Дазатары для сыпкіх прадуктаў. Вагавой дазатар для сыпкіх прадуктаў

А вы калі-небудзь задумваліся над тым, як фасуюцца прадукты? Як атрымліваецца патрабаваная доза пры масавай вытворчасці? Раней гэта дасягалася дзякуючы выкарыстанню чалавечых рэсурсаў, але час ідзе, і развіццё навукі і тэхнікі не стаіць на месцы.

Дазатар. Што гэта?

Дазатар - гэта спецыялізаванае абсталяванне, якое выкарыстоўваецца для фасоўкі патрабаванай масы або аб'ёму цвёрдых матэрыялаў, сыпкіх прадуктаў, пастовидных рэчываў, вадкасцяў, газаў. Дазатар функцыянуе ў аўтаматычным рэжыме.

Другая назва дазатара - діспенсер.

Дазатары: віды і асаблівасці

Краявідная класіфікацыя дазатараў ўключае:

1. Шнековый. Выкарыстоўваецца дазатар для фасоўкі сыпкіх прадуктаў, порошкообразных і грануляваных рэчываў, паст. Перавагі: простае канструкцыйных рашэнне, беспраблемная чыстка і замена асноўных дэталяў (у прыватнасці, шнека). Недахопы: невысокі дакладнасць дазавання, залежнасць дакладнасці отмеривания доз ад хібнасці вырабу шнека.
2. Аб'ёмны. Выкарыстоўваецца для дазавання газападобных рэчываў, вадкасцяў, пастообразных матэрыялаў, зрэдку для фасоўкі цвёрдых сыпкіх прадуктаў. Перавагі: прастата канструкцыі, адносна высокая ступень надзейнасці і дакладнасці намераная доз. Недахопы: аб'ём дозы залежыць ад фізічных і хімічных уласцівасцяў рэчыва, які фасуется. Таму пры дазаванні пэўных асяроддзяў мае месца хібнасць у большай ці меншай ступені.
3. Масавы. Выкарыстоўваецца для отмеривания вадкіх рэчываў, пастообразных і цвёрдых сыпкіх прадуктаў, зрэдку для дазавання газаў. Перавагі: высокая ступень дакладнасці дазавання, адсутнасць залежнасці памеру дозы ад фізічных і хімічных (тэмпературы, ціску і т. Д.) Уласцівасцяў прадукту, нязначная хібнасць пры отмеривании пенообразных рэчываў.
4. Вагавой. Дазатары для сыпкіх прадуктаў гэтага тыпу выкарыстоўваюцца для отмеривания сыпкіх рэчываў, зрэдку вадкасцяў. Вагавыя діспенсеры у залежнасці ад спосабу падачы прадукту бываюць лотковые і істужачныя. Перавагі: высокая дакладнасць дазавання, магчымасць рэгулявання хуткасці патоку матэрыялу.

Спосабы дазавання сыпкіх рэчываў

Працэдуру дазавання або фасавання можна ажыццяўляць трыма спосабамі:

• вагавых - вымяраецца вага прадукту і адбываецца яго отмеривание. Адзінка вымярэння: кг, г. Лічыцца найбольш распаўсюджаным спосабам дазавання;
• масавым - вымяраецца колькасць прадукту. Адзінка вымярэння: см ^3, л. У большасці выпадкаў ўжываецца для дазавання вадкасцяў, газаў і пастообразных рэчываў;
• аб'ёмным - прадуктам запаўняецца пэўнае свабоднае прастору. Адзінка вымярэння: см ^3, л. Ўжываецца для отмеривания вадкасцяў, газаў і пастообразных прадуктаў, а таксама для фасавання сыпкіх рэчываў з наступным дазаваннем ў стандартныя вагавыя паказчыкі.

перавагі

Дазатары для сыпкіх прадуктаў маюць наступныя перавагі:

• высокі ўзровень прадукцыйнасці;
• дакладнасць дазаванай фасоўкі;
• кантроль над дакладнасцю дазавання ў аўтаматычным рэжыме;
• камплектуючыя дазатара, якія маюць непасрэдны кантакт з сыпкім рэчывам, выраблены з высакаякаснай нержавеючай сталі ;
• прастата ў кіраванні і эксплуатацыі;
• працэс ўстаноўкі абсталявання і тэхабслугоўвання не патрабуе ўдзелу кваліфікаваных спецыялістаў;
• прадугледжаны перасоўны варыянт эксплуатацыі абсталявання.

Вагавой дазатар для сыпкіх прадуктаў: крыху гісторыі

Упершыню увазе сусветнай грамадскасці вагавой дазатар быў прадстаўлены японскай фірмай Ishida ў 1972 годзе. Гэтая кампанія і цяпер уваходзіць у спісы кампаній-лідэраў па вытворчасці вагавых дазатараў. У Савецкім Саюзе мадэль мультиголовчатого дазатара была створана ў 1988 годзе ВА «Веда» на тэрыторыі Кіеўскай вобласці. Трохі пазней, праз 13 гадоў (з 2001 года), разгляданая абсталяванне пачалі выпускаць і ў маскоўскай кампаніі «Сігнал Пак».

канструкцыйныя асаблівасці

У аснове канструкцыі вагавой дазатар для сыпкіх прадуктаў мае некалькі пар ёмістасцяў (іх колькасць вагаецца ад 8 да 24). Пры гэтым пара ўяўляе сабой дзве ёмістасці, размешчаныя адно над адным. Ніжняя частка ёмістасцяў абсталявана засланкамі.

У верхні шэраг ёмістасцяў (прамежкавыя або складскія) прадукт трапляе праз загрузачны варонку і дзякуючы размеркавальнага апарату размяркоўваецца па іх у роўных колькасцях. З складскіх рэзервуараў прадукт трапляе ў ніжні шэраг сасудаў, дзе вымяраецца вага (вагавымяральныя ёмістасці). У кожным вагавымяральнае пасудзіне знаходзіцца толькі частка масы ад зададзенай дозы прадукту. Паказчыкі вагі прадуктаў паступаюць на кампутар, які метадам камбінацыі вызначае, як з некалькіх ёмістасцяў прадукту атрымаць патрабаваную дозу з максімальнай дакладнасцю. Калі ёмістасці адабраны, іх засланкі адкрываюцца, і прадукт праз варонку транспартуецца ў прадуктовы адвод упаковачнай часткі дазатара. Далей адбываецца напаўненне апусцелых ёмістасцяў ніжняга шэрагу - адчыняюцца варонкі адпаведных ёмістасцяў ў верхнім шэрагу, якія ў наступным зноў напаўняюцца сыпкім рэчывам.

Адметныя прыкметы сучасных вагавых дазатараў

Сучасныя вагавыя дазатары для сыпкіх прадуктаў валодаюць унікальнай здольнасцю - яны адаптуюцца пад пэўныя прадукты. Вагавыя дазатары канструююцца такім чынам, каб вышыня падзення сыпкіх рэчываў была мінімальнай. Акрамя таго, камбінацыйныя дазатары абсталёўваюцца адмысловымі трасамі, па якіх і рухаюцца прадукты. Дзякуючы гэтаму практычна цалкам выключаецца магчымасць пашкоджання нават самых далікатных прадуктаў пры іх фасоўцы.

Інавацыяй стаў і выпуск трохузроўневай мультиголовчатых дазатараў. У такім абсталяванні акрамя стандартных ёмістасцяў (складская і вагавымяральнае) маецца яшчэ і ёмістасць памяці.

Прадукцыйнасць прылады можа дасягаць да 250 доз у хвіліну.

Яшчэ адной яго асаблівасцю з'яўляецца ўніверсальнасць - ён падыходзіць для большасці сыпкіх і дробнаштучных прадуктаў. Аднак дазатар для сыпкіх прадуктаў, цана якога даволі вялікая ў параўнанні з коштам дазатараў іншых відаў, вытворцы аддаюць перавагу замяняць на больш танныя. Але калі гаворка ідзе пра фасоўцы пернікаў, пельменяў, замарожаных і сушеных садавіны, то эксплуатацыя менавіта вагавага дазатара будзе найбольш эфектыўная - дакладнасць дозы будзе на неабходным узроўні, нягледзячы на тое, што масы асобных штук або кавалкаў прадукту неаднолькавыя.

Шнековый дазатар: канструкцыя і прынцып працы

Шнековый діспенсер складаецца з загрузнага бункера, загрузнага патрубка, вечка бункера, шнека, прывада шнека, імпульснага прылады (ўключае затвор хуткага рэагавання, злучаны з аднаго боку з рэсіверам, а з другога боку - са ствалом), выхаднога патрубка загрузнага бункера, замыкалай талеркі, прыёмнай варонкі, датчыка ўзроўню прадукту.

Зрабіць шнековый дазатар сыпкіх прадуктаў сваімі рукамі досыць складана, паколькі працэс дазавання заснаваны на аўтаматычным кіраванні. Усе дэталі дазатараў вырабляюцца з якасных матэрыялаў пэўнага выгляду.

Шнековый діспенсер прызначаны для дазавання і расфасоўкі харчовых і нехарчовых прадуктаў. Да такіх можна аднесці ўсе трудносыпучие, пылящие (цэмент, будаўнічыя сумесі і т. Д., Мука) і порошковидные прадукты (парашкі, ванілін, цукровая пудра, разнастайныя прыправы). Як правіла, шнековый дазатар для сыпкіх прадуктаў абсталяваны запайщиком пакетаў, дзякуючы чаму ажыццяўляецца фасоўка ў палімерныя або папяровыя пакеты.

Як жа ён працуе? Прынцып функцыянавання шнекового діспенсеры з запайщиком пакета досыць просты. Разгледзім дзеянні пакрокава:

Крок 1. Устанавіць пакет на стол і націснуць кнопку «Пуск».

Крок 2. Уключыць шнековый дазатар. Пасля таго як праца абсталявання актываваная, пачынаецца фасоўка прадукту пэўнай дозы. Ворошитель, які умантаваны ў бункер дазатара, забяспечвае раўнамернае запаўненне шнека прадуктам.

Крок 3. Устанавіць пакет на электронныя шалі.

Крок 4. Пачаць дазаванне. Ворошитель і шнек пачынаюць сваю працу па перамяшчэнню прадукту ў пакет, усталяваны на вагах.

Крок 5. Аўтаматычны кантроль напаўнення пакета. Тара, напаўняючыся, аказвае ўздзеянне на вагі, якія, у сваю чаргу, перадаюць сігнал на блок кіравання, калі вага ўпакоўкі дасягае зададзеных паказчыкаў.

Крок 6. запайка пакета.

сферы ўжывання

Дазатары для сыпкіх прадуктаў знаходзяць актыўнае прымяненне ў харчовай, хімічнай, фармацэўтычнай, касметычнай галінах.