Як прыгатаваць печыва з разынкамі: простыя рэцэпты

Як вядома, існуе маса разнастайных відаў печыва. І напэўна ў кожнага ёсць сваё любімае ласунак. Сёння мы раскажам пра тое, як прыгатаваць печыва з разынкамі. Усе прапанаваныя рэцэпты вельмі простыя ў падрыхтоўцы, для іх не патрэбныя дарагія або цяжкадаступныя інгрэдыенты, а вынік не пакіне вашых дамачадцаў абыякавымі.

Печыва за 5 хвілін

Мабыць, у кожнай гаспадыні ў запасе ёсць падобныя хуткія і простыя ў падрыхтоўцы рэцэпты. Да іх, як правіла, звяртаюцца, калі вельмі хочацца чаго-небудзь вкусненького да гарбаты ці ж госці ўжо на парозе, а ў краму ісці няма часу ці ж не хочацца доўга важдацца з тэстам.

інгрэдыенты

Печыва з разынкамі, рэцэпт якога мы вам прапануем, рыхтуецца з самых простых прадуктаў. Так, вам спатрэбіцца паўтара шклянкі мукі, яйка, масла - 100 грамаў, чатыры сталовых лыжкі цукру і адна - разрыхляльніка, пакецік ваніліну. Для начыння нам спатрэбіцца жменю разынак. Таксама нам спатрэбіцца трохі карыцы і цукру для вобмешкі. Звярніце ўвагу, што калі вы хочаце, каб печыва атрымалася больш мяккім, то колькасць мукі можна скараціць да аднаго шклянкі. Таксама калі ў вас няма сметанковага масла, яго цалкам можна замяніць маргарынам. Што ж тычыцца начыння, то разынкі цалкам можна замяніць або дапоўніць арэхамі, семкамі або любымі сухафруктамі.

інструкцыя

Алей варта загадзя атрымаць з халадзільніка, каб яно размягчыць пры пакаёвай тэмпературы. Аднак калі вы спяшайцеся, то можна паскорыць гэты працэс з дапамогай мікрахвалёўкі або пліты.

Затым дадаваны да алею цукар і змешваем. Дадаем ванілін. Ўводзім ўзбітае яйка. Змешваем усё да аднароднай кансістэнцыі. Затым дадаем муку і чайную лыжку разрыхляльніка. Зноў змешваем. У выніку ў нас атрымаецца далікатнае і злёгку прыліпае да рук цеста. Засынаем разынкі і змешваем яго з тэстам.

Выкладваем атрыманую масу на стол. Дадаем крыху мукі і вымешваюць цеста рукамі. Дзелім яго на некалькі невялікіх частак, з якіх скочваюцца шарыкі. У невялікай місачцы злучаем карыцу і цукар. Абвальвацца атрыманыя шарыкі з цеста.

Калі вы спяшайцеся, то не забудзьцеся загадзя ўключыць духоўку. Гатовыя шарыкі з цеста выкладваем на бляху. Адпраўляем наша будучыня печыва з разынкамі выпякацца пры тэмпературы 220 градусаў каля дзесяці хвілін. Звярніце ўвагу, што не варта чакаць, пакуль кулінарныя вырабы моцна подрумянятся. Як толькі печыва стане залацістым, варта даставаць яго з духоўкі. Вось і ўсё! Просты, смачны і хуткі дэсерт гатовы! Можна садзіцца піць гарбату з духмянай і пяшчотнай выпечкай. Прыемнага апетыту!

Аўсянае печыва з разынкамі

Прапануем вашай увазе яшчэ адзін нескладаны ў падрыхтоўцы рэцэпт выпечкі. Калі вы захочаце папесціць сябе і сваіх хатніх гэтым дэсертам, то вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: 85 грамаў сметанковага масла, 230 грамаў цукру, 2 яйкі, пакецік ваніліну, стакан "Геркулеса", 180 грамаў мукі, 200 грамаў разынак, дробка солі і 1, 5 чайнай лыжкі разрыхляльніка для тэсту.

працэс падрыхтоўкі

Злучаем папярэдне размякчанае сметанковае масла з цукрам. Змешваем. Рабіць гэта прасцей за ўсё міксерам. Ўводзім яйкі і ванілін, зноў змешваем. Дадаем муку, "Геркулес", разрыхляльнік і соль. Добранька вымешваюць. Дадаем інгрэдыент у выглядзе разынак. Яшчэ раз змешваем.

Засцілалі бляху пекарской паперай. Фарміруем з цеста будучыню печыва. Выкладваем яго на бляху. Адпраўляем наша будучыня ласунак на чвэрць гадзіны ў духавы шафу, прогретый да 180 градусаў. Як толькі печыва набудзе залацісты колер, можна яго выцягваць. Смачны і духмяны дэсерт гатовы! Астывае ён вельмі хутка. Вы як раз паспееце заварыць чай!

Бискотти

Тыя, хто спрабаваў гэты дэсерт, сцвярджаюць, што ён ніколі не надакучае. Бискотти, або печыва з арэхамі і разынкамі, мае багаты і вытанчаны густ. Прыгатаваць ж яго па сілах нават неспрактыкаванай гаспадыні.

Рэцэпт гэтага ласунка мяркуе выкарыстанне інгрэдыентаў з наступнага спісу: 2 яйкі, паўшклянкі цукру, два шклянкі мукі, палоўка чайнай лыжкі соды, дробка солі, сталовая лыжка мёду, грэцкія арэхі і разынкі - па адным шклянцы, цэдра ад аднаго апельсіна. Таксама пры жаданні можна дадаць чарнасліў (паўшклянкі).

Паколькі цеста для печыва робіцца хутка, мае сэнс адразу ж ўключыць духоўку на 180 градусаў. Пакуль яна выграваецца, змешваем цукар і яйкі. Дадаем мёд, муку, дробку солі і соду (гасіць не трэба). Здрабняем цэдру памяранца. Зрабіць гэта можна ў блендере або жа на тарцы. Цэдру і разынкі заліваем кіпенем і пакідаем так на некалькі хвілін. Пасля гэтага адпраўляем іх у цеста. Таксама дадаем арэхі і іншую начынне па вашым жаданні. Змешваем. У нас павінна атрымацца густое і ліпкае цеста. Дзелім яго на чатыры часткі, з якіх фарміруем доўгія каўбаскі. Выкладваем іх на бляху і выпякаем ў разагрэтай духоўцы да гатовасці (прыкладна паўгадзіны). Зараз застанецца злёгку астудзіць атрыманыя каўбаскі і нарэзаць іх на лустачкі. Вось і ўсё! Можна садзіцца піць чай з гэтым арыгінальным і смачным печывам. Прыемнага апетыту!