Ежа і напоіРэцэпты

Арыгінальнае апельсінавае печыва

Апельсінавае печыва - гэта не толькі смачнае выраб, але і пахучае. А вонкава выглядае вельмі арыгінальна. Як яго зрабіць? Проста. Зараз у дэталях разгледзім этапы стварэння гэтага прысмакі.

першы варыянт

Каб прыгатаваць апельсінавае печыва, спатрэбіцца:

  • 200 грам мукі, цукру і сметанковага масла;
  • 100 мл памяранцавага соку ;
  • адзін апельсін.

працэс падрыхтоўкі

  1. Першапачаткова спалучыць з цукрам муку. Далей змяшайце.
  2. У мікрахвалевай печы алей падпаліце. Дайце яму час, каб яно астыла.
  3. Пасля вымыйце апельсін, натрыце на тарцы цэдру.
  4. З выціснутым сокам злучыце яе.
  5. Пасля выліце ў муку сок. Далей акуратна змяшайце.
  6. Пасля таго як маса стане аднастайнай, уліце сметанковае масла. Пасля зноў змяшайце.
  7. Сачыце, каб цеста атрымалася мяккай і аднастайным, але пры гэтым не густым. Таксама ў ім не павінна застацца камячкоў.
  8. Па рэцэпце пакладзена праводзіць отсадку тэсту праз кандытарскі мяшок. Калі ў вас яго няма, то выкарыстоўвайце звычайны пакет, толькі надрэжце адзін край.
  9. Рабіце маленькія кружочкі.
  10. Пасля адпраўляйце бляху у загадзя разагрэтую духоўку.
  11. Пасля таго як печыва стала залатым, дастаньце яго з духоўкі. Дайце астыць хвіліну. Пасля раскачайце. Далей акуратна зніміце лапаткай, адпраўце у духоўку на дзве хвіліны.
  12. Пасля дастаньце, астудзіце, падавайце да стала.

Міндальнае з апельсінам

Такое печыва спадабаецца тым, хто любіць арыгінальныя прысмакі. Духмяная выпечка зацікавіць нават тых, хто абыякавы да печанню.

Каб спячы міндальнае печыва з апельсінам, спатрэбіцца:

  • ½ кубкі цукровай пудры;
  • адна восьмая чайнай лыжкі экстракта міндаля;
  • адзін апельсін;
  • арт. лыжка апельсінавага лікёру;
  • 450 грам міндальнага пасты;
  • 2 яечных вавёрка.

працэс падрыхтоўкі

  1. Спачатку разагрэйце духоўку да 175 градусаў.
  2. Далей вазьміце два бляхі для выпечкі, засцеліце іх пергаментнай паперай. Пасля адкладзеце ў бок.
  3. Электрычным міксерам ў місцы змяшайце бялок і экстракт міндаля.
  4. Пасля дадайце туды ж міндальныя пасту, цукровую пудру. Узбівайце дзве хвіліны.
  5. Далей дадайце памяранцавую цэдру, лікёр апельсінавы. Узбівайце прыкладна хвіліну.
  6. Пасля на злёгку пасыпанай пудрай паверхні раскачайце цеста.
  7. Далей сфармуйце два прамавугольніка таўшчынёй два см, даўжынёй - прыкладна 45 см. Кожны разрэжце крыж-накрыж на трыццаць частак. Кожную пасля гэтага скруціце ў шарык.
  8. Пасля ўзбіце яечны бялок.
  9. У яго акуніце кожны шар, далей у цукровую пудру. Пасля выдаліце лішняе.
  10. Далей выкладзеце на лістах для выпечкі. Пакіньце на паўгадзіны пастаяць пры пакаёвай тэмпературы. Надайце шарыкам пірамідальную форму.
  11. Выпякайце да таго часу, пакуль апельсінавае печыва не стане залатым. Гэта прыкладна пятнаццаць хвілін.

Апельсінавае печыва. Рэцэпт да гарбаты

Гэта арыгінальны варыянт печыва. Магчыма, ён спадабаецца і вам. Для падрыхтоўкі патрабуецца:

  • палова чайнай лыжкі солі;
  • 2 шклянкі мукі;
  • 2 арт. лыжкі гарбаты з бергамота (гэта дзесьці восем пакуначкаў);
  • палова кубкі цукровай пудры;
  • 240 грам сметанковага масла (размякчанага);
  • палова чайнай лыжкі солі;
  • арт. лыжка дробна нацёртай цэдры апельсіна.

падрыхтоўка

  1. Спачатку здрабніце ў кухонным камбайне гарбату. Ён павінен стаць, як парашок.
  2. У місцы змяшайце соль, чай і муку. Далей адкладзеце ў бок.
  3. Ўзбіце сметанковы алей, цэдру і цукар міксерам на іншай місцы да кремообразная стану. Працэс зойме прыкладна тры хвіліны.
  4. Далей паменшыце хуткасць і пачынайце паступова дадаваць мучную сумесь, узбіваючы да аднароднай масы.
  5. Падзяліце цеста напалову.
  6. Выкладзеце кожную з іх на пергаментную паперу, надайце форму бярвёны (у дыяметры сантыметра 4). Загарніце цеста, адпраўце ў маразілку на гадзіну.
  7. Разагрэйце духоўку.
  8. З цеста выражыце лустачкі таўшчынёй шэсць мм.
  9. Пасля выкладзеце апельсінавае печыва на бляху, загадзя засланую паперай, на адлегласці адзін ад аднаго.
  10. Выпякайце ад 13 да 15 хвілін.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.