Ежа і напоіСаветы па падрыхтоўцы

Як дома прыгатаваць шаурму

Не заўсёды атрымоўваецца наведаць прыстойнае кафэ і паесці шаурму. Хоць аматараў гэтай стравы дастаткова шмат. Але яго можна прыгатаваць і ў хатніх умовах. Складанага ў гэтым нічога няма, трэба толькі назапасіцца некаторымі неабходнымі прадуктамі. Як дома прыгатаваць шаурма? Для гэтага спатрэбіцца адмысловы тонкі лаваш або Піта, у залежнасці ад абранага спосабу падрыхтоўкі.

некалькі фактаў

Шаурма - гэта праснак, якую начыняюць здробненым мясам, гароднінай і соусамі. Дома яе можна прыгатаваць, выкарыстоўваючы толькі свежыя і якасныя прадукты, што немалаважна. Начынне аладкі можа быць самая розная: мяса, рыба ці проста гародніна. Таму варыянты ёсць на любы густ.

Шаурма са свінінай

Гэта самы распаўсюджаны і самы папулярны рэцэпт. Спатрэбіцца кілаграм свініны, адзін агурок, адзін памідор, адна цыбуліна, 200 грам морквы па-карэйску, 200 грам салёнай капусты, любы соус, адзін лаваш, маянэз і зеляніна. Перад тым як зрабіць шаурму дома, трэба падрыхтаваць мяса. Прамываем яго і рэжам на маленькія кавалачкі. Выкладваем на патэльню і абсмажваем да гатовасці, а затым пасыпаем соллю і перцам. Цяпер падрыхтоўваем астатнія інгрэдыенты. Рэжам вельмі дробна зеляніна, а лук і памідор - паўколамі. Агурок наразаем тонкімі колцамі. Траціну лаваша змазваем маянэзам, але не занадта тоўстым пластом. Далей выкладваем усе інгрэдыенты. Першым пластом ідзе мяса. Зверху кладзём карэйскую моркву, а затым нарэзаны лук. Пасля гэтага ідзе агурок, капуста і памідор. Зверху паліваем падліўкай. Соус можна браць любы, на сваё меркаванне. Заварочваем лаваш, падгінаючы краю. Зараз зразумела, як дома прыгатаваць шаурма. Гэта страва можна абсмажыць на патэльні або разагрэць пры дапамозе мікрахвалёўкі. Яго можна ўзяць на прыроду, так як прыгатаваць дома шаурму вельмі проста, і гэта не зойме шмат часу.

Шаурма з курыцай

Як ужо было адзначана, начынне ў гэтай страве можа быць рознай. Раскажам яшчэ адзін спосаб таго, як дома прыгатаваць шаурму з курыцай. Бярэм два армянскіх лаваша, 300 грам курынага філе, па 80 грам карэйскай морквы і свежай капусты, адзін памідор і агурок, трохі часныку (па гусце), алей, маянэз, соль і кетчуп. Перад тым як дома прыгатаваць шаурма, трэба правесці некаторыя падрыхтоўчыя працы. Капусту шинкуем як мага драбней, пасыпаем соллю і злёгку пераціраюць рукамі. Памідор і агурок рэжам тонкімі дзелькамі. Часнок здрабняем. Курынае філе рэжам маленькімі кавалачкамі або брусочкамі. Выкладваем яго на патэльню з алеем раслінным і абсмажваем да гатоўнасці. Зараз прыступаем да фарміравання стравы. Рассцілаюць лаваш і кладзём на яго капусту. Калі хочаце, то зрабіце тонкі пласт маянэзу. Далей ідзе курыца, якую пасыпаем зверху часнаком і паліваем кетчупам. Затым выкладваем памідоры і агуркі. Застаўся адзін незапатрабаваны інгрэдыент - моркву, якую кладзём апошнім пластом. Усе паліваем маянэзам (колькасць па жаданні). Заварочваем лаваш і абсмажваем шаурму на патэльні (ці падаграваем ў мікрахвалеўцы). Можна пры падачы ўпрыгожыць страву гароднінай. Але лепш за ўсё есці яго адразу, нават не выконваючы фармальнасцей. Яго па вартасці ацэняць і дарослыя, і дзеці. А шаурма, прыгатаваная ў хатніх умовах, не выкліча сумненняў у якасці.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.unansea.com. Theme powered by WordPress.