна бурштынавага колеру, назапашвае ў сабе велізарная колькасць аксіду азоту, які дапамагае знізіць як сісталічны, так і дыясталічны ціск. Пры гэтым дадзены хімічны элемент станоўча ўплывае на працу сасудаў, здымаючы з іх напружанне і дазваляючы крыві больш свабодна цыркуляваць па ўсім арганізму, прыносячы неабходныя вітаміны і мінералы ўсіх органах і сэрцу ў першую чаргу. Дасведчаным шляхам навукоўцы даказалі, што алкаголь зніжае карысныя ўласцівасці віна, часам цалкам іх блакуючы. Які не ўтрымлівае спірт напой зніжае і рызыка ўзнікнення інсультаў.

Безалкагольнае віно валодае яшчэ адным, сапраўды узрушаючым уласцівасцю. З'яўляючыся захавальнікам антыаксідантаў, якія перашкаджаюць адукацыі ў сасудах атэрасклератычных бляшак, гэты напой ачышчае ўсю сасудзістую сістэму. Адпаведна, памяншаецца рызыка захворвання атэрасклерозам. Кіслата, якая змяшчаецца ў безалкагольнай вінаграднай вадкасці, спрыяе паляпшэнню работы страўніка. Асабліва карысны дадзены прадукт тым людзям, у якіх паніжаная кіслотнасць.

Варта адзначыць, што ў прафілактычных мэтах безалкагольнае віно можна ўжываць практычна ўсім людзям без выключэння незалежна ад стану іх здароўя і ўзросту. Дадзены напой ўтрымлівае толькі 0,5% алкаголю. Для параўнання той жа квас з'яўляецца ўладальнікам 2% спірту, а кумыс - 3%.

Дарагое віно таксама можа быць безалкагольным. Каб правільна выбраць падобны напой, неабходна звярнуць увагу на этыкетку, дзе будзе адзначана адсутнасць у прадукце спірту. Акрамя таго, вінаградная вадкасць не павінна ўтрымліваць асадка і быць празрыстай на выгляд. Захоўваць безалкагольнае віно належыць гэтак жа, як і яго алкоголесодержащего брата, - без доступу прамых сонечных прамянёў і без рэзкіх перападаў тэмператур.