Якая індукцыйная пліта для самагонаварэння самая лепшая?

Нягледзячы на тое што прылаўкі супермаркетаў забітыя самай рознай алкагольнай прадукцыяй, спіртныя напоі хатняга вытворчасці ўсё яшчэ карыстаюцца попытам у большасці людзей. Гэта і хатняе віно, і каньяк, але часцей за ўсё людзі вырабляюць самагон. Хтосьці для сябе, а хтосьці на продаж. Для падрыхтоўкі гэтага напою прымяняюцца розныя самагонныя апараты і пліта. Гэта можа быць не толькі газавая або электрычная, а і індукцыйная пліта для самагонаварэння, як стацыянарная, так і пераносная, адрозная кампактнымі памерамі. У дадзеным артыкуле мы разгледзім перавагі індукцыйнага нагрэву пры вытворчасці самагону, а таксама спынімся на папулярных мадэлях, на якія варта звярнуць увагу.

Прынцып індукцыйнага нагрэву

Індукцыйны нагрэў ўяўляе сабой метад награвання (бескантактавы) токаправодных элементаў токамі высокай сілы і частоты, якіх дастаткова для таго, каб стварыць магутнае электрамагнітнае поле. Тут адбываецца пераўтварэнне электрычнай энергіі ў цеплавую, дзякуючы чаму страты мінімізуюцца, а нагрэў працоўнага элемента паскараецца ў разы. Бытавая індукцыйная пліта для самагонаварэння награвае змесціва посуду пры дапамозе віхравых токаў індукаванага тыпу. Частата магнітнага поля пры гэтым складае 20-100 кГц.

Індукцыйная пліта для самагонаварэння: якія яе перавагі?

Прылада на самай справе адрозніваецца масай пераваг. Справа ў тым, што яно абсталяванае не звычайнай спіраллю (як у стандартных электраплітах), а індукцыйнай шпулькай. Калі яна ўключаецца, па ёй праходзіць ток, ствараючы магнітнае поле. Пасля таго як металічная посуд пастаўлена на пліту, узнікаюць віхравыя патокі, якія награваюць яе. А яна, у сваю чаргу, награвае тое, што ўнутры.

Індукцыйная пліта для самагонаварэння значна бяспечней газавай або электрычнай. Часта ўзнікаюць выпадкі ўцечкі брагі на фаеркі, а таму ўзнікае высокая рызыка ўзгарання. Калі выкарыстоўваць для вырабу самагону індукцыйную плітку, то такога не адбудзецца.

Яшчэ адным перавагай індукцыйнага прылады перад газавым з'яўляецца тое, што ў ім прадугледжаны дакладныя налады. А гэта станоўча адбіваецца на дыстыляцыі і рэктыфікацыі.

Акрамя таго, вадкасць, нагреваемая на індукцыйнай плітцы, закіпае хутчэй, і пры гэтым выдаткі энергіі мінімальныя. Гэта відаць з параўнальнай табліцы:

Магутнасць індукцыйных пліт

Любая бытавая тэхніка, у тым ліку і тая, пра якую ідзе гаворка, адрозніваецца рознай магутнасцю. Так, магутнасць пліт індукцыйнага метаду нагрэву вар'іруецца ў межах 1800-8000 Вт.

Чым мацней канструкцыя, тым вышэй яе магутнасць, а значыць, яна здольная вытрымаць сапраўды вялікія нагрузкі на паверхню. Мы не рэкамендуем набываць танкасценныя пліткі, бо вага ёмістасці і вадкасці, якая выкарыстоўваецца для вытворчасці самагону, даволі высокі. Найбольшым попытам сярод аматараў карыстаецца індукцыйная пліта для самагонаварэння 3500 Вт. Так, яна каштуе ў некалькі разоў даражэй, чым тая, якая валодае магутнасцю 2 кВт, але нагрэў на ёй ажыццяўляецца ў два разы хутчэй, а гэта значыць, што час перагонкі скарачаецца ў некалькі разоў.

Які посуд можна выкарыстоўваць?

На індукцыйных плітах для самагонаварэння можна выкарыстоўваць толькі тыя ёмістасці, дно якіх магнітаў. Не спяшаецеся набываць дарагія самагонныя апараты, паспрабуйце прыставіць да дна магніт. Не прыцягваецца? Тады прыйдзецца змяніць посуд. Выбірайце ёмістасці, у якіх тоўстае дно.

Алюмініевыя і медныя бакі для індукцыйных пліт не падыдуць.

На што звярнуць увагу пры выбары пліты?

Сёння спажыўцы выбіраюць альбо стацыянарную, альбо настольную індукцыйную пліту для самагонаварэння. Перавага другога варыянту складаецца ў тым, што такая прылада з'яўляецца мабільным і займае трохі месцы. Яго можна ўзяць на дачу і лёгка транспартаваць у выпадку неабходнасці.

• Магутнасць.

У выпадку, калі аб'ём бака менш за 36 літраў, і вам не патрэбна высокая хуткасць перагонкі, выбірайце агрэгаты магутнасцю 2 кілавата. Калі ж бак аб'ёмней, то спыніце свой выбар на плітках магутнасцю 3,5 кілавата і вышэй.

• Наяўнасць таймера.

Некаторыя пліты аснашчаны таймерам. Як правіла, такія агрэгаты адключаюцца аўтаматычна пасля пачатку эксплуатацыі. Але так як працэс перагонкі займае значна больш часу, то яго наяўнасць зусім не абавязкова. Наадварот, пасля адключэння пліты вам прыйдзецца зноўку яе наладжваць, што не вельмі зручна.

• Кіраванне.

Кіраванне індукцыйных пліт бывае двух тыпаў: сэнсарнае і кнопкавае. Сэнсарнае кіраванне ўласціва плітах, абсталяваным стеклокерамической паверхняй. За такімі мадэлямі значна лягчэй даглядаць. Але гэта справа густу, на якасць канчатковага прадукту выгляд кіравання не ўплывае.

• Грузападымальнасць.

Стеклокерамические варыянты валодаюць большай грузападымальнасцю, чым звычайныя. Таўшчыня паверхні тут вышэй, гэтак жа як і ўзровень астуджэння. Заўсёды цікаўцеся максімальна дапушчальнай нагрузкай перад пакупкай. Але стеклокерамические пліты цяжэй, чым пліты з механічным кіраваннем, гэта таксама варта ўлічваць.

Спадзяемся, вы зразумелі, як абраць індукцыйную пліту для самагонаварэння. Можаце смела адпраўляцца за пакупкай.

Папулярныя настольныя мадэлі індукцыйных пліт для самагонаварэння

Чалавек, у якога ў доме ўжо ўстаноўлена газавая печка, наўрад ці будзе набываць стацыянарную індукцыйную плітку. Хутчэй за ўсё, ён спыніць свой выбар на пераносным варыянце. Такую мініяцюрную мадэль можна паставіць у любым зручным месцы, яна не толькі не зойме шмат плошчы, але і не запатрабуе спецыяльнага мантажу.

Далей мы разгледзім папулярныя пераносныя індукцыйныя пліты, якія выкарыстоўваюцца самагоншчыкамі. Такім чынам, лепшыя індукцыйныя пліты для самагонаварэння:

• GASTRORAG TZ BT-180K. Валодае магутнасцю ад 500 да 1800 Вт. Максімальна дапушчальная нагрузка - 15 кілаграм. Здольная перагнаць 36 літраў. Абсталявана лічбавай панэллю кіравання і светлавым індыкатарам. Ёсць аўтаматычны рэжым адключэння і абарона ад перагрэву.
• Iplate YZ-C20. Гэтая мадэль двухконфорочная, максімальная нагрузка на паверхню - 70 кілаграм. Агульная магутнасць складае 3,1 кілавата.
• INDOKOR IN3500 - одноконфорочная пліта, магутнасцю 3,5 кілавата. Корпус мадэлі выраблены з нержавеючай сталі. Вялікі аб'ём награваецца досыць хутка. Дыяпазон тэмператур вар'іруецца ад 60 да 240 градусаў. Ёсць таймер.
• INDOKOR IN8000. Гэтая одноконфорочная плітка самая вялікая і самая магутная з тут прадстаўленых. Яе максімальная магутнасць складае 8000 Ват, што дазваляе ажыццяўляць прагонку ў вялікіх аб'ёмах і хутка. Абсталявана датчыкам наяўнасці посуду і функцыяй магутнай апрацоўкі. Рэкамендуемая нагрузка складае 100 кілаграм. Ёсць абарона ад перагрэву.

высновы

Пры выбары агрэгата важна разумець не тое, якая індукцыйная пліта лепш для самагонаварэння, а то, на якія тэхнічныя характарыстыкі варта звярнуць увагу. Мы спадзяемся, што абапіраючыся на вышэйпададзеную інфармацыю, вы зможаце зрабіць правільны выбар.