Як правільна піць віскі

Кароткая гісторыя

Віскі - моцны напой з утрыманнем спірту ад 40 да 80% аб. Вырабляецца са збожжа (пшаніца, ячмень, жыта, кукуруза). У цяперашні час з'яўляецца адным з найбольш папулярных спіртных напояў ва ўсім свеце. Радзіма - Шатландыя і Ірландыя, зрэшты, гэтыя дзве краіны да гэтага спрабуюць адстаяць сваё першынство. У цяперашні час вырабляюцца канадскія, амерыканскія, аўстралійскія і японскія ўзоры. Першапачаткова, віскі выраблялася ў кляштарах і выкарыстоўвалася, як лекі. З XVI стагоддзя напой стаў папулярны сярод простага насельніцтва і шляхты Ірландыі і Шатландыі. Першая пісьмовая згадка віскі было знойдзена ў 1494 годзе. Лічылася, што віскі запавольвала старэнне і нават амалоджвае, дапамагала страваванню і валодала многімі іншымі гаючымі ўласцівасцямі. У 1830 вытворчасць гэтага спіртнога напою рэзка падвысіўся з прычыны ўдасканалення апарата перагонкі, што прывяло да яшчэ большага павелічэння яго папулярнасці. Адрозніваюць соладавае, збожжавае і змяшанае віскі.

Як правільна піць віскі

Як правільна піць віскі? Адказ даволі просты - піць віскі трэба з задавальненнем! А гэта значыць: адцягнуцца ад клопатаў штодзённасці, забыцца аб праблемах і планах, прачуць гэта імгненне, разглядаючы бурштыновую вадкасць у вашым шклянцы, удыхаючы яе шматгранны водар, смакуючы кожны глыток і улоўліваючы даўкія ноткі послевкусіе. Існуюць, вядома ж, класічныя правілы, якія адказваюць на пытанне «як правільна піць віскі?», Пра якія пагаворым ніжэй, аднак вы і толькі вы вызначаеце для сябе, як менавіта і з чым менавіта вам больш падабаецца яго піць, і ствараеце свае ўласныя правілы . Хочаце дадаць лёд або ваду? Калі ласка! Хочаце размяшаць яго з колай? Чаму б і не?! Хочаце піць цёплым? Калі гэта менавіта той смак, які вам хочацца адчуваць - наперад!

Напой прынята піць з шырокіх куфляў з тоўстым дном.

Зараз трохі аб класічным варыянце адказу на пытанне «як правільна піць віскі?». У Шатландыі - радзіме напою - яго п'юць ні з чым не змешваючы, г.зн. у чыстым выглядзе. У ЗША - часцей за ўсё з лёдам. Наліваць віскі раяць у келіх з не вельмі шырокім горлышком для таго, каб водар не развейваюцца, пагрэць келіх у руках, адчуць водар напою, палюбавацца яго колерам, узяць маленькі глыток, пасмакаваць, праглынуць, і атрымаць асалоду ад доўгім рэхам смаку. Пры гэтым пажадана быць у паслабленым сузіральнасць настроі і далей ад мітусні, у памяшканні без старонніх пахаў або на прыродзе, у адзіноце або з блізкімі людзьмі, якія не якія адцягваюць вас ад гэтак прыемнага і інтымнага працэсу.

Як піць віскі з колай

У наш хуткае час любоў да змешвання густаў і эксперыментам невыкараняльна, таму нядзіўна, што два гэтак папулярных напою знайшлі адзін аднаго. Як правільна піць віскі з колай? Для таго, каб атрымаць поўную карціну трэба ўзяць колу і віскі ў прапорцыі 3: 1, лёд і лайм (некалькі дзелек). Вазьміце вялікі келіх і запоўніце яго лёдам, выліце ў яго напоі, дадайце лайм. Проста і хутка. Калі хочацца мацней - зменіце прапорцыі, павялічце частка спіртнога (1: 1). Можна расцягваць задавальненне, пацягваючы напой праз саломінку. Вясёлая і нязмушаная атмасфера забяспечана.

З чым п'юць віскі

Як ужо сказана вышэй, варыянтаў мноства. Прывядзём некаторыя найбольш распаўсюджаныя.

1. У віскі можна проста дадаць вады, напой павінен быць пакаёвай тэмпературы - для паўнаты водару.
2. Віскі з лёдам, альбо з крынічнай ці адталай вадой (вельмі халоднай).
3. Наліць яго ў чорны гарачы чай, дадаць мёд і лімон.
4. Змяшаць гэты моцны спіртны напой з гарачай кавай.
5. Можна дадаць віскі ў халодны зялёны чай з лёдам.
6. Піва і віскі ў розных куфлях. Піць напераменку.

І апошняе - не спяшаецеся закусваць. Наліце напой у вялікі гранёны келіх, любуйцеся, атрымлівайце асалоду ад густам, бо галоўнае - працэс, атрымаеце ад яго максімум задавальнення.